ન્યૂગ્રીન સપ્લાય ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા તલના અર્ક 98% તલ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
સેસામિન, લિગ્નીન જેવું સંયોજન, એક કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, સેસામમ ઇન્ડિકમ ડીસી. બીજ અથવા બીજ તેલનો મુખ્ય સક્રિય ઘટક; તલ પરિવારમાં તલ ઉપરાંત, પણ વિવિધ છોડમાંથી સેસામિન સુધી અલગ કરવામાં આવે છે, જેમ કે: ઉત્તરમાં એરિસ્ટોલોચિયા એસારમ છોડ ઉપરાંત, રુટાસી ઝેન્ટોક્સિલમ છોડ, બાશાન ઝેન્ટોક્સિલમ, ચાઇનીઝ દવા દક્ષિણ કુસ્કુટા, કપૂર અને અન્ય ચાઇનીઝ ઔષધિઓમાં પણ સેસામિન હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. જોકે આ બધા છોડમાં સેસામિન હોય છે, તેમ છતાં તેમની સામગ્રી શણ પરિવારના તલના બીજ કરતા ઓછી હોય છે. તલના બીજમાં લગભગ 0.5% ~ 1.0% લિગ્નાન્સ હોય છે, જેમાંથી સૌથી મહત્વપૂર્ણ સેસામિન છે, જે કુલ લિગ્નાન્સના લગભગ 50% જેટલું છે.
સેસામિન સફેદ સ્ફટિકીય ઘન છે, જે લિગ્નાન્સ (જેને લિગ્નાન્સ પણ કહેવાય છે) માંથી એક છે, જે ચરબીમાં દ્રાવ્ય ફિનોલ કાર્બનિક પદાર્થ છે. કુદરતી સેસામિન જમણા હાથે બનેલું છે, ક્લોરોફોર્મ, બેન્ઝીન, એસિટિક એસિડ, એસિટોનમાં દ્રાવ્ય, ઈથર, પેટ્રોલિયમ ઈથરમાં થોડું દ્રાવ્ય. સેસામિન એક ચરબીમાં દ્રાવ્ય પદાર્થ છે, જે વિવિધ તેલ અને ચરબીમાં દ્રાવ્ય છે. એસિડિક પરિસ્થિતિઓમાં, સેસામિન સરળતાથી હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ થાય છે અને ટર્પેન્ટાઇન ફિનોલમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જેમાં મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ હોય છે.
સીઓએ
| ઉત્પાદન નામ: | સેસામિન | પરીક્ષણ તારીખ: | ૨૦૨૪-૦૬-૧૪ |
| બેચ નંબર: | NG24061301 નો પરિચય | ઉત્પાદન તારીખ: | ૨૦૨૪-૦૬-૧૩ |
| જથ્થો: | ૪૫૦ કિગ્રા | સમાપ્તિ તારીખ: | ૨૦૨૬-૦૬-૧૨ |
| વસ્તુઓ | ધોરણ | પરિણામો |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર | અનુરૂપ |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | અનુરૂપ |
| સ્વાદ | લાક્ષણિકતા | અનુરૂપ |
| પરીક્ષણ | ≥ ૯૮.૦% | ૯૯.૨% |
| રાખનું પ્રમાણ | ≤0.2% | ૦.૧૫% |
| ભારે ધાતુઓ | ≤૧૦ પીપીએમ | અનુરૂપ |
| As | ≤0.2 પીપીએમ | ＜0.2 પીપીએમ |
| Pb | ≤0.2 પીપીએમ | ＜0.2 પીપીએમ |
| Cd | ≤0.1 પીપીએમ | ＜0.1 પીપીએમ |
| Hg | ≤0.1 પીપીએમ | ＜0.1 પીપીએમ |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ≤1,000 CFU/ગ્રામ | ＜૧૫૦ CFU/ગ્રામ |
| ઘાટ અને ખમીર | ≤50 CFU/ગ્રામ | ＜૧૦ CFU/ગ્રામ |
| ઇ. કોલ | ≤૧૦ એમપીએન/ગ્રામ | ＜૧૦ MPN/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | શોધાયેલ નથી |
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ | નકારાત્મક | શોધાયેલ નથી |
| નિષ્કર્ષ | જરૂરિયાતના સ્પષ્ટીકરણનું પાલન કરો. | |
| સંગ્રહ | ઠંડી, સૂકી અને હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | સીલબંધ અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ અને ભેજથી દૂર સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો બે વર્ષ. | |
કાર્ય
દેશી અને વિદેશી વિદ્વાનોએ સેસામિનનો અભ્યાસ કર્યા પછી, એવું જાણવા મળ્યું છે કે સેસામિનની મુખ્ય શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ નીચે મુજબ છે:
1. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર:
સેસામિન શરીરમાં વધુ પડતા પેરોક્સાઇડ, હાઇડ્રોક્સિલ ફ્રી રેડિકલ, ઓર્ગેનિક ફ્રી રેડિકલ દૂર કરી શકે છે, માનવ શરીરમાં ઓક્સિજન ફ્રી રેડિકલનું ઉત્પાદન અને નાબૂદી સંબંધિત સંતુલનમાં છે, જો આ સંતુલન તૂટી જાય છે, તો ઘણા રોગો થશે. એવું જાણવા મળ્યું કે સેસામિન ફ્રી રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરી શકે છે, ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ રિએક્શનને અટકાવી શકે છે, ઓક્સિજન ફ્રી રેડિકલનું ઉત્પાદન ઘટાડી શકે છે અને લક્ષ્ય અંગોમાં રક્ષણાત્મક ભૂમિકા ભજવી શકે છે. ઇન વિટ્રો એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રયોગોમાં, એવું જાણવા મળ્યું કે સેસામિન DPPH ફ્રી રેડિકલ, હાઇડ્રોક્સિલ ફ્રી રેડિકલ, સુપરઓક્સાઇડ એનિઓન ફ્રી રેડિકલ અને ABTS ફ્રી રેડિકલ માટે સારી એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા દર્શાવે છે, જે સામાન્ય એન્ટીઑકિસડન્ટ VC ની એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ જેવી જ હતી, અને એક સારી એન્ટીઑકિસડન્ટ હતી.
2. બળતરા વિરોધી અસર:
બળતરાને શરીરના પેશીઓ અને વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ દ્વારા ઇજાના પરિબળો પ્રત્યે રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયાઓની શ્રેણી તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. બળતરા કોષ પ્રસાર, ચયાપચય અને અન્ય શારીરિક પ્રવૃત્તિઓને અસર કરી શકે છે, જેના પરિણામે માનવ પેશીઓમાં રોગવિજ્ઞાનવિષયક ફેરફારો થાય છે. બળતરા ઘણીવાર ઓસ્ટિઓક્લાસ્ટની સંખ્યા અને કાર્યમાં અસામાન્યતાઓનું કારણ બને છે, જેના પરિણામે હાડકાના અતિશય રિસોર્પ્શન થાય છે જે ઘણા બળતરા ઓસ્ટિઓલિસિસ રોગો તરફ દોરી જાય છે, જેમાં રુમેટોઇડ સંધિવા, ચેપી ઓસ્ટિઓલિસિસ, સાંધાના કૃત્રિમ અંગોનું એસેપ્ટિક ઢીલું થવું અને પિરિઓડોન્ટાઇટિસનો સમાવેશ થાય છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે સેસામિન ઓસ્ટિઓક્લાસ્ટ ભિન્નતા અને હાડકાના રિસોર્પ્શનને અટકાવી શકે છે, પ્રો-ઇન્ફ્લેમેટરી સાયટોકાઇન્સના ઉત્પાદનને ઘટાડી શકે છે, ઓસ્ટિઓક્લાસ્ટ ભિન્નતાને અટકાવી શકે છે અને LPS-પ્રેરિત ઓસ્ટિઓલિસિસને ઓછું કરી શકે છે. ચોક્કસ પદ્ધતિ સેસામિન ERK અને NF-κB સિગ્નલિંગ માર્ગોને અટકાવીને ઓસ્ટિઓક્લાસ્ટ ભિન્નતા અને ચોક્કસ જનીન અભિવ્યક્તિને અટકાવી શકે છે. તેથી, સેસામિન બળતરા ઓસ્ટિઓલિસિસની સારવાર માટે સંભવિત દવા હોઈ શકે છે.
૩. કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાની અસર
એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને રક્તવાહિની અને સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગોને પ્રેરિત કરવામાં સીરમ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ અને કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. ઉચ્ચ ચરબી અને ઉચ્ચ ખાંડ સાથે ખવડાવવામાં આવેલા ઉંદરોમાં લોહીના લિપિડ્સ, રક્ત ગ્લુકોઝ અને વેસ્ક્યુલર રિમોડેલિંગ પર સેસામિનની અસરોનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો. સેસામિનની પદ્ધતિ લિપેઝ પ્રવૃત્તિમાં વધારો, ચરબી ચયાપચયમાં વધારો અને ચરબીના સંચયમાં ઘટાડો સાથે સંબંધિત હતી. હાઇપરકોલેસ્ટેરોલેમિક વસ્તી પર લાગુ કરાયેલ સેસામિનના ક્લિનિકલ ટ્રાયલમાં, એવું જાણવા મળ્યું કે સેસામિન લેતા જૂથના સીરમ કુલ કોલેસ્ટ્રોલમાં સરેરાશ 8.5% ઘટાડો થયો હતો, ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલ (LDL-C) ની સામગ્રીમાં સરેરાશ 14% ઘટાડો થયો હતો, અને ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલ (HDL-C) માં સરેરાશ 4% વધારો થયો હતો, જે એન્ટિલિપિડેમિક દવાઓની અસરની નજીક હતો અને આડઅસરો વિના સલામત હતો.
4. યકૃતનું રક્ષણ કરો
સેસામિન ચયાપચય મુખ્યત્વે યકૃતમાં થાય છે. સેસામિન આલ્કોહોલ અને ચરબી ચયાપચય ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરી શકે છે, ઇથેનોલ ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ફેટી એસિડ β ઓક્સિડેશનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ઇથેનોલ અને યકૃતમાં ચરબીના સંચયને કારણે થતા યકૃતને થતા નુકસાનને ઘટાડી શકે છે.
5. એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ અસર
સેસામિન માનવ વેનિસ એન્ડોથેલિયલ કોષોમાં NO ની સાંદ્રતા વધારી શકે છે અને એન્ડોથેલિયલ કોષોમાં ET-1 ની સાંદ્રતાને અટકાવી શકે છે, આમ બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો અટકાવવા અને નિયમન કરવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. વધુમાં, સેસામિન રેનલ હાયપરટેન્સિવ ઉંદરોના હેમોડાયનેમિક્સમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરી શકે છે, અને તેની પદ્ધતિ એન્ટી-ઓક્સિડેશન અને મ્યોકાર્ડિયલ NO માં વધારો અને ET-1 ના ઘટાડા સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે.
અરજી
સેસામિનનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગ, આરોગ્ય ઉત્પાદનો, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ફાર્માસ્યુટિકલ ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે:
૧.ખાદ્ય ઉદ્યોગ
સેસામિનમાં ઉચ્ચ પ્રોટીન, ઓછી કેલરી અને સરળ પાચન જેવા લક્ષણો છે, જે આધુનિક લોકોની સ્વસ્થ ખોરાકની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. હાલમાં, સેસામિનનો ઉપયોગ નાસ્તાના ખોરાક, પોષણ ભોજન રિપ્લેસમેન્ટ, પોષણ આરોગ્ય ઉત્પાદનો અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
2. ફીડ ઉદ્યોગ
સેસામિન, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા વનસ્પતિ પ્રોટીન તરીકે, પશુ આહારમાં પ્રાણી પ્રોટીનના ભાગને બદલવા, ઉત્પાદન ખર્ચ ઘટાડવા અને ફીડ પોષણ સુધારવા માટે વાપરી શકાય છે. સંવર્ધન ઉદ્યોગના વિકાસ સાથે, ફીડ ઉદ્યોગમાં સેસામિનની માંગ પણ દર વર્ષે વધી રહી છે.
૩. કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગ
સેસામિન ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને પોષણ આપવાની અસર ધરાવે છે, અને તેનો ઉપયોગ ક્રીમ, લોશન અને સીરમ જેવા ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં થઈ શકે છે. બજાર સંશોધન દર્શાવે છે કે તાજેતરના વર્ષોમાં, સેસામિન કોસ્મેટિક્સનું વેચાણ ઝડપથી વધ્યું છે, ખાસ કરીને કાર્બનિક અને કુદરતી ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોની માંગમાં વધારો, જે કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગમાં સેસામિનના ઉપયોગને વધુ વિસ્તરણ માટે પ્રોત્સાહન આપશે.
૪. ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ
સેસામિનમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને અન્ય અસરો હોય છે, અને તેનો ઉપયોગ દવાઓના નિર્માણમાં થઈ શકે છે. હાલમાં, સેસામિનનો ઉપયોગ યકૃતના રોગો, રક્તવાહિની રોગો, ચેતાતંત્રના રોગો વગેરેની સારવાર માટે થાય છે. કુદરતી દવાઓની વધતી માંગ સાથે, સેસામિન ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં વ્યાપક ઉપયોગની સંભાવનાઓ ધરાવે છે.
