ત્વચાને સફેદ કરવા માટે એસ્કોર્બિક એસિડ/વિટામિન સી પાવડર ફૂડ એડિટિવ
ઉત્પાદન વર્ણન
વિટામિન સી, જેને એસ્કોર્બિક એસિડ અને એલ-એસ્કોર્બિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ખોરાકમાં જોવા મળતું વિટામિન છે અને તેનો ઉપયોગ આહાર પૂરક તરીકે થાય છે. સ્કર્વી રોગને અટકાવવામાં આવે છે અને તેની સારવાર વિટામિન સી ધરાવતા ખોરાક અથવા આહાર પૂરવણીઓથી કરવામાં આવે છે. પુરાવા સામાન્ય વસ્તીમાં સામાન્ય શરદી નિવારણ માટે ઉપયોગને સમર્થન આપતા નથી. જોકે, કેટલાક પુરાવા છે કે નિયમિત ઉપયોગ શરદીની અવધિ ઘટાડી શકે છે. પૂરક કેન્સર, રક્તવાહિની રોગ અથવા ઉન્માદના જોખમને અસર કરે છે કે કેમ તે સ્પષ્ટ નથી. તે મોં દ્વારા અથવા ઇન્જેક્શન દ્વારા લઈ શકાય છે.
સીઓએ
| વસ્તુઓ | ધોરણ | પરિણામો |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર | અનુરૂપ |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | અનુરૂપ |
| સ્વાદ | લાક્ષણિકતા | અનુરૂપ |
| પરીક્ષણ | ≥૯૯% | ૯૯.૭૬% |
| ભારે ધાતુઓ | ≤૧૦ પીપીએમ | અનુરૂપ |
| As | ≤0.2 પીપીએમ | ＜0.2 પીપીએમ |
| Pb | ≤0.2 પીપીએમ | ＜0.2 પીપીએમ |
| Cd | ≤0.1 પીપીએમ | ＜0.1 પીપીએમ |
| Hg | ≤0.1 પીપીએમ | ＜0.1 પીપીએમ |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ≤1,000 CFU/ગ્રામ | ＜૧૫૦ CFU/ગ્રામ |
| ઘાટ અને ખમીર | ≤50 CFU/ગ્રામ | ＜૧૦ CFU/ગ્રામ |
| ઇ. કોલ | ≤૧૦ એમપીએન/ગ્રામ | ＜૧૦ MPN/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | શોધાયેલ નથી |
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ | નકારાત્મક | શોધાયેલ નથી |
| નિષ્કર્ષ | જરૂરિયાતના સ્પષ્ટીકરણનું પાલન કરો. | |
| સંગ્રહ | ઠંડી, સૂકી અને હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | સીલબંધ અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ અને ભેજથી દૂર સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો બે વર્ષ. | |
કાર્ય
૧.એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો: વિટામિન સી એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી કોષોને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે. મુક્ત રેડિકલ હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા ક્રોનિક રોગોમાં ફાળો આપી શકે છે, તેમજ વૃદ્ધત્વને વેગ આપી શકે છે. વિટામિન સી આ મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં મદદ કરે છે, એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપે છે.
2.કોલેજન સંશ્લેષણ: વિટામિન સી કોલેજનના સંશ્લેષણ માટે જરૂરી છે, એક પ્રોટીન જે ત્વચા, રજ્જૂ, અસ્થિબંધન અને રક્તવાહિનીઓ સહિત જોડાયેલી પેશીઓની રચના અને જાળવણીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન સીનું પૂરતું સેવન આ પેશીઓના સ્વાસ્થ્ય અને અખંડિતતાને ટેકો આપે છે.
૩. રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો: વિટામિન સી તેના રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. તે શ્વેત રક્તકણો જેવા વિવિધ રોગપ્રતિકારક કોષોના કાર્યને વધારે છે અને શરીરની કુદરતી સંરક્ષણ પદ્ધતિઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન સીનું પૂરતું સેવન સામાન્ય શરદી જેવી સામાન્ય બીમારીઓની અવધિ અને તીવ્રતા ઘટાડી શકે છે.
૪.ઘા રૂઝાવવા: એસ્કોર્બિક એસિડ ઘાના રૂઝાવવાની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે. તે કોલેજનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, જે નવા પેશીઓના નિર્માણ અને ક્ષતિગ્રસ્ત ત્વચાના સમારકામ માટે જરૂરી છે. વિટામિન સી પૂરક ઝડપી રૂઝ આવવાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને રૂઝાયેલા ઘાની એકંદર ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.
૫. આયર્ન શોષણ: વિટામિન સી, છોડ આધારિત ખોરાકમાં જોવા મળતા આયર્નના પ્રકાર, નોન-હીમ આયર્નના શોષણને વધારે છે. આયર્ન-સમૃદ્ધ ખોરાક સાથે વિટામિન સી-સમૃદ્ધ ખોરાક અથવા પૂરવણીઓનું સેવન કરીને, શરીર આયર્નનું શોષણ વધારી શકે છે. આ ખાસ કરીને શાકાહારીઓ અને શાકાહારી લોકો જેવા આયર્નની ઉણપનું જોખમ ધરાવતા વ્યક્તિઓ માટે ફાયદાકારક છે.
૬.આંખોનું સ્વાસ્થ્ય: વિટામિન સીને વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન (AMD) ના જોખમમાં ઘટાડો સાથે સાંકળવામાં આવ્યું છે, જે વૃદ્ધોમાં દ્રષ્ટિ ગુમાવવાનું મુખ્ય કારણ છે. તે આંખોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, જે ઓક્સિડેટીવ તણાવને કારણે થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે.
૭. એકંદર આરોગ્ય: એકંદર આરોગ્ય અને જીવનશક્તિ માટે વિટામિન સીનું પૂરતું સ્તર મહત્વપૂર્ણ છે. તે હૃદય અને રક્તવાહિની તંત્રના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે, ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના સંશ્લેષણમાં મદદ કરે છે, સ્વસ્થ રક્તવાહિનીઓને જાળવવામાં મદદ કરે છે અને ફેટી એસિડના ચયાપચયમાં ભૂમિકા ભજવે છે.
અરજી
કૃષિ ક્ષેત્રે : ડુક્કર ઉદ્યોગમાં, વિટામિન સીનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ડુક્કરના સ્વાસ્થ્ય અને ઉત્પાદન પ્રદર્શનમાં સુધારો કરવામાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. તે ડુક્કરને તમામ પ્રકારના તાણનો સામનો કરવામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં, વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા, પ્રજનન ક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં અને રોગોને રોકવા અને ઉપચાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
2. તબીબી ક્ષેત્ર : વિટામિન સીનો ઉપયોગ તબીબી ક્ષેત્રમાં વ્યાપકપણે થાય છે, જેમાં મૌખિક અલ્સર, સેનાઇલ વલ્વોવેજિનાઇટિસ, આઇડિયોપેથિક થ્રોમ્બોસાયટોપેનિક પર્પુરા, ફ્લોરોએસેટામાઇન ઝેર, હાથ છાલવા, સૉરાયિસસ, સિમ્પલ સ્ટેમેટાઇટિસ, ટોન્સિલલેક્ટોમી પછી રક્તસ્ત્રાવ અટકાવવા અને અન્ય રોગોનો સમાવેશ થાય છે પરંતુ તે મર્યાદિત નથી.
૩. સૌંદર્ય : સૌંદર્ય ક્ષેત્રમાં, વિટામિન સી પાવડરનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં થાય છે, તેનું સત્તાવાર નામ એસ્કોર્બિક એસિડ છે, જેમાં સફેદકરણ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને અન્ય બહુવિધ અસરો છે. તે ટાયરોસિનેઝની પ્રવૃત્તિ ઘટાડી શકે છે અને મેલાનિનનું ઉત્પાદન ઘટાડી શકે છે, જેથી સફેદીકરણ અને ફ્રીકલ્સને દૂર કરવાની અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય. વધુમાં, વિટામિન સીનો ઉપયોગ સ્થાનિક અને ઇન્જેક્શન પદ્ધતિઓ દ્વારા કોસ્મેટિક સારવારમાં પણ થઈ શકે છે, જેમ કે મેલાનિનની રચનાને અટકાવવા અને સફેદીકરણની અસરો પ્રાપ્ત કરવા માટે ત્વચામાં સીધો લાગુ અથવા ઇન્જેક્ટ કરવા.
સારાંશમાં, વિટામિન સી પાવડરનો ઉપયોગ ફક્ત કૃષિ ક્ષેત્ર પૂરતો મર્યાદિત નથી, પરંતુ તબીબી અને સૌંદર્ય ક્ષેત્રોમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જે તેની બહુવિધ કાર્યાત્મક લાક્ષણિકતાઓ દર્શાવે છે.
સંબંધિત વસ્તુઓ
પેકેજ અને ડિલિવરી
