-
L-valina: o aminoácido esencial para a saúde muscular
A L-valina, un aminoácido esencial, está a causar sensación na comunidade científica polo seu papel crucial na saúde muscular. Un estudo recente publicado no Journal of Nutrition destacou a importancia da L-valina para promover a síntese de proteínas musculares e axudar na...Ler máis -
Sucralosa: unha solución doce para diversas aplicacións
A sucralosa, un edulcorante artificial popular, está a causar sensación na comunidade científica debido ás súas diversas aplicacións que van máis alá do simple adozo de alimentos e bebidas. Os investigadores descubriron que a sucralosa pódese empregar nunha ampla gama de industrias, desde as farmacéuticas ata...Ler máis -
Un estudo non atopa ningunha relación entre o aspartamo e os riscos para a saúde
Un estudo recente realizado por un equipo de investigadores dunha universidade líder non atopou probas que respalden a afirmación de que o aspartamo supón riscos para a saúde dos consumidores. O aspartamo, un edulcorante artificial que se usa habitualmente en refrescos light e outros produtos baixos en calorías, leva moito tempo sendo...Ler máis -
Científicos descobren posibles beneficios para a saúde da D-tagatosa
Nun descubrimento innovador, os científicos destaparon os posibles beneficios para a saúde da tagatosa, un edulcorante natural que se atopa nos produtos lácteos e nalgunhas froitas. Descubriuse que a tagatosa, un azucre baixo en calorías, ten un impacto positivo nos niveis de azucre no sangue, o que a converte nun profesional...Ler máis -
Frutooligosacáridos: a doce ciencia detrás da saúde intestinal
Os frutooligosacáridos (FOS) están a gañar atención na comunidade científica polos seus potenciais beneficios para a saúde. Estes compostos naturais atópanse en diversas froitas e verduras e son coñecidos pola súa capacidade de actuar como prebióticos, promovendo o crecemento...Ler máis -
Un estudo revela o impacto do acesulfamo potásico no microbioma intestinal
Un estudo recente puxo de manifesto o impacto potencial do acesulfamo potásico, un edulcorante artificial de uso común, no microbioma intestinal. A investigación, realizada por un equipo de científicos dunha universidade líder, tivo como obxectivo investigar os efectos do acesulfamo potásico...Ler máis -
Esteviósido: a ciencia doce detrás dun edulcorante natural
O esteviósido, un edulcorante natural derivado das follas da planta Stevia rebaudiana, está a chamar a atención da comunidade científica polo seu potencial como substituto do azucre. Os investigadores estiveron a explorar as propiedades do esteviósido e as súas aplicacións en diversas...Ler máis -
Eritritol: a doce ciencia detrás dun substituto do azucre máis saudable
No mundo da ciencia e a saúde, a busca de alternativas máis saudables ao azucre levou ao auxe do eritritol, un edulcorante natural que está a gañar popularidade polo seu baixo contido calórico e os seus beneficios dentais. ...Ler máis -
D-ribosa: a clave para liberar enerxía nas células
Nun descubrimento innovador, os científicos descubriron que a D-ribosa, unha molécula simple de azucre, xoga un papel crucial na produción de enerxía dentro das células. Este achado ten implicacións significativas para comprender o metabolismo celular e podería levar a novos tratamentos para...Ler máis -
Un estudo mostra os beneficios potenciais da leucina para a saúde muscular
Un estudo recente publicado no Journal of Nutrition puxo de manifesto os posibles beneficios da leucina, un aminoácido esencial, para a saúde muscular. O estudo, realizado por un equipo de investigadores de universidades líderes, tiña como obxectivo investigar os efectos dos suplementos de leucina...Ler máis -
Glicina: o aminoácido versátil que está a causar sensación na ciencia
A glicina, un aminoácido esencial, está a causar sensación na comunidade científica debido aos seus diversos papeis no corpo humano. Estudos recentes arroxaron luz sobre as súas posibles aplicacións terapéuticas, que van desde mellorar a calidade do sono ata mellorar a función cognitiva...Ler máis -
A ciencia detrás do triptófano: desentrañando os misterios do aminoácido
O triptófano, un aminoácido esencial, asociouse durante moito tempo coa somnolencia que segue a unha copiosa comida de Acción de Grazas. Non obstante, o seu papel no corpo vai moito máis alá de provocar sestas posteriores ao festín. O triptófano é un elemento fundamental para as proteínas e un precursor da serotonina...Ler máis
