ન્યૂગ્રીન સપ્લાય ફૂડ ગ્રેડ ફૂડ-ગ્રેડ આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ એન્ઝાઇમ શ્રેષ્ઠ કિંમત સાથે
ઉત્પાદન વર્ણન
≥ 200,000 u/ml એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ સાથે પ્રવાહી આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ એ એક અત્યંત સક્રિય પ્રોટીઝ તૈયારી છે જે આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં કાર્યક્ષમ પ્રોટીન વિઘટન માટે રચાયેલ છે (pH 8-12). તે માઇક્રોબાયલ આથો ટેકનોલોજી દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, તેને કાઢવામાં આવે છે અને પ્રવાહી સ્વરૂપમાં શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, ઉચ્ચ સાંદ્રતા અને ઉચ્ચ સ્થિરતા સાથે, ઔદ્યોગિક ઉપયોગો માટે યોગ્ય છે.
સીઓએ
| Iટેમ્સ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામs |
| દેખાવ | આછા પીળા ઘન પાવડરનો મુક્ત પ્રવાહ | પાલન કરે છે |
| ગંધ | આથોની ગંધની લાક્ષણિક ગંધ | પાલન કરે છે |
| ઉત્સેચકની પ્રવૃત્તિ (આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ) | ૨૦૦,૦૦૦ પ્રતિ ગ્રામ | પાલન કરે છે |
| PH | ૮-૧૨ | ૬.૦ |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ＜5 પીપીએમ | પાલન કરે છે |
| Pb | ＜3 પીપીએમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ＜૫૦૦૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ | ૧૩૦૦૦CFU/ગ્રામ |
| ઇ. કોલી | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| અદ્રાવ્યતા | ≤ ૦.૧% | લાયકાત ધરાવનાર |
| સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ, હવાચુસ્ત પોલી બેગમાં સંગ્રહિત | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય
1.ઉચ્ચ-કાર્યક્ષમતા પ્રોટીન હાઇડ્રોલિસિસ:આલ્કલાઇન પરિસ્થિતિઓમાં, તે પ્રોટીનની હાઇડ્રોલિસિસ પ્રતિક્રિયાને ઝડપથી ઉત્પ્રેરિત કરી શકે છે અને મોટા પરમાણુ પ્રોટીનને નાના પેપ્ટાઇડ્સ અથવા એમિનો એસિડમાં વિઘટિત કરી શકે છે.
2. આલ્કલી અને તાપમાન પ્રતિકાર:તે ઊંચા તાપમાને (સામાન્ય રીતે 50-60℃) અને મજબૂત આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં ઉચ્ચ પ્રવૃત્તિ જાળવી રાખે છે, જે કઠોર ઔદ્યોગિક પરિસ્થિતિઓ માટે યોગ્ય છે.
૩.બ્રોડ-સ્પેક્ટ્રમ સબસ્ટ્રેટ અનુકૂલનક્ષમતા:તે વિવિધ પ્રોટીન સબસ્ટ્રેટ્સ (જેમ કે કેસીન, જિલેટીન, કોલેજન, વગેરે) પર સારી હાઇડ્રોલિસિસ અસરો ધરાવે છે.
4.પર્યાવરણીય સંરક્ષણ:બાયોકેટાલિસ્ટ તરીકે, તે રાસાયણિક રીએજન્ટનો ઉપયોગ ઘટાડી શકે છે અને પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ ઘટાડી શકે છે.
અરજીઓ
ડિટર્જન્ટ ઉદ્યોગ:એક ઉમેરણ તરીકે, તેનો ઉપયોગ વોશિંગ પાવડર અને લોન્ડ્રી ડિટર્જન્ટ જેવા ધોવાના ઉત્પાદનોમાં પ્રોટીન ડાઘ (જેમ કે લોહીના ડાઘ, પરસેવાના ડાઘ અને ખોરાકના અવશેષો) અસરકારક રીતે દૂર કરવા માટે થાય છે. તે ધોવાની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે, ઉપયોગમાં લેવાતા ડિટર્જન્ટની માત્રા ઘટાડે છે અને પર્યાવરણીય સુરક્ષા જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.
ફૂડ પ્રોસેસિંગ:તેનો ઉપયોગ પ્રોટીન હાઇડ્રોલિસિસ માટે ખોરાકની રચના અને સ્વાદ સુધારવા માટે થાય છે, જેમ કે માંસ ટેન્ડરાઇઝેશન, સોયા સોસ, મસાલા અને પ્રોટીન હાઇડ્રોલિઝેટ ઉત્પાદન. ડેરી પ્રોસેસિંગમાં, તેનો ઉપયોગ દૂધ પ્રોટીનને વિઘટિત કરવા અને ઉત્પાદનની દ્રાવ્યતા અને શોષણક્ષમતા સુધારવા માટે થાય છે.
ચામડું ઉદ્યોગ:તેનો ઉપયોગ પરંપરાગત રાસાયણિક પદ્ધતિઓને બદલવા, પ્રદૂષણ ઘટાડવા અને ચામડાની ગુણવત્તા સુધારવા માટે ચામડાના ડિહેરિંગ અને સોફ્ટનિંગ પ્રક્રિયાઓમાં થાય છે. ટેનિંગ પ્રક્રિયામાં, તે શેષ પ્રોટીન દૂર કરવામાં અને ચામડાને નરમ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
ફીડ ઉદ્યોગ:ફીડ એડિટિવ તરીકે, તે ફીડમાં પ્રોટીનની પાચનક્ષમતા અને શોષણ દરમાં સુધારો કરે છે અને પ્રાણીના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. તે ફીડના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરે છે અને સંવર્ધન ખર્ચ ઘટાડે છે.
બાયોટેકનોલોજી ક્ષેત્ર:તેનો ઉપયોગ પ્રોટીન એન્જિનિયરિંગ સંશોધનમાં થાય છે, જેમ કે પ્રોટીન ફેરફાર, અધોગતિ અને કાર્યાત્મક વિશ્લેષણ. બાયોફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં, તેનો ઉપયોગ પ્રોટીન દવાઓના ઉત્પાદન અને શુદ્ધિકરણ માટે થાય છે.
પર્યાવરણીય સંરક્ષણ ક્ષેત્ર:પ્રોટીન ધરાવતા ઔદ્યોગિક ગંદા પાણીને શુદ્ધ કરવા, કાર્બનિક પ્રદૂષકોને ઘટાડવા અને પર્યાવરણીય પ્રદૂષણ ઘટાડવા માટે વપરાય છે.
પેકેજ અને ડિલિવરી
