Dh’fhoillsich an Lancet, iris mheidigeach ainmeil Breatannach, sgrùdadh cruinneil air cuideam inbheach a’ sealltainn gur e Sìona an dùthaich leis an àireamh-shluaigh reamhar as motha san t-saoghal. Tha 43.2 millean fear reamhar agus 46.4 millean boireannach reamhar ann, sa chiad àite san t-saoghal. An-diugh, leis gu bheil an àireamh de dhaoine reamhar a’ sìor dhol am meud, tha barrachd is barrachd dhaoine airson cuideam a chall, agus mar thoradh air sin tha grunn dhòighean call cuideim ann. Mar sin, ciamar a chumas tu smachd air cuideam gu saidheansail? Tha sgioba eòlaichean Newgreen a’ moladh gum faodar earrann ginger a chleachdadh mar ghrìtheid bìdh gnìomhach gus cuideachadh a thoirt dhaibhsan a tha airson casg a chuir air reamhrachd agus smachd a chumail air cuideam.
Earrann Sinsinn – Gingerol
'S e lus a th' ann an ginger le cleachdaidhean cungaidh-leighis agus bìdh. Tha an earrann aige na phùdar buidhe agus tha raon farsaing de chleachdaidhean aige. Tha buaidhean aig ginger air diaphoresis, blàthachadh a' chuirp, an-aghaidh cuir a-mach, blàthachadh sgamhain, faochadh casadaich, agus dì-phuinnseanachadh. Bidh na feartan làidir agus blàthachaidh aige a’ brosnachadh cuairteachadh qi agus fala sa bhodhaig. Nuair a bhios sinn ag ithe ginger, bidh sinn a’ faireachdainn a spìosrachd, a tha mar thoradh air làthaireachd “gingerol”. Tha rannsachadh meidigeach an latha an-diugh a’ sealltainn gu bheil buaidh làidir antioxidant aig an tàthchuid spìosrach “gingerol” ann an ginger, a dh’ fhaodas radicals an-asgaidh a thoirt air falbh gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach, casg a chuir air cruthachadh peroxides lipid sa bhodhaig, agus casg a chuir air cruinneachadh geir no a lughdachadh. Faodaidh e cuideachd sruthadh fala a luathachadh, pores a leudachadh, fallas agus metabolism adhartachadh, cus chalaraidhean ithe, beagan geir a tha air fhàgail a losgadh dheth, agus buaidhean call cuideim a choileanadh.
Cleachdadh gingerol airson tàthchuid call cuideim ùr
Tha Gingerol, ris an canar Shogaol cuideachd, na shabaid chumhachdach an aghaidh radicals saor agus faodaidh e casg a chuir air a bhith a’ fàs nas sine air adhbhrachadh le radicals saor. Bidh e a’ brosnachadh leudachadh a’ chridhe agus shoithichean fala iomaill, a’ luathachadh cuairteachadh fala, a’ brosnachadh metabolism, na diuretic, a’ lughdachadh at, a’ cuideachadh a’ chuirp gus fallas a dhèanamh, agus a’ losgadh geir gu sgiobalta.
Carson a tha buaidh cho mìorbhaileach aig gingerol air call cuideim agus lughdachadh geir?
Leis gur e stuth brosnachaidh metabolach a th’ ann an gingerol, faodaidh e do chuideachadh le bhith a’ gineadh tòrr teas ann an ùine ghoirid, agus feumaidh do bhodhaig geir stòraichte a losgadh gus teas a ghineadh. Tha seo gu follaiseach a’ toirt spionnadh mòr do metabolism iomlan agus stòradh geir sa bhodhaig. Tha rannsachadh a’ sealltainn gum faod ithe biadhan a bhios a’ toirt a-mach tòrr chalaraidhean (leithid ginger no toraidhean ginger) an ìre metabolach a mheudachadh mu 5% agus losgadh geir a luathachadh mu 16%. A bharrachd air an sin, faodaidh gingerol casg a chuir air slaodachadh metabolism air adhbhrachadh le call cuideim. Fo ghnìomhachd còmhla olan luaineach agus stuthan spìosrach, bidh a’ bhodhaig a’ teasachadh nas luaithe, a bhios chan ann a-mhàin a’ toirt a-mach fallas agus diuresis, ach cuideachd a’ cuir a-mach tocsainnean bhon bhodhaig. Aig an aon àm, faodaidh gingerol cuideachd an gallbladder a bhrosnachadh gus barrachd bile a leigeil ma sgaoil, lipolysis a neartachadh, agus triglycerides agus cholesterol lipoprotein dùmhlachd ìosal a lughdachadh, agus mar sin a’ leasachadh metabolism agus a’ coileanadh adhbhar call cuideim.
Gus geàrr-chunntas a dhèanamh, tha earrann ginger-gingerol ag obair gu math ann an call cuideim agus lughdachadh geir. Tha e cuideachd na ghrìtheid cungaidh-leigheis agus ithe, neo-phuinnseanta agus chan eil fo-bhuaidhean aige. Tha e air a chleachdadh ann am mòran chungaidhean-leigheis agus biadhan gnìomh, leithid tì ginger sa bhad, deochan cruaidh no leaghaidh stèidhichte air ginger, milseagan le blas ginger, msaa., agus tha e freagarrach airson a chaitheamh san fhad-ùine. Tha earrann ginger, aon de na toraidhean as fheàrr a reic againn, gu tur soluble ann an uisge, tha blas làidir spìosrach aige a dh’ fhaodar a leigeil ma sgaoil gu tur, agus tha e gu math seasmhach. Ma thèid earrann ginger a chur ri stuthan amh thoraidhean call cuideim, chan urrainn dha a-mhàin buaidh call cuideim agus call geir a choileanadh, ach tha e cuideachd a’ cur casg air reamhrachd nuair a thèid ithe, ga dhèanamh na thoradh slàinte call cuideim nàdarrach agus fallain.
Àm puist: 28 Giblean 2024
