મેલિક એસિડ ફૂડ એડિટિવ CAS નંબર 617-48-1 Dl-મેલિક એસિડ સારી કિંમત સાથે
ઉત્પાદન વર્ણન
મેલિક એસિડમાં ડી-મેલિક એસિડ, ડીએલ-મેલિક એસિડ અને એલ-મેલિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે. એલ-મેલિક એસિડ, જેને 2-હાઇડ્રોક્સીસુસિનિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડનું પરિભ્રમણ કરતું મધ્યવર્તી છે, જે માનવ શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે.
સીઓએ
| વસ્તુઓ | ધોરણ | પરીક્ષાનું પરિણામ |
| પરીક્ષણ | ૯૯%મેલિક એસિડ પાવડર | અનુરૂપ |
| રંગ | સફેદ પાવડર | અનુરૂપ |
| ગંધ | ખાસ ગંધ નથી. | અનુરૂપ |
| કણનું કદ | ૧૦૦% પાસ ૮૦ મેશ | અનુરૂપ |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤૫.૦% | ૨.૩૫% |
| અવશેષો | ≤૧.૦% | અનુરૂપ |
| હેવી મેટલ | ≤૧૦.૦ પીપીએમ | 7 પીપીએમ |
| As | ≤૨.૦ પીપીએમ | અનુરૂપ |
| Pb | ≤૨.૦ પીપીએમ | અનુરૂપ |
| જંતુનાશક અવશેષો | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ≤૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ | અનુરૂપ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ | અનુરૂપ |
| ઇ. કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | |
| સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત, તીવ્ર પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રાખો | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય
મેલિક એસિડ પાવડર ઘણા કાર્યો કરે છે, જેમાં સુંદરતા વધારવી, પાચનને પ્રોત્સાહન આપવું, આંતરડાને ભેજયુક્ત બનાવવું, રક્ત ખાંડ ઘટાડવી, પોષણ પૂરક બનાવવું વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
1. મેલિક એસિડ સુંદરતામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે ત્વચાના કોષોના ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ત્વચાની વૃદ્ધત્વ ટાળી શકે છે, મેલાનિનના ઉત્પાદનને અટકાવી શકે છે, શુષ્ક અને ખરબચડી ત્વચાને સુધારી શકે છે, પરંતુ વૃદ્ધત્વગ્રસ્ત ત્વચાના સ્ટ્રેટમ કોર્નિયમને પણ દૂર કરી શકે છે, ત્વચાના ચયાપચયને ઝડપી બનાવી શકે છે, ખીલ અને અન્ય સમસ્યાઓમાં સુધારો કરી શકે છે.
2. મેલિક એસિડ પાચનતંત્ર પર પણ સકારાત્મક અસર કરે છે. તે પેટમાં એસિડના સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ખોરાકના શોષણ અને પાચનને ઝડપી બનાવી શકે છે, અપચોના લક્ષણોમાં સુધારો કરી શકે છે.
૩. મેલિક એસિડ આંતરડાને ભેજયુક્ત કરવાની અસર પણ ધરાવે છે, જેમાં ભરપૂર ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે, તે જઠરાંત્રિય માર્ગના પેરીસ્ટાલિસિસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, કબજિયાતના લક્ષણોમાં સુધારો કરી શકે છે.
૪. મેલિક એસિડ બ્લડ સુગર ઘટાડવામાં અને ડાયાબિટીસના કારણે થતા ક્લિનિકલ લક્ષણોને સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
અરજી
(૧) ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં: તેનો ઉપયોગ પીણા, લિકર, ફળોના રસની પ્રક્રિયા અને મિશ્રણમાં અને કેન્ડી અને જામ વગેરેના ઉત્પાદનમાં થઈ શકે છે. તેમાં બેક્ટેરિયા નિષેધ અને એન્ટિસેપ્સિસની અસરો પણ છે અને વાઇન બનાવતી વખતે ટાર્ટ્રેટ દૂર કરી શકે છે.
(2) તમાકુ ઉદ્યોગમાં: મેલિક એસિડ ડેરિવેટિવ (જેમ કે એસ્ટર) તમાકુની સુગંધ સુધારી શકે છે.
(૩) ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં: મેલિક એસિડ સાથે મિશ્રિત ટ્રોચેસ અને સીરપમાં ફળનો સ્વાદ હોય છે અને તે શરીરમાં તેમના શોષણ અને પ્રસારને સરળ બનાવી શકે છે.
સંબંધિત વસ્તુઓ
ન્યુગ્રીન ફેક્ટરી નીચે મુજબ એમિનો એસિડ પણ સપ્લાય કરે છે:
પેકેજ અને ડિલિવરી
