Citrato de sodio Newgreen Supply Regulador de acidez de calidade alimentaria Citrato de sodio en po
Descrición do produto
O citrato de sodio é un composto de ácido cítrico e sal de sodio. Úsase amplamente en alimentos, medicamentos e cosméticos.
COA
| elementos | Especificacións | Resultados |
| Aparencia | Po branco | Cumpre |
| Orde | Característica | Cumpre |
| Ensaio | ≥99,0% | 99,38% |
| Probei | Característica | Cumpre |
| Perda por secado | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cinza total | 8% máx. | 4,81% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Cumpre |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumpre |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Cumpre |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumpre |
| Conteo total de placas | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Lévedo e mofo | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E. coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococo | Negativo | Cumpre |
| Conclusión | Conforme á USP 41 | |
| Almacenamento | Gardar nun lugar ben pechado a baixa temperatura e sen luz solar directa. | |
| Vida útil | 2 anos se se almacena correctamente | |
Función
Regulador de acidez:
O citrato de sodio úsase a miúdo como regulador da acidez nos alimentos para axudar a manter o equilibrio ácido-base dos mesmos.
Conservantes:
Debido ás súas propiedades antibacterianas, o citrato de sodio pode actuar como conservante para prolongar a vida útil dos produtos alimenticios.
Anticoagulantes:
Na medicina, o citrato de sodio utilízase para previr a coagulación do sangue e adoita empregarse na conservación de mostras de sangue.
Suplemento de electrólitos:
O citrato de sodio pódese usar como suplemento electrolítico para axudar a manter o equilibrio electrolítico no corpo, especialmente durante a recuperación do exercicio.
Promover a dixestión:
O citrato de sodio pode axudar a mellorar a dixestión e aliviar os síntomas da indixestión.
Aplicación
Industria alimentaria:
Úsase habitualmente en bebidas, produtos lácteos e alimentos procesados como regulador de acidez e conservante.
Drogas:
Úsase na industria farmacéutica como anticoagulante e suplemento electrolítico.
Cosméticos:
Úsase como axustador do pH nalgúns cosméticos.
Paquete e entrega
