Goma guar CAS 9000-30-0 para aditivos alimentarios/espesantes alimentarios
Descrición do produto
A goma guar obtense da parte do endospermo das sementes de Cyamposis tetragonolobus despois de retirarlles a pel e o xerme. Despois de secar emoenda, engádese auga, realízase hidrólise a presión e faise precipitación con etanol ao 20 %. Despois da centrifugación, o endosperma.
sécase e tritúrase. A goma guar é un galactomanano non iónico extraído do endospermo do feixón guar, unha planta leguminosa. A goma guar e
Os seus derivados teñen boa solubilidade en auga e alta viscosidade a baixa fracción másica.
A goma guar tamén se coñece como goma guar, goma guar ou goma de guanidina. O seu nome en inglés é Guargum.
COA
| ARTIGOS | ESTÁNDAR | RESULTADO DA PROBA |
| Ensaio | 99% de goma guar | Conforme |
| Cor | Po branco | Conforme |
| Olor | Sen cheiro especial | Conforme |
| tamaño das partículas | 100% de paso a 80 mesh | Conforme |
| Perda por secado | ≤5,0% | 2,35% |
| Residuo | ≤1,0% | Conforme |
| Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Residuos de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Conteo total de placas | ≤100 ufc/g | Conforme |
| Lévedo e mofo | ≤100 ufc/g | Conforme |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Conforme coa especificación | |
| Almacenamento | Gardado nun lugar fresco e seco, manter lonxe da luz e da calor fortes | |
| Vida útil | 2 anos se se almacena correctamente | |
Función
A goma guar refírese xeralmente á goma guar; en circunstancias normais, a goma guar ten o efecto de aumentar a consistencia dos alimentos, mellorar a estabilidade dos alimentos, mellorar a textura dos alimentos, aumentar o contido de fibra dos alimentos e aliviar as molestias da pel.
1. Aumentar a viscosidade dos alimentos:
A goma guar pódese usar como axente espesante para aumentar a consistencia e o sabor dos alimentos, como a marmelada, o pudin, as salsas e outros alimentos que se usan a miúdo.
2. Mellorar a estabilidade dos alimentos:
A goma guar pode mellorar a estabilidade dos alimentos, evitar a separación e precipitación de auga nos alimentos e prolongar a vida útil dos alimentos.
3. Mellorar a textura dos alimentos:
A goma guar pode mellorar a textura dos alimentos, facéndoos máis suaves e ricos en sabor; por exemplo, úsase a miúdo en produtos de panadería como pan e bolos.
4. Aumenta o contido de fibra dos teus alimentos:
A goma guar é unha fibra soluble que aumenta o contido de fibra dos alimentos, axudando a promover a dixestión e manter a saúde intestinal.
5. Alivia as molestias da pel:
A goma guar é unha resina natural e un xel sólido. Xeralmente extraída da goma guar, é rica nunha variedade de aminoácidos, vitaminas e outros nutrientes, polo que o uso externo axeitado pode aliviar as molestias da pel.
Aplicación
O po de goma guar úsase amplamente en varios campos, principalmente na industria alimentaria, farmacéutica, industrial, etc.
A goma guar en po úsase principalmente como espesante, estabilizador e emulsionante na industria alimentaria. Pode aumentar significativamente a viscosidade do líquido e mellorar a textura e o sabor dos alimentos. Por exemplo, engadir goma guar ao xeado impide a formación de cristais de xeo e dálle ao xeado unha textura máis suave. En pans e bolos, a goma guar mellora a retención de auga e a viscosidade da masa, facendo que o produto acabado sexa máis suave e esponxoso. Ademais, a goma guar tamén se usa en produtos cárnicos, produtos lácteos, xeleas, condimentos e outros alimentos, desempeñando funcións de espesamento, emulsión, suspensión, estabilidade e outras.
Na industria farmacéutica, o po de goma guar úsase principalmente como axente de liberación controlada e espesante para fármacos. Pode formar unha substancia viscosa no intestino, atrasando a liberación do fármaco, para conseguir o efecto dun tratamento a longo prazo. Ademais, a goma guar tamén se usa como axente espesante en ungüentos e cremas para mellorar a estendibilidade e a estabilidade dos medicamentos.
O po de goma guar tamén se usa amplamente no campo industrial. Na industria papeleira, utilízase como axente espesante e reforzante da polpa para mellorar a resistencia e o rendemento de impresión do papel; Na perforación petrolífera, a goma guar, como un dos principais compoñentes do fluído de perforación, ten excelentes propiedades de espesamento e redución da filtración, mellora eficazmente a viscosidade do fluído de perforación, evita o colapso das paredes do pozo e protexe os depósitos de petróleo e gas.
Ademais, o po de goma guar tamén se emprega como axente de encolado e pasta de impresión na industria téxtil para mellorar a resistencia e o desgaste dos fíos, reducir a taxa de rotura e o acampanamento, mellorar a eficiencia da produción e a calidade do produto; na industria cosmética, actúa como espesante e emulsionante para proporcionar unha textura sedosa e axudar a que os ingredientes activos penetren mellor na pel.
Produtos relacionados
A fábrica de Newgreen tamén subministra os seguintes aminoácidos:
Paquete e entrega
