Dl-alanina/L-alanina subministración de fábrica en po a granel con baixo prezo CAS nº 56-41-7
Descrición do produto
A alanina (Ala) é a unidade básica das proteínas e un dos 21 aminoácidos que compoñen as proteínas humanas. Os aminoácidos que compoñen as moléculas de proteínas son todos L-aminoácidos. Debido a que se atopan no mesmo ambiente de pH, o estado de carga dos distintos aminoácidos é diferente, é dicir, teñen diferentes puntos isoeléctricos (PI), que é o principio da electroforese e a cromatografía para separar os aminoácidos.
COA
| ARTIGOS | ESTÁNDAR | RESULTADO DA PROBA |
| Ensaio | 99% Dl-alanina/L-alanina | Conforme |
| Cor | Po branco | Conforme |
| Olor | Sen cheiro especial | Conforme |
| tamaño das partículas | 100% de paso a 80 mesh | Conforme |
| Perda por secado | ≤5,0% | 2,35% |
| Residuo | ≤1,0% | Conforme |
| Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Residuos de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Conteo total de placas | ≤100 ufc/g | Conforme |
| Lévedo e mofo | ≤100 ufc/g | Conforme |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Conforme coa especificación | |
| Almacenamento | Gardado nun lugar fresco e seco, manter lonxe da luz e da calor fortes | |
| Vida útil | 2 anos se se almacena correctamente | |
Funcións
As principais funcións do po de DL-alanina inclúen:
O po de dl-alanina úsase principalmente na industria de procesamento de alimentos como suplemento nutricional e condimento. Ten un bo sabor umami e pode mellorar o efecto condimento dos condimentos químicos. Ten un sabor doce especial, pode mellorar o sabor dos edulcorantes artificiais; Ten sabor acedo, fai que o sabor salgado sexa rápido, mellora o efecto de escabechar escabeches e pepinillos, pode acurtar o tempo de escabeche e mellorar o sabor.
Aplicación específica da DL-alanina na industria alimentaria:
1. Produción de condimentos: a DL-alanina pódese usar no proceso de produción de condimentos, ten un efecto especial de mellora do sabor, pode interactuar con outros condimentos químicos, mellorar o seu sabor e facer que os condimentos sexan máis destacados no sabor e no sabor.
2. Alimentos en escabeche: a DL-alanina tamén se pode empregar como aditivo para escabeches e escabeches para salsas doces. Ten as propiedades de mellorar a permeabilidade das substancias, acelerar a penetración dos condimentos nos ingredientes en escabeche, acurtando así o tempo de curado, aumentando o umami e o sabor dos alimentos e mellorando o sabor xeral.
3. Suplemento nutricional: a DL-alanina úsase a miúdo na industria alimentaria como aditivo alimentario para mellorar o umami e o aroma dos alimentos, así como para mellorar a percepción do sabor dos edulcorantes artificiais.
Outros usos da DL-alanina:
A dl-alanina tamén se pode empregar como materia prima para a vitamina B6 e ten aplicacións na investigación bioquímica e no cultivo de tecidos. Ademais, tamén se pode empregar como intermediario de síntese orgánica, como precursor sintético de derivados de aminoácidos e ten unha boa aplicación no proceso de produción de nutrientes de aminoácidos e moléculas farmacolóxicas.
Aplicación
O po de DL-alanina úsase amplamente en diversos campos, principalmente no procesamento de alimentos, na fabricación de produtos farmacéuticos, nos produtos industriais, nos subministros químicos diarios, nos pensos, en medicamentos veterinarios e nos reactivos experimentais.
1. No campo do procesamento de alimentos, a DL-alanina úsase principalmente na produción de condimentos, que poden mellorar o sabor dos condimentos e facelos máis prominentes no sabor e na textura. Adoita empregarse como aditivo alimentario para mellorar o umami e o aroma dos alimentos. Ademais, a DL-alanina tamén pode mellorar o sabor dos edulcorantes artificiais, reducir ou enmascarar o mal sabor e realzar o sabor dos edulcorantes artificiais. Nos escabeches e nas escabeches de salsa doce, a DL-alanina ten a propiedade de mellorar a permeabilidade das substancias, o que pode acelerar a infiltración de condimentos nos escabeches, acurtar o tempo de escabeche, aumentar o sabor umami dos alimentos e mellorar o sabor xeral.
2. Na fabricación farmacéutica, a DL-alanina utilízase en alimentos saudables, materiais base, recheos, medicamentos biolóxicos, materias primas farmacéuticas, etc. Ten un bo sabor umami, pode mellorar o efecto condimentador dos condimentos químicos, ten unha dozura especial, pode mellorar o sabor dos edulcorantes artificiais, mellorar o sabor acedo dos ácidos orgánicos e mellorar o efecto dos escabeches e encurtidos. Ademais, a DL-alanina ten propiedades antioxidantes e pódese usar nunha variedade de procesamento de alimentos para evitar a oxidación e mellorar o sabor.
3. No campo dos produtos industriais, a DL-alanina utilízase na industria petroleira, na fabricación, nos produtos agrícolas, nas baterías, nas pezas de fundición de precisión, etc. Tamén pode substituír a glicerina para o aroma do tabaco e como axente hidratante anticonxelante.
4. En canto aos produtos químicos de uso diario, a DL-alanina úsase en limpadores faciais, cremas de beleza, tónicos, champús, pasta de dentes, xel de ducha, máscaras faciais, etc. Ten boa estabilidade e seguridade, polo que é axeitada para todo tipo de formulacións de produtos químicos de uso diario.
5. No campo da medicina veterinaria para pensos, a DL-alanina úsase en alimentos enlatados para mascotas, pensos para animais, pensos nutricionais, investigación e desenvolvemento de pensos transxénicos, pensos acuáticos, pensos vitamínicos, produtos de medicina veterinaria, etc. Pode usarse como aditivo para pensos para proporcionar beneficios esenciais para a nutrición e a saúde.
Produtos relacionados
Paquete e entrega
