ન્યૂગ્રીન હોલસેલ બલ્ક કોળુ પાવડર 99% શ્રેષ્ઠ કિંમત સાથે
ઉત્પાદન વર્ણન
કોળાનો પાવડર એ કોળામાંથી સાફ કર્યા પછી, કાપ્યા પછી, રાંધ્યા પછી, સૂકવ્યા પછી અને ક્રશ કર્યા પછી બનાવવામાં આવતો પાવડર ખોરાક છે. કોળું પોતે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે, વિટામિન A, વિટામિન C, ફાઇબર, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, અને તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
સંગ્રહ પદ્ધતિ:
કોળાના પાવડરને ભેજ અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવો જોઈએ જેથી તેના પોષક તત્વો અને સ્વાદ જાળવી શકાય.
એકંદરે, કોળાનો પાવડર એક સ્વસ્થ, પૌષ્ટિક ખોરાક છે જે વિવિધ આહાર જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય છે અને તમારા દૈનિક આહારમાં વિવિધતા અને પોષક મૂલ્ય ઉમેરી શકે છે.
સીઓએ
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | આછો પીળો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા સ્વાદહીન | પાલન કરે છે |
| ગલનબિંદુ | ૪૭.૦℃૫૦.૦℃
| ૪૭.૬૫૦.૦℃ |
| દ્રાવ્યતા | પાણીમાં દ્રાવ્ય | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤0.5% | ૦.૦૫% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤0.1% | ૦.૦૩% |
| ભારે ધાતુઓ | ≤૧૦ પીપીએમ | <10ppm |
| કુલ સૂક્ષ્મજીવાણુઓની સંખ્યા | ≤1000cfu/ગ્રામ | ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| મોલ્ડ અને યીસ્ટ | ≤100cfu/ગ્રામ | <10cfu/ગ્રામ |
| એસ્ચેરીચીયા કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| કણનું કદ | ૪૦ મેશ દ્વારા ૧૦૦% | નકારાત્મક |
| પરીક્ષણ (કોળાનો પાવડર) | ≥99.0% (HPLC દ્વારા) | ૯૯.૩૬% |
| નિષ્કર્ષ
| સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત
| |
| સંગ્રહ સ્થિતિ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, થીજી ન જાઓ. તીવ્ર પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય
કોળાનો પાવડર એ કોળામાંથી સાફ કરીને, કાપીને, સૂકવીને અને ક્રશ કરીને બનાવવામાં આવતો પાવડર છે. તેમાં વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો અને આરોગ્ય કાર્યો છે. કોળાના પાવડરના કેટલાક મુખ્ય કાર્યો અહીં છે:
1. પોષક તત્વોથી ભરપૂર:કોળાના પાવડરમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબર જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને સારા સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે.
2. પાચનને પ્રોત્સાહન આપો:કોળાના પાવડરમાં રહેલું ડાયેટરી ફાઇબર આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં, પાચનને પ્રોત્સાહન આપવામાં અને કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
3. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર:કોળાના પાવડરમાં કેરોટીન અને વિટામિન સી જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટ તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે મુક્ત રેડિકલનો પ્રતિકાર કરવામાં અને વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરે છે.
4. આંખના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે:કોળાના પાવડરમાં રહેલું કેરોટીન વિટામિન A માં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે, જે સ્વસ્થ દ્રષ્ટિ જાળવવામાં અને રાત્રિ અંધત્વ અને અન્ય આંખના રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.
5. બ્લડ સુગરનું નિયમન કરો:કોળાના પાવડરના ઓછા GI (ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ) ગુણધર્મો તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારો વિકલ્પ બનાવે છે અને રક્ત ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે.
6. વજન ઘટાડવામાં મદદ:કોળાના પાવડરમાં રહેલું ઉચ્ચ ફાઇબર તૃપ્તિ વધારી શકે છે અને ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે યોગ્ય બનાવે છે.
7. સુંદરતા અને ત્વચા સંભાળ:કોળાના પાવડરમાં રહેલા વિટામિન અને ખનિજો ત્વચાની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે અને ઘણીવાર તેનો ઉપયોગ ઘરે બનાવેલા ચહેરાના માસ્ક અને ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં થાય છે.
કોળાના પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ ખોરાક બનાવવા માટે કરી શકાય છે, જેમ કે કોળાનો પોર્રીજ, કોળાના કેક, કેક, પીણાં, વગેરે, જે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બંને હોય છે.
અરજી
કોળાના પાવડરનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, મુખ્યત્વે નીચેના પાસાઓમાં:
૧. બેકડ સામાન
કોળાના પાવડરનો ઉપયોગ બ્રેડ, કૂકીઝ, કેક, મફિન્સ વગેરે જેવા વિવિધ પ્રકારના બેકડ સામાન બનાવવા માટે થઈ શકે છે. તે માત્ર ખોરાકમાં સ્વાદ અને રંગ ઉમેરતું નથી, પરંતુ પોષણ મૂલ્ય પણ વધારે છે.
2. પીણાં
કોળાના પાવડરને કોળાના મિલ્કશેક, કોળાની કોફી, કોળાની ચા વગેરે જેવા પીણાંમાં ઉમેરી શકાય છે. તે પીણામાં એક અનોખો સ્વાદ અને પોષક તત્વો ઉમેરે છે.
૩. સીઝનીંગ અને ઘટ્ટકરણ
રસોઈમાં, કોળાના પાવડરનો ઉપયોગ મસાલા અથવા ઘટ્ટ બનાવવા માટે કરી શકાય છે, જે સૂપ, સ્ટયૂ, ચટણી વગેરે માટે યોગ્ય છે, જેથી વાનગીઓનો સ્વાદ અને ઘનતા વધે.
૪. પોષણયુક્ત પૂરક
કોળાના પાવડરનો ઉપયોગ પોષણયુક્ત પૂરક તરીકે કરી શકાય છે અને તેને નાસ્તાના અનાજ, દહીં, એનર્જી બાર, મિલ્કશેક અને અન્ય ખોરાકમાં ઉમેરીને દૈનિક પોષણનું પ્રમાણ વધારવામાં મદદ કરી શકાય છે.
૫. શિશુ ખોરાક
કોળાનો પાવડર પોષક તત્વોથી ભરપૂર અને પચવામાં સરળ હોવાથી, તે શિશુઓ અને નાના બાળકો માટે પૂરક ખોરાક બનાવવા માટે યોગ્ય છે, જેમ કે કોળાનો પોર્રીજ, કોળાની પ્યુરી, વગેરે.
6. સ્વસ્થ ખોરાક
કોળાના પાવડરનો ઉપયોગ ઘણીવાર આરોગ્યપ્રદ ખોરાક અને આરોગ્ય ઉત્પાદનો બનાવવા માટે થાય છે કારણ કે તે ફાઇબર, વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે, જે પાચનને પ્રોત્સાહન આપવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
7. સુંદરતા અને ત્વચા સંભાળ
કોળાના પાવડરનો ઉપયોગ ઘરે બનાવેલા ફેશિયલ માસ્કમાં પણ કરી શકાય છે કારણ કે તે એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે ત્વચાની સ્થિતિ સુધારવામાં અને પોષણ પૂરું પાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
8. પાલતુ ખોરાક
કોળાનો પાવડર કેટલાક પાલતુ પ્રાણીઓના ખોરાકમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે કારણ કે તે તમારા પાલતુ પ્રાણીના પાચનતંત્ર માટે સારું છે.
સારાંશમાં, કોળાનો પાવડર તેના વિવિધ ઉપયોગો અને સમૃદ્ધ પોષક તત્વોને કારણે ઘણા ઘરોમાં અને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એક લોકપ્રિય ઘટક બની ગયો છે.
