Colorantes ácidos amarelo limón Tartazina 1934-21-0 Fd&C amarelo 5 soluble en auga
Descrición do produto
O amarelo limón é unha das tres cores primarias dos pigmentos sintéticos comestibles e tamén é o pigmento sintético máis utilizado no mundo que está permitido para a coloración alimentaria. Pode usarse como colorante para alimentos, bebidas, medicamentos, pensos e cosméticos.
Como colorante alimentario, China estipula que se pode usar en bebidas de zume (con sabor), bebidas carbonatadas, viño preparado, ameixas verdes, rodajas de camaróns (con sabor), guarnicións impregnadas, doces de seda vermellos e verdes, pasteis con cor e pasta de sandía enlatada (Chemicalbook), cun uso máximo de 0,1 g/kg; o consumo máximo en bebidas de proteínas vexetais e bebidas de bacterias do ácido láctico foi de 0,05 g/kg; a cantidade máxima utilizada en xeados é de 0,02 g/kg.
COA
| elementos | Especificacións | Resultados |
| Aparencia | Po amarelo | Cumpre |
| Orde | Característica | Cumpre |
| Ensaio (caroteno) | ≥60% | 60,6% |
| Probei | Característica | Cumpre |
| Perda por secado | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cinza total | 8% máx. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Cumpre |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumpre |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Cumpre |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumpre |
| Conteo total de placas | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Lévedo e mofo | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E. coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococo | Negativo | Cumpre |
| Conclusión | Conforme á USP 41 | |
| Almacenamento | Gardar nun lugar ben pechado a baixa temperatura e sen luz solar directa. | |
| Vida útil | 2 anos se se almacena correctamente | |
Función
Os principais usos do po de citretina inclúen colorante alimentario, imaxe de tecidos biolóxicos e detección non invasiva.
1. Colorante alimentario
O pigmento amarelo limón é un pigmento sintético soluble en auga, de cor amarela brillante, amplamente utilizado en alimentos, bebidas, medicamentos, cosméticos, pensos, tabaco, xoguetes, materiais de envasado de alimentos e outros colorantes. Tamén se utiliza para tinguir la e seda e para facer lacas de cor. A citretina é segura cando se usa con moderación e non supón un perigo para os humanos.
2. Imaxe de tecidos biolóxicos
O amarelo limón tamén ten aplicacións importantes na imaxe de tecidos biolóxicos. Os investigadores descubriron que a aplicación dunha solución de amarelo limón á epiderme de ratos de laboratorio facía que a pel e os músculos fosen transparentes nun espectro de frecuencia específico, revelando os órganos internos. Esta técnica pode mellorar significativamente a eficacia dalgunhas técnicas de imaxe de tecidos biolóxicos, como a observación directa da distribución dos vasos sanguíneos no cerebro e a estrutura das fibras musculares.45 O principio deste fenómeno é que o amarelo limón disolto na auga do tecido biolóxico pode aumentar o índice de refracción da auga, de xeito que sexa máis consistente cos lípidos da célula, o que reduce a dispersión da luz.
3. Tecnoloxía de detección non invasiva
A aplicación do amarelo limón non se limita á obtención de imaxes de tecidos biolóxicos, senón que tamén permite desenvolver novas técnicas de detección non invasivas. Ao aplicar unha solución de amarelo limón, pódese observar a actividade dos órganos internos, como o peristaltismo intestinal e a actividade cardiorrespiratoria, sen invadir a pel. O método é non invasivo e reversible, e simplemente lava o colorante con auga para restaurar a pel opaca.
Aplicación
O amarelo limón é un colorante alimentario sintético que pertence a un tipo de colorante azoico, o seu nome químico é citrato de imida de benzofenona. Ten unha cor amarela limón distintiva e úsase amplamente nas industrias alimentaria, de bebidas, cosmética e farmacéutica cos seguintes usos e funcións:
1. Industria alimentaria e de bebidas
O amarelo limón pódese usar como colorante para alimentos e bebidas para darlles unha cor amarela limón a produtos, como bebidas, doces, xeleas, latas, xeados, etc.
2. Industria cosmética
O amarelo limón pódese usar como colorante en cosméticos para facer que os produtos teñan un aspecto amarelo limón, como os batomes, os esmaltes de uñas, as sombras de ollos, etc.
3. Industria farmacéutica
O amarelo limón pódese usar como marcador para produtos farmacéuticos para darlle unha cor amarela limón, como líquidos orais, cápsulas, comprimidos, etc.
Produtos relacionados
Paquete e entrega
