ગેલન ગમ ઉત્પાદક ન્યુગ્રીન ગેલન ગમ સપ્લીમેન્ટ
ઉત્પાદન વર્ણન
ગેલન ગમ, જેને કેકે ગ્લુ અથવા જી કોલ્ડ ગ્લુ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે મુખ્યત્વે ગ્લુકોઝ, ગ્લુકોરોનિક એસિડ અને રેમનોઝથી 2:1:1 ના ગુણોત્તરમાં બનેલું છે. તે એક રેખીય પોલિસેકરાઇડ છે જે પુનરાવર્તિત માળખાકીય એકમો તરીકે ચાર મોનોસેકરાઇડ્સથી બનેલું છે. તેના કુદરતી ઉચ્ચ એસિટિલ માળખામાં, એસિટિલ અને ગ્લાયક્યુરોનિક એસિડ જૂથો બંને હાજર હોય છે, જે એક જ ગ્લુકોઝ એકમ પર સ્થિત હોય છે. સરેરાશ, દરેક પુનરાવર્તિત એકમમાં એક ગ્લાયક્યુરોનિક એસિડ જૂથ હોય છે અને દરેક બે પુનરાવર્તિત એકમોમાં એક એસિટિલ જૂથ હોય છે. KOH સાથે સેપોનિફિકેશન પર, તે ઓછી એસિટિલ કોલ્ડ એડહેસિવમાં રૂપાંતરિત થાય છે. ગ્લુકોરોનિક એસિડ જૂથોને પોટેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ ક્ષાર દ્વારા તટસ્થ કરી શકાય છે. તેમાં આથો દરમિયાન ઉત્પન્ન થતી નાઇટ્રોજનની થોડી માત્રા પણ હોય છે.
સીઓએ
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર | સફેદ પાવડર |
| પરીક્ષણ | ૯૯% | પાસ |
| ગંધ | કોઈ નહીં | કોઈ નહીં |
| છૂટક ઘનતા (ગ્રામ/મિલી) | ≥0.2 | ૦.૨૬ |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤8.0% | ૪.૫૧% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤2.0% | ૦.૩૨% |
| PH | ૫.૦-૭.૫ | ૬.૩ |
| સરેરાશ પરમાણુ વજન | <1000 | ૮૯૦ |
| ભારે ધાતુઓ (Pb) | ≤1 પીપીએમ | પાસ |
| As | ≤0.5PPM | પાસ |
| Hg | ≤1 પીપીએમ | પાસ |
| બેક્ટેરિયાની સંખ્યા | ≤1000cfu/ગ્રામ | પાસ |
| કોલોન બેસિલસ | ≤30MPN/100 ગ્રામ | પાસ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤50cfu/ગ્રામ | પાસ |
| રોગકારક બેક્ટેરિયા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય
ગેલન ગમનો ઉપયોગ જાડા અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે થઈ શકે છે.
પરિણામી જેલ રસદાર હોય છે, તેનો સ્વાદ સારો હોય છે અને તમારા મોંમાં ઓગળી જાય છે.
તેમાં સારી સ્થિરતા, એસિડોલીસીસ પ્રતિકાર, એન્ઝાઇમોલીસીસ પ્રતિકાર છે. બનાવેલ જેલ ઉચ્ચ દબાણવાળા રસોઈ અને પકવવાની પરિસ્થિતિઓમાં પણ ખૂબ જ સ્થિર છે, અને એસિડિક ઉત્પાદનોમાં પણ ખૂબ જ સ્થિર છે, અને pH મૂલ્ય 4.0~7.5 ની પરિસ્થિતિઓમાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન ધરાવે છે. સંગ્રહ દરમિયાન સમય અને તાપમાનથી રચના પ્રભાવિત થતી નથી.
અરજી
ઠંડા એડહેસિવનો ઉપયોગ ઘટ્ટ અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે કરી શકાય છે. ઉપયોગની સાવચેતીઓ: આ ઉત્પાદન વાપરવા માટે સરળ છે. જોકે તે ઠંડા પાણીમાં દ્રાવ્ય નથી, તે સહેજ હલાવતા પાણીમાં વિખેરાઈ જાય છે. ગરમ થવા પર તે પારદર્શક દ્રાવણમાં ઓગળી જાય છે અને ઠંડુ થવા પર પારદર્શક અને મજબૂત જેલ બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ ઓછી માત્રામાં થાય છે, સામાન્ય રીતે અગર અને કેરેજીનનની માત્રાના માત્ર 1/3 થી 1/2. 0.05% (સામાન્ય રીતે 0.1% થી 0.3% પર વપરાય છે) ની માત્રા સાથે જેલ બનાવી શકાય છે.
પરિણામી જેલ રસથી ભરપૂર હોય છે, તેનો સ્વાદ સારો હોય છે અને ખાવાથી મોંમાં ઓગળી જાય છે.
તે સારી સ્થિરતા, એસિડ અને એન્ઝાઇમેટિક ડિગ્રેડેશન સામે પ્રતિકાર દર્શાવે છે. જેલ ઉચ્ચ-દબાણવાળી રસોઈ અને પકવવાની સ્થિતિમાં પણ સ્થિર રહે છે, અને તે એસિડિક ઉત્પાદનોમાં પણ સ્થિર રહે છે. 4.0 અને 7.5 ની વચ્ચેના pH મૂલ્યો પર તેનું પ્રદર્શન શ્રેષ્ઠ છે. સમય અને તાપમાનમાં ફેરફારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સંગ્રહ દરમિયાન તેની રચના યથાવત રહે છે.
પેકેજ અને ડિલિવરી
