આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ ન્યૂગ્રીન ફૂડ/કોસ્મેટિક/ઇન્ડસ્ટ્રી ગ્રેડ આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ એ એક પ્રકારનું એન્ઝાઇમ છે જે આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં સક્રિય હોય છે અને તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે પ્રોટીનને તોડવા માટે થાય છે. તે સુક્ષ્મસજીવો, છોડ અને પ્રાણીઓ સહિત વિવિધ પ્રકારના સજીવોમાં જોવા મળે છે. આલ્કલાઇન પ્રોટીઝનો ઔદ્યોગિક અને બાયોમેડિકલ ક્ષેત્રોમાં મહત્વપૂર્ણ ઉપયોગ છે.
સીઓએ
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | ઓફ વ્હાઇટ પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| પરીક્ષણ (આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ) | ૪૫૦,૦૦૦યુ/ગ્રામ ન્યૂનતમ. | પાલન કરે છે |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| pH | ૮-૧૨ | ૧૦-૧૧ |
| કુલ રાખ | ૮% મહત્તમ | ૩.૮૧% |
| હેવી મેટલ | ≤૧૦(પીપીએમ) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક (એએસ) | મહત્તમ 3ppm | પાલન કરે છે |
| સીસું (Pb) | મહત્તમ 1ppm | પાલન કરે છે |
| બુધ (Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | ૧૦૦૦૦cfu/g મહત્તમ. | ૧૦૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ. | ＞૨૦ સીએફયુ/ગ્રામ |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ. કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાને અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સંગ્રહ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | ૧૨ મહિના જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
કાર્ય
પ્રોટીન હાઇડ્રોલિસિસ:આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ નાના પેપ્ટાઇડ્સ અને એમિનો એસિડ ઉત્પન્ન કરવા માટે પ્રોટીનને અસરકારક રીતે તોડી શકે છે, અને તેનો ઉપયોગ ખોરાક અને ફીડ પ્રોસેસિંગમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
પાચનતંત્રને ટેકો આપે છે:પોષક પૂરવણીઓમાં, આલ્કલાઇન પ્રોટીઝ પાચન સુધારવામાં અને પ્રોટીન શોષણને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
ક્લીનર ઘટકો:આલ્કલાઇન પ્રોટીઝનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ડિટર્જન્ટમાં ડાઘ દૂર કરવામાં મદદ કરવા માટે થાય છે, ખાસ કરીને પ્રોટીન આધારિત ડાઘ જેમ કે લોહી અને ખોરાકના કણો.
બાયોમેડિકલ એપ્લિકેશન્સ:બાયોમેડિકલ સંશોધનમાં, કોષ વૃદ્ધિ અને પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કોષ સંસ્કૃતિ અને ટીશ્યુ એન્જિનિયરિંગમાં આલ્કલાઇન પ્રોટીઝનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
અરજી
ખાદ્ય ઉદ્યોગ:ખોરાકની રચના અને સ્વાદ સુધારવા માટે માંસ ટેન્ડરાઇઝેશન, સોયા સોસ ઉત્પાદન અને ડેરી પ્રોસેસિંગમાં વપરાય છે.
ડીટરજન્ટ:બાયો-ડિટર્જન્ટમાં એક ઘટક તરીકે, તે કપડાંમાંથી પ્રોટીનના ડાઘ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
બાયોટેકનોલોજી:બાયોફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને બાયોકેટાલિસિસમાં, આલ્કલાઇન પ્રોટીઝનો ઉપયોગ પ્રોટીન ફેરફાર અને શુદ્ધિકરણ માટે થાય છે.
પોષણયુક્ત પૂરવણીઓ:પ્રોટીન પાચન અને શોષણ સુધારવા માટે પાચન એન્ઝાઇમ પૂરક તરીકે કાર્ય કરે છે.
પેકેજ અને ડિલિવરી
