Pigmento de melón natural de alta calidade de calidade alimentaria
Descrición do produto
O pigmento natural de melón extráese do melón, e os seus principais compoñentes inclúen caroteno, luteína e outros pigmentos naturais. Cumpre coa norma GB2760-2007 (norma sanitaria nacional para o uso de aditivos alimentarios), e é axeitado para pasteis, pan, galletas, pasteis de follado, produtos cárnicos cociñados, condimentos, escabeches, doces de xelatina, xeados, viño e outros colorantes alimentarios.
COA:
| elementos | Especificacións | Resultados |
| Aparencia | Po amarelo-laranxa | Cumpre |
| Orde | Característica | Cumpre |
| Ensaio (caroteno) | 25%, 50%, 80%, 100% | Cumpre |
| Probei | Característica | Cumpre |
| Perda por secado | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cinza total | 8% máx. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Cumpre |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumpre |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Cumpre |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumpre |
| Conteo total de placas | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Lévedo e mofo | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E. coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococo | Negativo | Cumpre |
| Conclusión | Conforme á USP 41 | |
| Almacenamento | Gardar nun lugar ben pechado a baixa temperatura e sen luz solar directa. | |
| Vida útil | 2 anos se se almacena correctamente | |
Función:
As principais funcións do pigmento en po de melón natural inclúen os seguintes aspectos:
1. Aplicación na industria alimentaria: o pigmento en po de melón natural úsase amplamente na industria alimentaria, principalmente en bebidas, produtos de panadería, doces, chocolate, produtos lácteos e outros produtos para colorear. Pode darlle ao produto un rico sabor a melón, mellorar o sabor e o aroma do produto e facelo máis atractivo.
2. Antioxidante e protección da pel: o melón é rico en vitamina C e caroteno e outros compoñentes antioxidantes, que poden eliminar eficazmente os radicais libres do corpo, reducir a formación de melanina na pel, branquear e aclarar as manchas, retardar o envellecemento e protexer a pel dos danos dos raios UV.
3. Promove a saúde intestinal: o melón axuda a eliminar a calor e facilita as feces, promove o peristaltismo intestinal e mellora os síntomas do estreñimento. É rico en celulosa, que pode abrandar eficazmente as feces e manter o intestino liso.
4. Previr a arteriosclerose e baixar a presión arterial: o melón contén ingredientes activos especiais e potasio, que poden reducir a viscosidade do sangue, previr a arteriosclerose e protexer a saúde cardiovascular. Para as persoas con presión arterial alta, o consumo moderado de melón pode axudar a baixar a presión arterial.
5. Outros beneficios para a saúde: Os betacarotenoides e os carotenoides que se atopan no melón poden reducir o risco de cataratas, mellorar a capacidade da retina para filtrar os raios UV e previr as cataratas e a dexeneración macular relacionada coa idade. Ademais, os nutrientes do melón tamén poden promover a formación de coláxeno, mellorar a elasticidade da pel, eliminar as engurras e as pencas.
Aplicacións:
O pigmento en po de melón natural ten unha ampla gama de usos en diversos campos, principalmente na alimentación, a industria e a agricultura.
1. Campo alimentario
(1) produtos de panadería: en bolos, galletas, pan e outros produtos de panadería para engadir sabor a melón en po, pode mellorar o sabor e o aroma dos produtos, facendo que os produtos sexan máis atractivos.
(2) bebida: Engadir esencia de melón en po a zumes, tés, batidos e outras bebidas pode darlles aos produtos un rico sabor a melón, para satisfacer a busca dos consumidores de bebidas saudables e deliciosas.
(3) Doces e chocolate: a esencia de melón en po pódese usar para facer doces e chocolate con sabor a melón, para ofrecer aos consumidores unha experiencia de sabor innovadora.
(4) produtos lácteos: Engadir sabor a melón en po a produtos lácteos como o iogur e o xeado non só pode aumentar o sabor dos produtos, senón tamén mellorar o seu valor nutricional.
2. Sector industrial
(1) Cosméticos: o po de melón pódese usar como hidratante natural, proporcionando á pel humidade e nutrientes.
(2) Sabores e fragrancias: No campo industrial, o po de melón pódese empregar como materia prima para a produción de sabores, especias e outros produtos.
3. Agricultura
Regulador do crecemento das plantas: o po de melón pódese usar como regulador do crecemento das plantas para mellorar o crecemento e o rendemento das colleitas.
Produtos relacionados:
