Fosfolipase Newgreen Supply Preparación de encimas de calidade alimentaria Po de fosfolipase
Descrición do produto
Esta fosfolipase é un axente biolóxico refinado mediante cepas excelentes de fermentación profunda líquida, ultrafiltración e outros procesos. É un encima que pode hidrolizar fosfolípidos de glicerol en organismos vivos. Pódese dividir en 5 categorías segundo as diferentes posicións dos seus fosfolípidos hidrolizados: fosfolipase A1, fosfolipase A2, fosfolipase B, fosfolipase C, fosfolipase D. Este produto pertence á fosfolipase B, a fosfolipase ten un amplo rango de temperatura e pH e úsase amplamente na industria alimentaria. A fosfolipase reacciona especificamente cos fosfolípidos do aceite para converter a glía noutras fraccións solubles en aceite e auga.
Temperatura de funcionamento: 30 ℃ - 55 ℃ (mellor a 30 ℃ - 45 ℃)
Rango de pH: 4,0-8,0 (mellor 5,5-7,5)
Dosificación: 0,01-0,5 kg/tonelada
Características:
A condición de reacción é suave e o efecto desgomante é bo
Alto rendemento de refinado e ampla gama de aplicacións
Menos emisións contaminantes, protección ambiental ecolóxica
COA
| elementos | Especificacións | Resultados |
| Aparencia | Po branco a amarelo claro | Cumpre |
| Orde | Característica | Cumpre |
| Ensaio (fosfolipase) | ≥2900U/G | 3000U/g |
| Arsénico (As) | 3 ppm máx. | Cumpre |
| Chumbo (Pb) | 5 ppm máx. | Cumpre |
| Conteo total de placas | 50 000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E. coli. | ≤10,0 ufc/g Máx. | ≤3,0 ufc/g |
| Conclusión | Cumpre coa norma GB1886.174 | |
| Almacenamento | Gardar nun lugar ben pechado a baixa temperatura e sen luz solar directa. | |
| Vida útil | 12 meses se se almacena correctamente | |
Paquete e entrega
