બ્રોકોલી પાવડર શુદ્ધ કુદરતી સ્પ્રે સૂકા/સ્થિર સૂકા બ્રોકોલી જ્યુસ પાવડર

ઉત્પાદન વર્ણન
બ્રોકોલી પાવડર એ તાજા બ્રોકોલી (બ્રાસિકા ઓલેરેસીઆ વર્. ઇટાલિકા) માંથી બનેલો પાવડર છે જેને સૂકવીને ક્રશ કરવામાં આવે છે. બ્રોકોલી એક પોષક તત્વોથી ભરપૂર ક્રુસિફેરસ શાકભાજી છે જે વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે લોકપ્રિય છે.
મુખ્ય ઘટકો
વિટામિન:
બ્રોકોલી વિટામિન સી, વિટામિન કે, વિટામિન એ અને કેટલાક બી વિટામિન (જેમ કે વિટામિન બી6 અને ફોલિક એસિડ) થી ભરપૂર હોય છે.
ખનિજો:
શરીરના સામાન્ય કાર્યો જાળવવામાં મદદ કરવા માટે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન જેવા ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટો:
બ્રોકોલી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર છે, જેમ કે ગ્લુકોસિનોલેટ્સ (જેમ કે ઇન્ડોલ-3-એસિટિક એસિડ) અને કેરોટીનોઇડ્સ, જે મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરવામાં અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
ડાયેટરી ફાઇબર:
બ્રોકોલી પાવડર સામાન્ય રીતે ડાયેટરી ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જે પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે.
સીઓએ
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | લીલો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| પરીક્ષણ | ≥૯૯.૦% | ૯૯.૫% |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ૪-૭(%) | ૪.૧૨% |
| કુલ રાખ | ૮% મહત્તમ | ૪.૮૫% |
| હેવી મેટલ | ≤૧૦(પીપીએમ) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક (એએસ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| સીસું (Pb) | મહત્તમ 1ppm | પાલન કરે છે |
| બુધ (Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ૧૦૦૦૦cfu/g મહત્તમ. | ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ. | >૨૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ. કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાને અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય
1. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી:બ્રોકોલી, જે વિટામિન સીથી ભરપૂર છે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં અને શરીરની પ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.
2. બળતરા વિરોધી અસર:બ્રોકોલીમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો બળતરા ઘટાડવામાં અને ક્રોનિક રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
3. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે:બ્રોકોલી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને હૃદય અને રક્તવાહિની તંત્રના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
૪. પાચનક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપો:ડાયેટરી ફાઇબર પાચન સુધારવામાં અને કબજિયાત અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
૫. કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો:કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે બ્રોકોલીમાં રહેલા સંયોજનોમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સર સામે.
અરજી
1. ફૂડ એડિટિવ્સ
સ્મૂધી અને જ્યુસ:પોષક તત્વો વધારવા માટે સ્મૂધી, જ્યુસ અથવા શાકભાજીના જ્યુસમાં બ્રોકોલી પાવડર ઉમેરો. તેના કડવા સ્વાદને સંતુલિત કરવા માટે તેને અન્ય ફળો અને શાકભાજી સાથે ભેળવી શકાય છે.
નાસ્તામાં અનાજ:પોષણ વધારવા માટે ઓટમીલ, અનાજ અથવા દહીંમાં બ્રોકોલી પાવડર ઉમેરો.
બેકડ સામાન:સ્વાદ અને પોષણ ઉમેરવા માટે બ્રોકોલી પાવડર બ્રેડ, બિસ્કિટ, કેક અને મફિનની વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે.
2. સૂપ અને સ્ટયૂ
સૂપ:સૂપ બનાવતી વખતે, તમે સ્વાદ અને પોષણ વધારવા માટે બ્રોકોલી પાવડર ઉમેરી શકો છો. અન્ય શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથે સારી રીતે જાય છે.
સ્ટયૂ:વાનગીના પોષક તત્વોને વધારવા માટે સ્ટયૂમાં બ્રોકોલી પાવડર ઉમેરો.
૩. સ્વસ્થ પીણાં
ગરમ પીણું:બ્રોકોલી પાવડરને ગરમ પાણીમાં મિક્સ કરીને સ્વસ્થ પીણું બનાવો. વ્યક્તિગત સ્વાદ અનુસાર મધ, લીંબુ અથવા આદુ ઉમેરી શકાય છે.
ઠંડુ પીણું:બ્રોકોલી પાવડરને બરફના પાણી અથવા છોડના દૂધમાં ભેળવીને ઉનાળામાં પીવા માટે યોગ્ય તાજગીભર્યું ઠંડુ પીણું બનાવો.
4. આરોગ્ય ઉત્પાદનો
કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓ:જો તમને બ્રોકોલી પાવડરનો સ્વાદ પસંદ ન હોય, તો તમે બ્રોકોલી કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓ પસંદ કરી શકો છો અને ઉત્પાદન સૂચનાઓમાં ભલામણ કરેલ માત્રા અનુસાર તેને લઈ શકો છો.
૫. સીઝનીંગ
મસાલો:બ્રોકોલી પાવડરનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરી શકાય છે અને તેને સલાડ, ચટણી અથવા મસાલાઓમાં ઉમેરીને એક અનોખો સ્વાદ ઉમેરી શકાય છે.
સંબંધિત વસ્તુઓ










