સેલરી પાવડર નેચરલ પ્યોર ડિહાઇડ્રેટેડ સેલરી કોન્સન્ટ્રેટ જ્યુસ પાવડર ઓર્ગેનિક ફ્રીઝ ડ્રાય સેલરી પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
સેલરી પાવડર સામાન્ય રીતે સૂકા અને પીસેલા સેલરીનો ઉલ્લેખ કરે છે જે પાવડર ઉત્પાદનમાં બનાવવામાં આવે છે જે સેલરીના પોષક તત્વો અને સ્વાદને જાળવી રાખે છે અને સંગ્રહ અને ઉપયોગમાં સરળ હોય છે.
સેલરી પાવડરમાં ભરપૂર માત્રામાં હોય છે:
વિટામિન્સ: સેલરી ઘણા વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય છે, ખાસ કરીને વિટામિન K, વિટામિન C અને કેટલાક B વિટામિન્સથી.
ખનિજો: તેમાં પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા ખનિજો હોય છે, જે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન અને હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
ડાયેટરી ફાઇબર: સેલરીમાં રહેલું ફાઇબર આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ: તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી બચાવે છે.
સીઓએ
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | આછો લીલો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| પરીક્ષણ | ૯૯% | પાલન કરે છે |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ૪-૭(%) | ૪.૧૨% |
| કુલ રાખ | ૮% મહત્તમ | ૪.૮૫% |
| હેવી મેટલ | ≤૧૦(પીપીએમ) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક (એએસ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| સીસું (Pb) | મહત્તમ 1ppm | પાલન કરે છે |
| બુધ (Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ૧૦૦૦૦cfu/g મહત્તમ. | ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ. | ＞20cfu/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ. કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | Coયુએસપી 41 માટે nform | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાને અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય
૧. બ્લડ પ્રેશર ઓછું
સેલરી પાવડર પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે, જેમાંથી પોટેશિયમ શરીરમાં સોડિયમ આયનોના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને હાઇપરટેન્શનને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે જ સમયે, સેલરી પાવડરમાં રહેલા કેટલાક ઘટકો કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
2. ત્વચાની સ્થિતિ સુધારે છે
સેલરી પાવડરમાં ઘણા કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં, કોષોને સુરક્ષિત કરવામાં, ત્વચાની વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને ચમક સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. તે જ સમયે, સેલરી પાવડરમાં રહેલ વિટામિન A અને વિટામિન C ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ત્વચાની બળતરા અને સનબર્ન જેવી સમસ્યાઓને અટકાવી શકે છે.
3. વજન ઘટાડવામાં મદદ
સેલરી પાવડરમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે, અને તેમાં ઘણા બધા ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે, જે ભૂખ ઘટાડવામાં, તૃપ્તિ વધારવામાં અને વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે જ સમયે, સેલરી પાવડરમાં રહેલા કેટલાક ઘટકો શરીરના ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને વજન ઘટાડવામાં વધુ મદદ કરી શકે છે.
અરજીઓ
સેલરી પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે, જેમાં મુખ્યત્વે મસાલા, પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનો, માંસ ઉત્પાદનો, પીણાં અને અન્ય ખાદ્ય ક્ષેત્રોનો સમાવેશ થાય છે.
૧. મસાલા
સેલરી પાવડર કુદરતી મસાલા તરીકે, તેની અનોખી સુગંધ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ખોરાકમાં અનોખો સ્વાદ ઉમેરે છે. રસોઈ પ્રક્રિયામાં, યોગ્ય માત્રામાં સેલરી પાવડર ઉમેરવાથી વાનગીઓનો સ્વાદ અને ગુણવત્તામાં સુધારો થઈ શકે છે, જેમ કે સ્ટિર-ફ્રાઈસ, સ્ટયૂ અથવા ચટણીઓમાં સેલરી પાવડર ઉમેરવાથી વાનગીઓ વધુ સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે.
2. પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનો
પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનોમાં પણ સેલરી પાવડરનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, અને તેનો ઉપયોગ બાફેલા બન, બાફેલા બન, ડમ્પલિંગ અને અન્ય પાસ્તા બનાવવા માટે થઈ શકે છે, જે આ ખોરાકમાં અનોખો સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરે છે. આ ઉપરાંત, સેલરી પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની કૂકીઝ, પેસ્ટ્રી અને અન્ય મીઠાઈઓ બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે, જેથી આ ખોરાક વધુ સ્વાદિષ્ટ બને.
3. માંસ ઉત્પાદનો
માંસ ઉત્પાદનોમાં સેલરી પાવડરનો ચોક્કસ ઉપયોગ મૂલ્ય પણ હોય છે, જેનો ઉપયોગ સોસેજ, હેમ, લંચ મીટ જેવા માંસ ઉત્પાદનો બનાવવા અને આ ખોરાકમાં અનન્ય સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે થઈ શકે છે. તે જ સમયે, સેલરી પાવડરમાં રહેલા પોષક તત્વો ખોરાકના પોષણ મૂલ્યને સુધારવા માટે માંસ ઉત્પાદનોમાં રહેલા પોષક તત્વો સાથે એકબીજાને પૂરક બનાવી શકે છે.
૪. પીણા ક્ષેત્ર
સેલરી પાવડરનો ઉપયોગ સેલરી જ્યુસ, સેલરી ટી વગેરે જેવા વિવિધ પીણાં બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે. આ પીણાં માત્ર સ્વાદમાં તાજગી આપનારા નથી, પરંતુ વિટામિન, ખનિજો વગેરે જેવા પોષક તત્વોથી પણ ભરપૂર છે. તેને મધ્યમ માત્રામાં પીવાથી લોકો સ્વસ્થ રહી શકે છે.
સંબંધિત વસ્તુઓ
