એરિથ્રિટોલ મોટે ભાગે સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર હોય છે. તેનો સ્વાદ તાજગીભર્યો અને મીઠો હોય છે, તે હાઇગ્રોસ્કોપિક નથી, ઊંચા તાપમાને પ્રમાણમાં સ્થિર હોય છે, અને તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, મધુરતા અને મૌખિક સુરક્ષા કાર્યો હોય છે.

1. એન્ટીઑકિસડન્ટ: એરિથ્રિટોલ એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલને અસરકારક રીતે દૂર કરી શકે છે અને તેમને શરીરને વધુ નુકસાન પહોંચાડતા અટકાવી શકે છે. આ હાઈ બ્લડ સુગરને કારણે રક્ત વાહિનીઓને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે અને વૃદ્ધત્વને ધીમું કરે છે.

2. ખોરાકની મીઠાશ વધારો: એરિથ્રિટોલ એક એવું સ્વીટનર છે જેમાં મૂળભૂત રીતે કોઈ કેલરી હોતી નથી. ઇન્સ્યુલિન અથવા બ્લડ સુગરના સ્તરને અસર કર્યા વિના ખોરાકને મધુર બનાવવા માટે તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

3. મૌખિક પોલાણનું રક્ષણ કરો: એરિથ્રિટોલમાં ખૂબ જ ઓછી કેલરી હોય છે, લગભગ 6%. અને પરમાણુઓ ખૂબ જ નાના હોય છે, માનવ શરીર દ્વારા શોષી અને ઉપયોગમાં લેવા માટે સરળ હોય છે, અને ઉત્સેચકો દ્વારા તેનું અપચય થતું નથી. તેમાં ઉચ્ચ સ્થિરતા અને સહનશીલતા છે અને મૌખિક બેક્ટેરિયા દ્વારા તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે નહીં, તેથી તે દાંતને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં. તે મૌખિક બેક્ટેરિયાના વિકાસને પણ ઘટાડી શકે છે અને મૌખિક સ્વાસ્થ્યને અસરકારક રીતે સુરક્ષિત કરી શકે છે.