ન્યૂગ્રીન સપ્લાય ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા બ્રોકોલી અર્ક 98% સલ્ફોરાફેન પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
સલ્ફોરાફેન એ મૂળા જેવા ક્રુસિફેરસ શાકભાજીમાં જોવા મળતું એક સંયોજન છે અને તેને આઇસોથિઓસાયનેટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શાકભાજીમાં, ખાસ કરીને બ્રોકોલી, કાલે, સરસવના લીલા શાકભાજી, મૂળા અને કોબી જેવા શાકભાજીમાં સલ્ફોરાફેનનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં વધારે હોય છે.
સલ્ફોરાફેનનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે અને તે કેન્સર વિરોધી, બળતરા વિરોધી, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવી વિવિધ જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે તે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક હોવાનું માનવામાં આવે છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને રક્ત વાહિનીઓના કાર્યમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, સલ્ફોરાફેન યકૃત અને પાચન તંત્ર માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, જે ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે.
એકંદરે, સલ્ફોરાફેન એ શાકભાજીમાં જોવા મળતું એક મહત્વપૂર્ણ વનસ્પતિ સંયોજન છે જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે વિવિધ સંભવિત ફાયદા ધરાવે છે.
સીઓએ
| ઉત્પાદન નામ: | સલ્ફોરાફેન | પરીક્ષણ તારીખ: | ૨૦૨૪-૦૬-૧૪ |
| બેચ નંબર: | NG24061301 નો પરિચય | ઉત્પાદન તારીખ: | ૨૦૨૪-૦૬-૧૩ |
| જથ્થો: | ૧૮૫ કિગ્રા | સમાપ્તિ તારીખ: | ૨૦૨૬-૦૬-૧૨ |
| વસ્તુઓ | ધોરણ | પરિણામો |
| દેખાવ | આછો પીળો પાવડર | અનુરૂપ |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | અનુરૂપ |
| સ્વાદ | લાક્ષણિકતા | અનુરૂપ |
| પરીક્ષણ | ≥૧૦.૦% | ૧૨.૪% |
| રાખનું પ્રમાણ | ≤0.2% | ૦.૧૫% |
| ભારે ધાતુઓ | ≤૧૦ પીપીએમ | અનુરૂપ |
| As | ≤0.2 પીપીએમ | ＜0.2 પીપીએમ |
| Pb | ≤0.2 પીપીએમ | ＜0.2 પીપીએમ |
| Cd | ≤0.1 પીપીએમ | ＜0.1 પીપીએમ |
| Hg | ≤0.1 પીપીએમ | ＜0.1 પીપીએમ |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ≤1,000 CFU/ગ્રામ | ＜૧૫૦ CFU/ગ્રામ |
| ઘાટ અને ખમીર | ≤50 CFU/ગ્રામ | ＜૧૦ CFU/ગ્રામ |
| ઇ. કોલ | ≤૧૦ એમપીએન/ગ્રામ | ＜૧૦ MPN/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | શોધાયેલ નથી |
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ | નકારાત્મક | શોધાયેલ નથી |
| નિષ્કર્ષ | જરૂરિયાતના સ્પષ્ટીકરણનું પાલન કરો. | |
| સંગ્રહ | ઠંડી, સૂકી અને હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | સીલબંધ અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ અને ભેજથી દૂર સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો બે વર્ષ. | |
કાર્ય
સલ્ફોરાફેનમાં વિવિધ સંભવિત કાર્યો છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
1. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર: સલ્ફોરાફેન એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરવામાં અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ તણાવના નુકસાનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી કોષોના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ મળે છે.
2. બળતરા વિરોધી અસર: સંશોધન દર્શાવે છે કે સલ્ફોરાફેનમાં બળતરા વિરોધી અસરો હોઈ શકે છે, બળતરા પ્રતિક્રિયાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, અને બળતરા રોગો પર ચોક્કસ રાહત અસર કરી શકે છે.
૩. બ્લડ-લિપિડ-ઘટાડનાર અસર: સલ્ફોરાફેન કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, લોહીમાં લિપિડ ચયાપચય સુધારે છે અને હૃદય અને રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
4. કેન્સર વિરોધી અસર: કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સલ્ફોરાફેન ચોક્કસ કેન્સર પર અવરોધક અસર કરી શકે છે અને કેન્સરની ઘટનાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
અરજી
સલ્ફોરાફેનના ઉપયોગના ક્ષેત્રોમાં મુખ્યત્વે શામેલ છે:
૧. આહાર પૂરક: તમે સલ્ફોરાફેનથી ભરપૂર શાકભાજી, જેમ કે કાલે, સરસવના લીલા શાકભાજી, મૂળા અને કોબી ખાવાથી સલ્ફોરાફેનના ફાયદા મેળવી શકો છો.
2. દવા સંશોધન અને વિકાસ: સલ્ફોરાફેનના સંભવિત કાર્યો જેમ કે એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી અને કેન્સર વિરોધી, તેને દવા સંશોધન અને વિકાસના ક્ષેત્રમાં સંશોધન કેન્દ્રોમાંનું એક બનાવે છે.
૩. પૂરક: ભવિષ્યમાં સલ્ફોરાફેન આધારિત પૂરક એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી સહાય પૂરી પાડવા માટે ઉપલબ્ધ થઈ શકે છે.
