ન્યૂગ્રીન હોલસેલ બલ્ક કોર્ન પાવડર 99% શ્રેષ્ઠ કિંમત સાથે
ઉત્પાદન વર્ણન
કોર્ન પાવડર એ મકાઈમાંથી સફાઈ, સૂકવણી, પીસવાની અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવતો પાવડર છે. તેનો ઉપયોગ રસોઈ અને બેકિંગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. વિવિધ પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ અનુસાર, કોર્ન પાવડરને બારીક મકાઈ પાવડર અને બરછટ મકાઈના લોટમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. સામાન્ય રીતે પેસ્ટ્રી અને પાસ્તા બનાવવા માટે ફાઇન કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ થાય છે, જ્યારે બરછટ મકાઈ પાવડરનો ઉપયોગ ઘણીવાર પોલેન્ટા, ટોર્ટિલા વગેરે બનાવવા માટે થાય છે.
મકાઈના લોટના ગુણધર્મો:
1. પોષક તત્વો: કોર્ન પાવડર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઇબર, વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ (જેમ કે વિટામિન B1, B3, B5) અને ખનિજો (જેમ કે મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક) થી ભરપૂર હોય છે.
2. ગ્લુટેન-મુક્ત: કોર્ન પાવડર ગ્લુટેન-મુક્ત છે અને તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ ગ્લુટેન પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે અથવા ગ્લુટેન એલર્જી ધરાવતા હોય છે.
૩. વિવિધ સ્વાદ: મકાઈના પાવડરમાં એક અનોખી મીઠાશ અને દાણાદાર રચના હોય છે, જે ખોરાકમાં સ્વાદ અને રચના ઉમેરી શકે છે.
એકંદરે, કોર્ન પાવડર એક બહુમુખી ખાદ્ય ઘટક છે જે વિવિધ પ્રકારની આહાર જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય છે, જે દૈનિક ભોજનમાં વિવિધતા અને પોષક મૂલ્ય ઉમેરે છે.
સીઓએ
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | આછો પીળો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ગંધ | લાક્ષણિક સ્વાદહીન | પાલન કરે છે |
| ગલનબિંદુ | ૪૭.૦℃૫૦.૦℃
| ૪૭.૬૫૦.૦℃ |
| દ્રાવ્યતા | પાણીમાં દ્રાવ્ય | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤0.5% | ૦.૦૫% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤0.1% | ૦.૦૩% |
| ભારે ધાતુઓ | ≤૧૦ પીપીએમ | <10ppm |
| કુલ સૂક્ષ્મજીવાણુઓની સંખ્યા | ≤1000cfu/ગ્રામ | ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| મોલ્ડ અને યીસ્ટ | ≤100cfu/ગ્રામ | <10cfu/ગ્રામ |
| એસ્ચેરીચીયા કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| કણનું કદ | ૪૦ મેશ દ્વારા ૧૦૦% | નકારાત્મક |
| પરીક્ષણ (મકાઈ પાવડર) | ≥99.0% (HPLC દ્વારા) | ૯૯.૩૬% |
| નિષ્કર્ષ
| સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત
| |
| સંગ્રહ સ્થિતિ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, થીજી ન જાઓ. તીવ્ર પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય
કોર્ન પાવડર એક પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખાદ્ય ઘટક છે જે વિવિધ કાર્યો અને સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે. કોર્ન પાવડરના કેટલાક મુખ્ય કાર્યો અહીં છે:
૧. પોષણયુક્ત પૂરક
મકાઈનો પાવડર કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઇબર, વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ (જેમ કે વિટામિન બી1, બી3, બી5) અને ખનિજો (જેમ કે મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક) થી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરને જરૂરી ઉર્જા અને પોષક તત્વો પૂરા પાડી શકે છે.
2. પાચનને પ્રોત્સાહન આપો
કોર્ન પાવડરમાં રહેલું ડાયેટરી ફાઇબર આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે, પાચન સુધારે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે.
3. ગ્લુટેન-મુક્ત વિકલ્પો
કોર્ન પાવડર ગ્લુટેન-મુક્ત છે, જે ગ્લુટેન-સંવેદનશીલ અથવા ગ્લુટેન એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે એક સારો વિકલ્પ બનાવે છે.
4. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી
કોર્ન પાવડરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં અને રોગ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
5. બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરો
કોર્નફ્લોરના ઓછા GI (ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ) ગુણધર્મો તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારો વિકલ્પ બનાવે છે અને બ્લડ સુગરના સ્તરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે.
6. હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે
કોર્ન પાવડરમાં રહેલા ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
7. ઉર્જા સ્ત્રોત
મકાઈનો પાવડર ઉર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે, જે રમતવીરો અને ઉચ્ચ ઉર્જાવાળા આહારની જરૂર હોય તેવા લોકો માટે યોગ્ય છે.
8. સુંદરતા અને ત્વચા સંભાળ
મકાઈના પાવડરનો ઉપયોગ ઘરે બનાવેલા ફેશિયલ માસ્કમાં પણ થઈ શકે છે કારણ કે તે તેલ શોષી લે છે અને ત્વચાને સાફ કરે છે, જેનાથી ત્વચાની સ્થિતિ સુધારવામાં મદદ મળે છે.
એકંદરે, કોર્ન પાવડર માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ ખાદ્ય ઘટક નથી, પરંતુ તેમાં વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય કાર્યો પણ છે અને તે વિવિધ આહાર જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય છે.
અરજી
કોર્ન પાવડરનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, મુખ્યત્વે નીચેના પાસાઓમાં:
૧. બેકડ સામાન
કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના બેકડ સામાન બનાવવા માટે થઈ શકે છે, જેમ કે કોર્નબ્રેડ, ટોર્ટિલા, કેક, મફિન્સ, વગેરે. તે આ ખોરાકમાં એક અનોખી મીઠાશ અને પોત ઉમેરે છે.
2. મુખ્ય ખોરાક
મકાઈના પાવડરનો ઉપયોગ ઘણીવાર પોલેન્ટા, મકાઈના નૂડલ્સ, ટોર્ટિલા વગેરે જેવા મુખ્ય ખોરાક બનાવવા માટે થાય છે, અને તે ઘણા પ્રદેશોમાં પરંપરાગત આહારનો એક ભાગ બની ગયો છે.
3. જાડું કરનાર
સૂપ, ચટણી અને સ્ટયૂમાં, કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ વાનગીની રચના અને સુસંગતતા સુધારવા માટે ઘટ્ટ કરનાર એજન્ટ તરીકે કરી શકાય છે.
4. નાસ્તો
મકાઈના પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ નાસ્તા બનાવવા માટે થઈ શકે છે, જેમ કે મકાઈના ટુકડા, મકાઈના ક્રેકર્સ, મકાઈના ક્રિસ્પ્સ, વગેરે, અને ઘણા ગ્રાહકો તેને ખૂબ પસંદ કરે છે.
૫. પોષણયુક્ત પૂરક
પોષક તત્વો વધારવા માટે નાસ્તાના અનાજ, એનર્જી બાર, મિલ્કશેક અને અન્ય ખોરાકમાં મકાઈનો પાવડર ઉમેરી શકાય છે અને તે એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેમને વધારાની ઉર્જા અને પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે.
૬. શિશુ ખોરાક
કોર્ન પાવડર પચવામાં સરળ હોવાથી, તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર શિશુઓ અને નાના બાળકો માટે પૂરક ખોરાક, જેમ કે પોલેંટા, કોર્ન પ્યુરી, વગેરે બનાવવા માટે થાય છે.
7. પાલતુ ખોરાક
મકાઈનો પાવડર કેટલાક પાલતુ ખોરાકમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે કારણ કે તે પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે જે તમારા પાલતુના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
8. પરંપરાગત ખોરાક
કેટલીક સંસ્કૃતિઓમાં, કોર્ન પાવડર પરંપરાગત ખોરાકમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, જેમ કે મેક્સિકોમાં ટોર્ટિલા અને દક્ષિણ અમેરિકામાં એરેપા.
સારાંશમાં, કોર્ન પાવડર તેના વિવિધ ઉપયોગો અને સમૃદ્ધ પોષક તત્વોને કારણે ઘણા ઘરોમાં અને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એક લોકપ્રિય ઘટક બની ગયું છે.
