ફૂડ ગ્રેડ સેલ્યુલેઝ (તટસ્થ) ઉત્પાદક ન્યૂગ્રીન ફૂડ ગ્રેડ સેલ્યુલેઝ (તટસ્થ) પૂરક
ઉત્પાદન વર્ણન
સેલ્યુલેઝ એ એક એન્ઝાઇમ છે જે સેલ્યુલોઝને તોડી નાખે છે, જે છોડની કોષ દિવાલોમાં જોવા મળતું એક જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ છે. સેલ્યુલેઝ ચોક્કસ સુક્ષ્મસજીવો, ફૂગ અને બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, અને આ જીવો દ્વારા છોડના પદાર્થોના પાચનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
સેલ્યુલેઝમાં ઉત્સેચકોના જૂથનો સમાવેશ થાય છે જે સેલ્યુલોઝને ગ્લુકોઝ જેવા નાના ખાંડના અણુઓમાં હાઇડ્રોલાઇઝ કરવા માટે સાથે મળીને કામ કરે છે. આ પ્રક્રિયા પ્રકૃતિમાં વનસ્પતિ સામગ્રીના રિસાયક્લિંગ માટે તેમજ બાયોફ્યુઅલ ઉત્પાદન, કાપડ પ્રક્રિયા અને કાગળ રિસાયક્લિંગ જેવા ઔદ્યોગિક ઉપયોગો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકોને તેમની ક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ અને સબસ્ટ્રેટ વિશિષ્ટતાના આધારે વિવિધ પ્રકારોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. કેટલાક સેલ્યુલેઝ સેલ્યુલોઝના આકારહીન પ્રદેશો પર કાર્ય કરે છે, જ્યારે અન્ય સ્ફટિકીય પ્રદેશોને લક્ષ્ય બનાવે છે. આ વિવિધતા સેલ્યુલેઝને સેલ્યુલોઝને કાર્યક્ષમ રીતે આથો લાવી શકાય તેવી શર્કરામાં તોડવાની મંજૂરી આપે છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓ માટે ઊર્જાના સ્ત્રોત અથવા કાચા માલ તરીકે થઈ શકે છે.
એકંદરે, સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો સેલ્યુલોઝના અધોગતિમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને કુદરતી ઇકોસિસ્ટમ અને ઔદ્યોગિક સેટિંગ્સ બંનેમાં છોડના બાયોમાસના કાર્યક્ષમ ઉપયોગ માટે જરૂરી છે.
સીઓએ
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર | આછો પીળો પાવડર |
| પરીક્ષણ | ≥5000u/ગ્રામ | પાસ |
| ગંધ | કોઈ નહીં | કોઈ નહીં |
| છૂટક ઘનતા (ગ્રામ/મિલી) | ≥0.2 | ૦.૨૬ |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤8.0% | ૪.૫૧% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤2.0% | ૦.૩૨% |
| PH | ૫.૦-૭.૫ | ૬.૩ |
| સરેરાશ પરમાણુ વજન | <1000 | ૮૯૦ |
| ભારે ધાતુઓ (Pb) | ≤1 પીપીએમ | પાસ |
| As | ≤0.5PPM | પાસ |
| Hg | ≤1 પીપીએમ | પાસ |
| બેક્ટેરિયાની સંખ્યા | ≤1000cfu/ગ્રામ | પાસ |
| કોલોન બેસિલસ | ≤30MPN/100 ગ્રામ | પાસ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤50cfu/ગ્રામ | પાસ |
| રોગકારક બેક્ટેરિયા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય
1. પાચનમાં સુધારો: સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો સેલ્યુલોઝને સરળ શર્કરામાં તોડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી શરીરને છોડ આધારિત ખોરાકમાંથી પોષક તત્વોનું પચવું અને શોષણ કરવું સરળ બને છે.
2. પોષક તત્વોનું શોષણ વધારવું: સેલ્યુલોઝને તોડીને, સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો છોડ આધારિત ખોરાકમાંથી વધુ પોષક તત્વો મુક્ત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી શરીરમાં એકંદર પોષક તત્વોનું શોષણ સુધરે છે.
૩. પેટનું ફૂલવું અને ગેસ ઓછો કરવો: સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો શરીર માટે પચવામાં મુશ્કેલ બની શકે તેવા સેલ્યુલોઝને તોડીને ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાક ખાવાથી થતા પેટનું ફૂલવું અને ગેસ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ટેકો: સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો સેલ્યુલોઝને તોડીને અને આંતરડામાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને ટેકો આપીને આંતરડાના બેક્ટેરિયાના સ્વસ્થ સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
5. ઉર્જા સ્તરમાં વધારો: પાચન અને પોષક તત્વોના શોષણમાં સુધારો કરીને, સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો એકંદર ઉર્જા સ્તરને ટેકો આપવામાં અને થાક ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
એકંદરે, સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો સેલ્યુલોઝને તોડવામાં અને શરીરમાં પાચન, પોષક તત્વોનું શોષણ, આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય અને ઉર્જા સ્તરને ટેકો આપવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
અરજી
પશુધન અને મરઘાં ઉત્પાદનમાં સેલ્યુલેઝનો ઉપયોગ:
સામાન્ય પશુધન અને મરઘાં ખોરાક જેમ કે અનાજ, કઠોળ, ઘઉં અને પ્રોસેસિંગ બાય-પ્રોડક્ટ્સમાં ઘણો સેલ્યુલોઝ હોય છે. રુમિનેન્ટ્સ રુમેન સુક્ષ્મસજીવોના એક ભાગનો ઉપયોગ કરી શકે છે તે ઉપરાંત, ડુક્કર, ચિકન અને અન્ય મોનોગેસ્ટ્રિક પ્રાણીઓ સેલ્યુલોઝનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
પેકેજ અને ડિલિવરી
