●Que é?L-Citrulina?
A L-citrulina é un α-aminoácido non proteinoxénico, que recibe o seu nome dos científicos que o illaron por primeira vez do zume da sandía (Citrullus lanatus) en 1930. O seu nome químico é ácido (S)-2-amino-5-ureidopentanoico, cunha fórmula molecular de C₆H₁₃N₃O₃ (peso molecular 175,19) e un número CAS de 372-75-8237. A produción industrial moderna prodúcese principalmente a través de dúas vías:
Extracción natural: illada de plantas cucurbitáceas como a sandía e o pepino, pero con baixa eficiencia e alto custo;
Biosíntese: xeración catalítica no ciclo da urea empregando ornitina e carbamoíl fosfato como substratos, ou conversión oxidativa da arxinina baixo a acción da óxido nítrico sintase (NOS).
Propiedades físicas e químicasde L-Citrulina :
Propiedades e solubilidade: po cristalino branco, sabor lixeiramente acedo; facilmente soluble en auga (solubilidade 200 g/L, 20 ℃), case insoluble en solventes orgánicos como etanol e éter;
Propiedades ópticas: rotación específica +24,5°~+26,8° (c=8, HCl 6N), que é o indicador clave para a identificación da autenticidade;
Defectos de estabilidade: sensible á luz e á calor, o punto de fusión é de 214-222 ℃ (diferentes formas cristalinas), descomponse facilmente por riba dos 100 ℃; precisa selarse e almacenarse lonxe da luz e a baixa temperatura (0-5 ℃);
Estándares de control de calidade: os produtos de grao farmacéutico requiren metais pesados ≤10 ppm, contido de auga ≤0,30 % e residuos de ignición ≤0,10 % (estándar AJI92).
●Cales son osBeneficiosDeL-Citrulina ?
O valor fundamental da L-citrulina reside na súa capacidade para converterse en arxinina e liberar óxido nítrico (NO), activando así múltiples efectos fisiolóxicos:
Protección cardiovascular
Alivia a presión vascular e mellora o fluxo sanguíneo mediante a relaxación do músculo liso vascular mediada por NO;
Un estudo da Universidade Texas A&M dos Estados Unidos confirmou que o seu mecanismo de efecto vasodilatador é similar ao da "Viagra natural", cunha taxa de mellora do 40 % para a disfunción eréctil e sen efectos secundarios dos fármacos.
Metabolismo e regulación inmunitaria
Promover o ciclo da urea no fígado, acelerar o metabolismo do amoníaco e reducir a concentración de amoníaco no sangue;
Aumentar a actividade dos macrófagos e mellorar a capacidade antiviral (como a taxa de eliminación do virus da gripe aumentada nun 35%).
Función nerviosa e motora
Cruzar a barreira hematoencefálica para aumentar os niveis de NO no cerebro e mellorar a capacidade de recuperar información da memoria;
Neutraliza as especies reactivas de osíxeno (ROS) xeradas polo exercicio e prolonga o tempo de resistencia muscular nun 22 %.
●Cales son osAplicaciónOf L-Citrulina?
1. Sector sanitario:
Produtos de nutrición deportiva: compostos con aminoácidos de cadea ramificada, a concentración de cetonas no sangue despois do exercicio mantense por riba de 4 mM e o tempo de recuperación muscular redúcese nun 30 % (a cota de mercado global en 2024 é do 45 %);
Mellorador da función sexual: a citrulina pode promover a vasodilatación e mellorar a disfunción eréctil
2. Industria alimentaria:
Conservante natural: inhibe a proliferación de microorganismos en produtos cárnicos acuáticos e redúcese nun 90 % o reconto total de colonias de salmón refrixerado;
Aditivos funcionais: iogur funcional "L-citrulina + ácido γ-aminobutírico", regula a presión vascular e a ansiedade de forma sincrona.
3. Biomedicina:
Tratamento da enfermidade de Alzheimer: activar a vía cAMP/PI3K-Akt, mellorar a expresión do factor neurotrófico derivado do cerebro (BDNF) e mellorar a capacidade de aprendizaxe e memoria dos ratos modelo nun 40 %;
Sistema de administración de xenes: como nanotransportador de ADNp, a eficiencia de transfección é 100 veces maior que a dos liposomas e entrará no ensaio clínico de fase I para o tratamento de tumores cerebrais en 2025.
4. Innovación cosmética
Combinado con hidratantes de polisacáridos, a eficacia do tratamento da pel seca é superior ao 80 %;
Inhibe a transmisión de sinais nerviosos na dermatite prurixinosa e repara a función de barreira do estrato córneo.
●Newgreen subministración de alta calidadeL-CitrulinaPo
Data de publicación: 16 de xullo de 2025
