કેરી પાવડર ફ્રીઝ ડ્રાય કેરી પાવડર કેરીનો અર્ક
ઉત્પાદન વર્ણન:
ઉત્પાદનનું નામ: ૧૦૦% પાણીમાં દ્રાવ્ય કેરીના રસનો પાવડર - ઓર્ગેનિક ફળનો પાવડર
દેખાવ: પીળો બારીક પાવડર
બોટનિકલ નામ: મેંગિફેરા ઇન્ડિકા એલ.
પ્રકાર: ફળનો અર્ક
વપરાયેલ ભાગ: ફળ
નિષ્કર્ષણ પ્રકાર: દ્રાવક નિષ્કર્ષણ
સીઓએ:
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | પીળો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| પરીક્ષણ | ૯૯% | પાલન કરે છે |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ૪-૭(%) | ૪.૧૨% |
| કુલ રાખ | ૮% મહત્તમ | ૪.૮૫% |
| હેવી મેટલ | ≤૧૦(પીપીએમ) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક (એએસ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| સીસું (Pb) | મહત્તમ 1ppm | પાલન કરે છે |
| બુધ (Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ૧૦૦૦૦cfu/g મહત્તમ. | ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ. | ＞૨૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ. કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાને અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય:
કેરીના પાવડરમાં વિવિધ કાર્યો છે, જેમાં પાચનને પ્રોત્સાહન આપવું, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી, ત્વચાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરવો અને ખાંસીથી રાહત આપવામાં મદદ કરવી શામેલ છે.
૧. પાચન સુધારે છે
કેરીનો પાવડર ડાયેટરી ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જે આંતરડાના ગતિશીલતાને પ્રોત્સાહન આપવા, પાચનતંત્રના કાર્યમાં સુધારો કરવા અને કબજિયાતમાં રાહત આપવામાં મદદ કરે છે.
2. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારો
કેરીનો પાવડર વિટામિન સી અને કેટલાક એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં, મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
3. ત્વચાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો
કેરીના પાવડરમાં રહેલા વિટામિન અને ખનિજો ત્વચા પર પૌષ્ટિક અસર કરે છે, જે ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખવામાં અને કરચલીઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
4. ઉધરસમાં રાહત મેળવવામાં મદદ કરે છે
કેરીનો પાવડર પીતી વખતે ગરમ પાણી સાથે લેવો જોઈએ, અને તેમાંથી થોડું પીવાથી ઉધરસમાં મદદ મળે છે, ખાસ કરીને વધુ ગંભીર ઉધરસના કિસ્સામાં લક્ષિત ઉધરસની દવાનો ઉપયોગ કરવા માટે ડોકટરો સાથે સહયોગ કરવા માટે યોગ્ય.
અરજીઓ:
કેરીના પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે, જેમાં મુખ્યત્વે ફૂડ પ્રોસેસિંગ, દવા અને આરોગ્ય સંભાળ, સુંદરતા અને ત્વચા સંભાળનો સમાવેશ થાય છે.
ફૂડ પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્ર
કેરીના પાવડરનો ઉપયોગ ફૂડ પ્રોસેસિંગમાં વ્યાપકપણે થાય છે, મુખ્યત્વે બેકડ સામાન, પીણાં, કેન્ડી અને મસાલાઓમાં વપરાય છે.
૧. બેકડ સામાન : કેરીના ફળના પાવડરનો ઉપયોગ બ્રેડ, કેક, બિસ્કિટ વગેરે બનાવવા માટે કરી શકાય છે, ખોરાકનો સ્વાદ અને સ્વાદ વધારી શકે છે, તેને વધુ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકે છે.
2. પીણું : કેરીના ફળનો પાવડર રસ, પીણા અને અન્ય ઉત્પાદનો બનાવવા માટે આદર્શ કાચો માલ છે, તમે સ્વાદિષ્ટ કેરીનો રસ અથવા કેરીના સ્વાદવાળું પીણું બનાવી શકો છો.
૩. કેન્ડી : કેરીના ફળના પાવડરનો ઉપયોગ તમામ પ્રકારની કેન્ડી બનાવવા માટે કરી શકાય છે, જેમ કે સોફ્ટ કેન્ડી, હાર્ડ કેન્ડી, લોલીપોપ, વગેરે, જેથી અનોખો સ્વાદ ઉમેરી શકાય.
૪. સીઝનીંગ: કેરીના પાવડરનો ઉપયોગ એક અનોખો સ્વાદ અને સુગંધ ઉમેરવા માટે સીઝનીંગ તરીકે કરી શકાય છે.
તબીબી અને આરોગ્યસંભાળ ક્ષેત્ર
કેરીના ફળના પાવડરમાં ચોક્કસ ઔષધીય મૂલ્ય હોય છે, જે વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં, ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપવામાં અને ક્રોનિક રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે.
1. રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બનાવો : કેરીના ફળના પાવડરમાં વિટામિન A, C અને E હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં અને વાયરસ અને બેક્ટેરિયાના આક્રમણનો પ્રતિકાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
2. એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ : કેરીના પાવડરમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ મુક્ત રેડિકલ નુકસાન સામે રક્ષણ આપવામાં અને વિવિધ પ્રકારના ક્રોનિક રોગોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
૩. બળતરા વિરોધી અને જીવાણુનાશક : કેરીના પાવડરમાં રહેલા ખાસ ઘટકો બળતરા વિરોધી, જીવાણુનાશક અને કેન્સર વિરોધી અસરો ધરાવે છે.
સુંદરતા અને ત્વચા સંભાળ
કેરીના પાવડરનો સૌંદર્ય અને ત્વચા સંભાળમાં પણ ચોક્કસ ઉપયોગ થાય છે, અને તેનો ઉપયોગ કુદરતી ત્વચા સંભાળ ઘટક તરીકે થઈ શકે છે.
૧. ફેશિયલ માસ્ક : કેરીના પાવડરનો ઉપયોગ ફેશિયલ માસ્ક બનાવવા માટે કરી શકાય છે, જે ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝ અને પોષણ આપવાની અસર ધરાવે છે.
2. શરીરની સંભાળ: કેરીના પાવડરનો ઉપયોગ બોડી લોશન અને શાવર જેલમાં પણ કરી શકાય છે જેથી ત્વચાને શાંત અને ભેજયુક્ત બનાવી શકાય.
સંબંધિત વસ્તુઓ:
