Bidh Factaraidh Newgreen a’ toirt seachad earrann Hops Ìre Bidhe gu dìreach 10: 1
Tuairisgeul an toraidh
'S e tàthchuid nàdarrach planntrais a th' ann an earrann leann-lus a thèid a thoirt a-mach à leann-lus (ainm saidheansail: Humulus lupulus) agus tha e air a chleachdadh gu cumanta ann am biadh, deochan agus cungaidhean-leighis. Tha earrann leann-lus beairteach ann an grunn choimeasgaidhean, agus is iad na todhar phenolic as ainmeile dhiubh, gu h-àraidh aigéid alpha agus beta.
Tha earrannan leann-lus air an cleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe is nan dibhe, gu h-àraidh gus searbhas is fàileadh a thoirt do lionn, ach cuideachd gus blas a’ bhidhe a mheudachadh. A bharrachd air an sin, thathas cuideachd a’ cleachdadh earrann leann-lus ann an ullachaidhean cungaidh-leigheis agus thathar ag ràdh gu bheil cuid de fheartan cungaidh-leigheis aige, leithid buaidhean socair, iomagaineach, antibacterial agus anti-inflammatory.
San fharsaingeachd, thathas a’ cleachdadh earrannan hop gu farsaing ann am biadh, deochan agus cungaidhean-leighis. Chan e a-mhàin gu bheil iad a’ toirt blasan is fàilidhean sònraichte do thoraidhean, ach dh’ fhaodadh gum bi cuid de dhleastanasan slàinte is cungaidh-leighis aca cuideachd.
COA
| Nithean | Sònrachaidhean | Toraidhean |
| Coltas | pùdar buidhe aotrom | pùdar buidhe aotrom |
| Deuchainn | 10:1 | A’ gèilleadh |
| Fuigheall air lasadh | ≤1.00% | 0.35% |
| Taiseachd | ≤10.00% | 7.8% |
| Meud nam mìrean | mogaill 60-100 | 80 mogal |
| Luach pH (1%) | 3.0-5.0 | 3.48 |
| Do-sholabailte ann an uisge | ≤1.0% | 0.56% |
| Arsanaig | ≤1mg/kg | A’ gèilleadh |
| Meatailtean troma (mar pb) | ≤10mg/kg | A’ gèilleadh |
| Cunntadh bacteria aerobic | ≤1000 cfu/g | A’ gèilleadh |
| Beirm is Molltair | ≤25 cfu/g | A’ gèilleadh |
| Bacteria coliform | ≤40 MPN/100g | Àicheil |
| Bacteria pathogenic | Àicheil | Àicheil |
| Co-dhùnadh | A rèir an t-sònrachaidh | |
| Suidheachadh stòraidh | Stòraich ann an àite fionnar is tioram, Na reothadh. Cùm air falbh bho sholas is teas làidir. | |
| Beatha sgeilp | 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart | |
Gnìomh
Tha cuid de dhleastanasan agus bhuaidhean aig earrann leann-lus anns na raointean leigheis agus cùram slàinte, ged a dh’ fhaodadh gum bi feum air barrachd rannsachaidh saidheansail gus na buaidhean sin a dhearbhadh. Seo cuid de na feartan a dh’ fhaodadh a bhith ann:
1. Sodhail agus an-aghaidh iomagain: Thathas den bheachd gu bheil buaidhean sodhail agus anxiolytic aig todhar ann an earrann leumnaich, a dh’ fhaodadh cuideachadh le bhith a’ lughdachadh iomagain agus a’ brosnachadh cadail.
2. Antibacterial agus anti-inflammatory: Dh’ fhaodadh gum bi buaidhean antibacterial agus anti-inflammatory sònraichte aig co-phàirtean ann an earrann leann-luibh, a’ cuideachadh le bhith a’ sabaid ghalaran bacterial agus ath-bhualaidhean inflammatory.
3. Antioxidant: Tha earrann leann-lus beairteach ann an antioxidants, a chuidicheas le bhith a’ sgrìobadh radicals an-asgaidh agus a’ lughdachadh milleadh oxidative, agus mar sin a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas slàinte cheallan.
Iarrtas
Tha measgachadh de chleachdaidhean aig earrann hop ann am biadh, deochan agus cungaidhean-leigheis:
1. Biadh is deochan: Bithear tric a’ cleachdadh earrann leann-lus ann am pròiseas grùdaidh leann gus blas is fàileadh searbh a thoirt dha leann. A bharrachd air an sin, bithear ga chleachdadh cuideachd gus blas agus inneach a chur ri biadh, mar eisimpleir ann an còcaireachd.
2. Ullachaidhean cungaidh-leigheis: Thathar ag ràdh gu bheil luach cungaidh-leigheis aig earrann leann-lus agus gum faodar a chleachdadh ann an ullachaidhean cungaidh-leigheis, leithid ann an cuid de chungaidhean luibheil traidiseanta.
Gu h-iomlan, tha raon farsaing de thagraidhean aig earrannan hop ann am biadh, deochan agus cungaidhean-leigheis.
Toraidhean co-cheangailte
Bidh factaraidh Newgreen cuideachd a’ solarachadh amino-aigéid mar a leanas:
Pasgan & Lìbhrigeadh
