Carson a thaPùdar CàlBiadh-mòr?
'S e ball den teaghlach càl a th' ann an càl agus 's e glasraich cruciferous a th' ann. Am measg ghlasraich cruciferous eile tha: càl, broccoli, cal-flùr, sprouts Bhruisealach, càl Sìneach, glasraich uaine, sìol ràibe, raidis, arugula, glasraich mustaird, càl sneachda, msaa. Mar as trice bidh duilleagan càl uaine no purpaidh, agus tha na duilleagan rèidh no lùbach.
Tha na beathachadh a leanas ann an aon chupa de chàl amh (mu 67 gram):
Bhiotamain A206% DV (bho beta-carotene)
Bhiotamain K: 684% DV
Bhiotamain C: 134% DV
Bhiotamain B6: 9% DV
Manganese: 26% DV
Cailcium: 9% DV
Copar: 10% DV
Potasium: 9% DV
Magnesium: 6% DV
DV = Luach Làitheil, an ìre làitheil a thathar a’ moladh
A bharrachd air an sin, tha beagan bhiotamain B1 (thiamine), bhiotamain B2 (riboflavin), bhiotamain B3 (niacin), iarann agus fosfar ann cuideachd.
Pùdar càlTha e ìosal ann an calaraidhean, le 33 calaraidhean gu h-iomlan, 6 gram de charbohydrates (2 gram dhiubh sin snàithleach) agus 3 gram de phròtain ann an aon chupa de chàl amh. Chan eil mòran geir ann, agus is e searbhag alpha-linolenic, searbhag geir polyunsaturated, pàirt mhòr den gheir.
Stèidhichte air an dàta gu h-àrd, chithear gu bheil càl a’ coinneachadh ris na feartan “glè ìosal ann an calaraidhean” agus “làn beathachaidh”. Chan eil e na iongnadh gu bheil e air a mholadh mar “superfood”.
Dè na buannachdan a tha annPùdar Càl?
1. An-aghaidh ocsaididh agus an-aghaidh a bhith a’ fàs nas sine
Tha pùdar càl na eòlaiche an-aghaidh ocsaideachaidh! Tha susbaint bhiotamain C ann fada nas àirde na tha ann am mòran ghlasraich, a tha 4.5 uiread nas motha na tha ann an spionag! Tha bhiotamain C gu sònraichte èifeachdach ann a bhith a’ gealachadh a’ chraicinn agus a’ brosnachadh co-chur collagen, a chuidicheas le bhith a’ cumail suas elasticity agus deàrrsadh a’ chraicinn. A bharrachd air an sin, tha càl cuideachd beairteach ann am bhiotamain A. Faodaidh gach 100 gram coinneachadh ri ar feumalachdan làitheil airson bhiotamain A, a chuidicheas le bhith a’ cumail suas sealladh fallain. Nas fheàrr fhathast, tha càl beairteach ann an antioxidants leithid beta-carotene, flavonoids agus polyphenols, a dh’ fhaodas radicals an-asgaidh a neodachadh, cuideam ocsaideachaidh a chomhrac, agus am pròiseas a bhith a’ fàs nas sine a chuir dheth.
2. Neartaich cnàmhan agus casg a chur air constipation
A thaobh slàinte chnàmhan,pùdar càlBidh e cuideachd a’ coileanadh gu math. Tha e beairteach ann an calcium agus bhiotamain D. Bidh an dà ghrìtheid seo ag obair còmhla gus gabhail a-steach agus cleachdadh calcium a bhrosnachadh gu mòr, casg a chuir air osteoporosis, agus ar cnàmhan a dhèanamh nas làidire. A bharrachd air an sin, tha susbaint snàithleach daithead ann am pùdar càl glè bheairteach cuideachd, a dh’ fhaodas gluasad gastrointestinal adhartachadh gu h-èifeachdach, cuideachadh le defecation, agus casg a chuir air constipation. Tha mòran dhuilgheadasan constipation aig daoine an latha an-diugh, agus tha pùdar càl dìreach na leigheas nàdarra!
3. Dìon Slàinte Cardiovascular
Chan urrainnear dearmad a dhèanamh air buaidh dìona pùdar càl air slàinte cardiovascular. Tha e beairteach ann am bhiotamain K, a dh’ fhaodas susbaint cholesterol san fhuil a lughdachadh agus cunnart arteriosclerosis a lughdachadh. Faodaidh bhiotamain K cuideachd slàinte chnàmhan adhartachadh agus cothrom brisidhean a lughdachadh. A bharrachd air an sin, tha pùdar càl cuideachd beairteach ann an searbhagan geir Omega-3, a tha na beathachadh a tha air leth buannachdail don t-siostam cardiovascular. Faodaidh e ìrean triglyceride a lughdachadh, cruthachadh plaic ann an arteriosclerosis a lughdachadh, agus a’ chridhe a dhìon bho ghalar. Tha antioxidants ann cuideachd leithid carotenoids agus flavonoids, a dh’ fhaodas radicals an-asgaidh a neodachadh, milleadh air soithichean fala air adhbhrachadh le cuideam oxidative a lughdachadh, agus casg a chuir air galairean leantainneach.
4. Bidh càl a’ cuideachadh le bhith a’ dìon do shùilean
Is e droch fhradharc aon de na builean as cumanta a tha an lùib a bhith a’ fàs nas sine. Gu fortanach, tha grunn beathachadh anns an daithead a chuidicheas le casg a chuir air seo tachairt. Is e lutein agus zeaxanthin dhà de na prìomh ghrìtheidean, a tha nan antioxidants carotenoid a lorgar ann am meudan mòra ann an càl agus cuid de bhiadhan eile. Tha mòran sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil cunnart mòran nas ìsle aig daoine a bhios ag ithe gu leòr lutein agus zeaxanthin bho chrìonadh macular agus cataracts, dà ghalar sùla glè chumanta.
5. Bidh càl a’ cuideachadh le call cuideim
Air sgàth cho ìosal 's a tha an ìre calaraidh agus an ìre àrd uisge a th' ann,pùdar càlTha dùmhlachd lùtha glè ìosal aige. Airson an aon mheud bìdh, tha tòrr nas lugha de chalaraidhean ann an càl na tha ann am biadhan eile. Mar sin, faodaidh càl a chur an àite cuid de bhiadhan barrachd sàsachd a mheudachadh, in-ghabhail chalaraidhean a lughdachadh, agus cuideachadh le call cuideim. Tha beagan phròtain agus snàithleach ann an càl cuideachd, a tha nan beathachadh glè chudromach rè call cuideim. Bidh pròtain a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas cuid de ghnìomhan cudromach bodhaig, agus bidh snàithleach a’ cuideachadh le bhith a’ neartachadh gnìomh na caolan agus a’ cur casg air constipation.
Solarachadh NEWGREEN OEM LùbachPùdar Càl
Àm puist: 26 dhen t-Samhain 2024
