અમરાંથ નેચરલ 99% ફૂડ કલરન્ટ CAS 915-67-3
ઉત્પાદન વર્ણન
અમરાંથ એક જાંબલી-લાલ રંગનો એકસમાન પાવડર છે, ગંધહીન, પ્રકાશ-પ્રતિરોધક, ગરમી-પ્રતિરોધક (105 ° સે), પાણીમાં દ્રાવ્ય, 0.01% જલીય દ્રાવણ ગુલાબી લાલ રંગનું હોય છે, ગ્લિસરીન અને પ્રોપીલીન ગ્લાયકોલમાં દ્રાવ્ય, તેલ જેવા અન્ય કાર્બનિક દ્રાવકોમાં અદ્રાવ્ય. મહત્તમ શોષણ તરંગલંબાઇ 520nm±2nm છે, બેક્ટેરિયા પ્રતિકાર ઓછો છે, એસિડ પ્રતિકાર સારો છે, અને તે સાઇટ્રિક એસિડ, ટાર્ટરિક એસિડ વગેરે માટે સ્થિર છે, અને જ્યારે ક્ષારનો સામનો થાય છે ત્યારે ઘેરો લાલ થઈ જાય છે. તે તાંબુ અને લોખંડ જેવી ધાતુઓના સંપર્ક દ્વારા સરળતાથી ઝાંખું થઈ જાય છે અને બેક્ટેરિયા દ્વારા સરળતાથી વિઘટિત થાય છે.
સીઓએ
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | લાલપાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| પરીક્ષણ(કેરોટીન) | ≥૮૫% | ૮૫.૬% |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ૪-૭(%) | ૪.૧૨% |
| કુલ રાખ | ૮% મહત્તમ | ૪.૮૫% |
| હેવી મેટલ | ≤૧૦(પીપીએમ) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક (એએસ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| સીસું (Pb) | મહત્તમ 1ppm | પાલન કરે છે |
| બુધ (Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ૧૦૦૦૦cfu/g મહત્તમ. | ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ. | ＞20cfu/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ. કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | Coયુએસપી 41 માટે nform | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાને અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય ત્યારે 2 વર્ષ | |
કાર્ય
રાજમાળા પાવડરના મુખ્ય કાર્યો અને કાર્યોમાં રંગકામ, દવા અને ખાદ્ય ઉમેરણોનો સમાવેશ થાય છે.
1. રંગકામ કાર્ય
અમરાંથ પાવડર એક સામાન્ય કૃત્રિમ રંગ છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે દવા, ખોરાક અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના રંગમાં થાય છે. તેનો દેખાવ લાલ ભૂરાથી ઘેરા ભૂરા કણો અથવા પાવડર જેવો હોય છે, લગભગ ગંધહીન, પાણીમાં થોડો દ્રાવ્ય, મીઠાના સ્વાદ સાથે, અને તેલમાં અદ્રાવ્ય. અમરાંથ પાણીનું દ્રાવણ કિરમજીથી લાલ અથવા સહેજ વાદળીથી લાલ હોય છે, રંગ pH મૂલ્ય, પ્રકાશ પ્રતિકાર, ગરમી પ્રતિકારથી પ્રભાવિત થતો નથી.
2. ઔષધીય કાર્ય
અમરાંથનો ઉપયોગ ઘણીવાર દવાઓમાં રંગક તરીકે થાય છે, જેમ કે અમરાંથ ધરાવતા એસિટામિનોફેન મૌખિક દ્રાવણ. આ રંગક ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓને દૃષ્ટિની રીતે આનંદદાયક બનાવી શકે છે અને દર્દીના અનુપાલનમાં સુધારો કરી શકે છે, ખાસ કરીને નાના દર્દીઓ માટે.
3. ફૂડ એડિટિવ્સનું કાર્ય
ફૂડ એડિટિવ તરીકે અમરાંથ લાલનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં થાય છે, જેમ કે: ફળ-સ્વાદવાળું પાણી, ફળ-સ્વાદવાળું પાવડર, શેરિલ, સોફ્ટ ડ્રિંક, મિશ્ર વાઇન, કેન્ડી, પેસ્ટ્રી કલર, લાલ અને લીલો સિલ્ક, કેનમાં, સંકેન્દ્રિત રસ, લીલો આલુ, વગેરે.
અરજીઓ
1. ફૂડ એડિટિવ તરીકે, એલ્યુર રેડનો ઉપયોગ ફૂડ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
2. ફૂડ એડિટિવ તરીકે, એલ્યુર રેડનો ઉપયોગ ફૂડ ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે થાય છે. ચીનના નિયમો અનુસાર કેન્ડી કોટિંગ માટે મહત્તમ ઉપયોગ 0.085 ગ્રામ/કિલો છે; ફ્રાઇડ ચિકન સીઝનીંગમાં મહત્તમ ઉપયોગ 0.04 ગ્રામ/કિલો છે; આઈસ્ક્રીમમાં મહત્તમ ઉપયોગ 0.07 ગ્રામ/કિલો છે. વધુમાં, માંસ એનિમા, પશ્ચિમી શૈલીના હેમ, જેલી, બિસ્કિટ સેન્ડવિચ અને અન્ય પાસાઓમાં પણ ટેમ્પશન રેડનો ઉપયોગ થાય છે.
સંબંધિત વસ્તુઓ
પેકેજ અને ડિલિવરી
