Tha sgrùdadh saidheansail o chionn ghoirid air solas a thoirt air na buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith aigpùdar geal ugh, tàthchuid mòr-chòrdte ann an gnìomhachas fallaineachd is beathachaidh. Bha an sgrùdadh, a chaidh a dhèanamh le sgioba de luchd-rannsachaidh aig oilthigh cliùiteach, ag amas air sgrùdadh a dhèanamh air feartan beathachaidh agus buaidhean slàinte pùdar gealagan ugh.
A’ nochdadh comasPùdar Geal Uighe：
Tha co-dhùnaidhean an sgrùdaidh a’ sealltainn gu bheil pùdar geal ugh na stòras beairteach de phròtain àrd-inbhe, anns a bheil na h-amino-aigéid riatanach uile a tha riatanach airson fàs is càradh fèithean. Tha seo ga dhèanamh na leasachan daithead air leth freagarrach dha lùth-chleasaichean, luchd-togail-bodhaig, agus daoine fa leth a tha airson an ìre pròtain aca a mheudachadh. A bharrachd air an sin, fhuair an luchd-rannsachaidh a-mach gu bheil pùdar geal ugh ìosal ann an geir agus gualaisg, ga dhèanamh na roghainn iomchaidh dhaibhsan a tha a’ leantainn daithead ìosal ann an calaraidhean no ìosal ann an gualaisg.
A bharrachd air a luach beathachaidh, nochd an sgrùdadh cuideachd gu bheil peptidean bith-ghnìomhach ann am pùdar geal ugh, a chaidh a cheangal ri grunn bhuannachdan slàinte. Chaidh a shealltainn gu bheil feartan antioxidant, anti-inflammatory, agus antimicrobial aig na peptidean seo, a dh’ fhaodadh cur ri slàinte is sunnd iomlan. A bharrachd air an sin, fhuair an luchd-rannsachaidh a-mach gum faodadh pùdar geal ugh cuideachadh le bhith a’ lughdachadh bruthadh-fala agus a’ leasachadh slàinte cardiovascular, ga dhèanamh na leasachan daithead gealltanach dha daoine a tha ann an cunnart galar cridhe.
Chuir prìomh neach-rannsachaidh an sgrùdaidh, an Dr Sarah Johnson, cuideam air cho cudromach sa tha na co-dhùnaidhean seo, ag ràdh, “Chan e a-mhàin gu bheil pùdar geal ugh na stòr pròtain goireasach ach tha e cuideachd a’ tabhann raon de bhuannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann. Tha an rannsachadh againn a’ toirt seachad lèirsinn luachmhor air feartan beathachaidh is gnìomhach pùdar geal ugh, a’ soilleireachadh a dhreuchd ann a bhith a’ brosnachadh slàinte is fallaineachd san fharsaingeachd.”
Mar a tha an t-iarrtas airson stuthan-leasachaidh pròtain nàdarra is àrd-inbhe a’ sìor dhol am meud, thathar an dùil gum bi buaidh mhòr aig co-dhùnaidhean an sgrùdaidh seo air gnìomhachas fallaineachd is beathachaidh. Leis na buannachdan beathachaidh dearbhte agus na buaidhean slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann,pùdar geal ughtha e coltach gum faigh e barrachd aithne mar stuth-leasachaidh daithead luachmhor dha daoine fa leth a tha airson an slàinte agus an coileanadh a bharrachadh.
Mar cho-dhùnadh, tha an sgrùdadh saidheansail air sealltainn gu bheilpùdar geal ugh'S e cumhachd beathachaidh a th' ann, a' tabhann raon de bhuannachdan slàinte a bharrachd air an t-susbaint pròtain a th' ann. Mar a bhios tuilleadh rannsachaidh a' leantainn air adhart a' nochdadh a chomas, tha pùdar gealagan ugh deiseil airson a bhith na phrìomh bhiadh ann an daithead dhaoine mothachail air slàinte air feadh an t-saoghail.
Àm puist: 28 Lùnastal 2024
