Brócoli en po, zume de brócoli en po puro e natural, secado por pulverización/liofilizado
Descrición do produto
O brócoli en po é un po feito de brócoli fresco (Brassica oleracea var. italica) que foi seco e triturado. O brócoli é unha verdura crucífera rica en nutrientes, popular polo seu alto contido en vitaminas, minerais e antioxidantes.
Ingredientes principais
Vitamina:
O brócoli é rico en vitamina C, vitamina K, vitamina A e algunhas vitaminas do grupo B (como a vitamina B6 e o ácido fólico).
Minerais:
Inclúe minerais como potasio, calcio, magnesio e ferro para axudar a manter as funcións corporais normais.
Antioxidantes:
O brócoli é rico en antioxidantes, como os glucosinolatos (como o ácido indol-3-acético) e os carotenoides, que poden axudar a neutralizar os radicais libres e protexer as células dos danos oxidativos.
Fibra alimentaria:
O brócoli en po é xeralmente rico en fibra dietética, o que axuda a mellorar a dixestión.
COA
| elementos | Especificacións | Resultados |
| Aparencia | Po verde | Cumpre |
| Orde | Característica | Cumpre |
| Ensaio | ≥99,0% | 99,5% |
| Probei | Característica | Cumpre |
| Perda por secado | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cinza total | 8% máx. | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Cumpre |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx. | Cumpre |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Cumpre |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Cumpre |
| Conteo total de placas | 10000 ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Lévedo e mofo | 100 ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E. coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococo | Negativo | Cumpre |
| Conclusión | Conforme á USP 41 | |
| Almacenamento | Gardar nun lugar ben pechado a baixa temperatura e sen luz solar directa. | |
| Vida útil | 2 anos se se almacena correctamente | |
Función
1. Mellorar a inmunidade:O brócoli, rico en vitamina C, axuda a fortalecer o sistema inmunitario e a mellorar a resistencia do corpo.
2. Efecto antiinflamatorio:Os antioxidantes do brócoli poden axudar a reducir a inflamación e o risco de enfermidades crónicas.
3. Apoia a saúde cardiovascular:O brócoli pode axudar a baixar os niveis de colesterol e mellorar a saúde cardiovascular.
4. Promover a dixestión:A fibra alimentaria axuda a mellorar a dixestión e a previr o estreñimento.
5. Propiedades anticanceríxenas:Algunhas investigacións suxiren que os compostos do brócoli poden ter propiedades anticanceríxenas, especialmente contra certos tipos de cancro.
Aplicación
1. Aditivos alimentarios
Batidos e zumes:Engade brócoli en po a batidos, zumes ou zumes de verduras para aumentar o contido nutricional. Pódese mesturar con outras froitas e verduras para equilibrar o seu sabor amargo.
Cereais de almorzo:Engade brócoli en po á avea, aos cereais ou ao iogur para un aumento nutricional.
Produtos de panadería:O brócoli en po pódese engadir a receitas de pan, galletas, bolos e magdalenas para engadir sabor e nutrición.
2. Sopas e guisos
Sopa:Ao facer sopa, podes engadir brócoli en po para mellorar o sabor e os nutrientes. Combina ben con outras verduras e especias.
Guiso:Engade brócoli en po ao guiso para mellorar o contido nutricional do prato.
3. Bebidas saudables
Bebida quente:Mestura brócoli en po con auga quente para facer unha bebida saudable. Pódese engadir mel, limón ou xenxibre ao gusto persoal.
Bebida fría:Mestura brócoli en po con auga con xeo ou leite vexetal para facer unha bebida fría refrescante, axeitada para beber no verán.
4. Produtos sanitarios
Cápsulas ou comprimidos:Se non che gusta o sabor do brócoli en po, podes escoller cápsulas ou comprimidos de brócoli e tomalos segundo a dose recomendada nas instrucións do produto.
5. Condimento
Condimento:O brócoli en po pódese usar como condimento e engadir a ensaladas, salsas ou condimentos para darlle un sabor único.
Produtos relacionados
