ન્યૂગ્રીન ફેક્ટરી સીધી રીતે ફૂડ ગ્રેડ હોપ્સ અર્ક 10:1 સપ્લાય કરે છે

હોપ્સનો અર્ક એ કુદરતી વનસ્પતિ ઘટક છે જે હોપ્સ (વૈજ્ઞાનિક નામ: હ્યુમ્યુલસ લ્યુપુલસ) માંથી કાઢવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખોરાક, પીણાં અને દવાઓમાં થાય છે. હોપનો અર્ક વિવિધ સંયોજનોથી સમૃદ્ધ છે, જેમાંથી સૌથી પ્રખ્યાત ફિનોલિક સંયોજનો છે, ખાસ કરીને આલ્ફા- અને બીટા-એસિડ.

ખોરાક અને પીણા ઉદ્યોગમાં હોપના અર્કનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, મુખ્યત્વે બીયરને કડવાશ અને સુગંધ આપવા માટે, પણ ખોરાકનો સ્વાદ વધારવા અને સ્વાદ વધારવા માટે પણ. વધુમાં, હોપના અર્કનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓમાં પણ થાય છે અને તેમાં કેટલાક સંભવિત ઔષધીય ગુણધર્મો હોવાનું કહેવાય છે, જેમ કે શામક, ચિંતા-વિરોધી, એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી અસરો.

સામાન્ય રીતે, હોપ્સના અર્કનો ઉપયોગ ખોરાક, પીણાં અને દવાઓમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તે ફક્ત ઉત્પાદનોને ચોક્કસ સ્વાદ અને સુગંધ જ આપતા નથી, પરંતુ તેમાં કેટલાક સંભવિત સ્વાસ્થ્ય અને ઔષધીય કાર્યો પણ હોઈ શકે છે.