Factaraidh lecithin buidheag ugh Neach-dèanamh lecithin Solarachadh Newgreen le Lecithin den chàileachd as àirde
Tuairisgeul an toraidh
Dè a th’ ann an lecithin buidheag ugh?
'S e stuth-cuideachaidh beathachaidh a th' ann an lecithin buidheag ugh a tha air a thoirt a-mach à buidheag ugh. Tha e sa mhòr-chuid a' toirt a-steach grìtheidean leithid phosphatidylcholine, phosphatidyl inositol, agus phosphatidylethanolamine. Tha lecithin buidheag ugh beairteach ann an searbhagan geir, a chuidicheas le bhith a' toirt taic do shlàinte na h-eanchainn agus an t-siostam nearbhach agus a' brosnachadh metabolism cholesterol. A bharrachd air an sin, thathar ga chleachdadh mar stuth-cuideachaidh bìdh agus mar stuth-cuideachaidh slàinte.
Is e measgachadh iom-fhillte a th’ ann an lecithin buidheag ugh agus tha na prìomh phàirtean aige a’ toirt a-steach phosphatidylcholine, phosphatidylinositol, phosphatidylethanolamine, msaa. Tha e na leaghan slaodach buidhe gu donn a bhios a’ cruadhachadh aig teòthachd an t-seòmair. Tha lecithin buidheag ugh na emulsifier, agus mar sin tha deagh fheartan emulsification aige agus faodaidh emulsion seasmhach a chruthachadh aig eadar-aghaidh ola-uisge. A bharrachd air an sin, tha feartan antioxidant agus taiseachd aige, agus mar sin tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe, gnìomhachas nan cungaidhean-leigheis agus gnìomhachas nan cungaidhean-leigheis. A thaobh a fheartan ceimigeach, tha lecithin buidheag ugh sa mhòr-chuid na fosfolipid anns a bheil buidhnean fosfáit na structar ceimigeach. Tha fosfolipids nan macromholacilean bith-eòlasach aig a bheil feartan zwitterionic agus mar sin ag obair mar emulsifiers eadar uisge agus ola. Tha e cuideachd mar aon de na prìomh phàirtean de membran cealla agus tha e a’ cluich dhleastanasan cudromach ann am fàs-bheairtean.
Teisteanas Mion-sgrùdaidh
| Ainm Bathar: Lecithin buidheag ugh | Brand: Newgreen | ||
| Àite Tùs: Sìona | Ceann-latha Dèanamh: 2023.12.28 | ||
| Àireamh a’ Bhaidse: NG2023122803 | Ceann-latha an Mion-sgrùdaidh: 29.12.2023 | ||
| Meud Baidse: 20000kg | Ceann-latha crìochnachaidh: 2025.12.27 | ||
| Nithean | Sònrachaidhean | Toraidhean | |
| Coltas | Pùdar buidhe aotrom | A’ gèilleadh | |
| fàileadh | Feart | A’ gèilleadh | |
| Purrachd | ≥ 99.0% | 99.7% | |
| Aithneachadh | Deimhinneach | Deimhinneach | |
| Acetone do-sholabailte | ≥ 97% | 97.26% | |
| Heacsan neo-sholabailte | ≤ 0.1% | A’ gèilleadh | |
| Luach searbhagach (mg KOH/g) | 29.2 | A’ gèilleadh | |
| Luach Peroxide (meq/kg) | 2.1 | A’ gèilleadh | |
| Meatailt Trom | ≤ 0.0003% | A’ gèilleadh | |
| As | ≤ 3.0mg/kg | A’ gèilleadh | |
| Pb | ≤ 2 ppm | A’ gèilleadh | |
| Fe | ≤ 0.0002% | A’ gèilleadh | |
| Cu | ≤ 0.0005% | A’ gèilleadh | |
| Co-dhùnadh | A rèir an t-sònrachaidh
| ||
| Suidheachadh stòraidh | Stòraich ann an àite fionnar is tioram, Na reothadh. Cùm air falbh bho sholas is teas làidir. | ||
| Beatha sgeilp | 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart | ||
Air a sgrùdadh le: Li Yan Air aontachadh le: WanTao
Dè an dreuchd a th’ aig lecithin buidheag ugh?
Tha mòran dhleastanasan cudromach aig lecithin buidheag ugh ann an gnìomhachasan bìdh, cungaidh-leigheis agus cosmaideachd.
Anns a’ ghnìomhachas bìdh, bidh e gu tric air a chleachdadh mar emulsifier agus stabilizer, a chuidicheas le bhith a’ measgachadh ìre na h-ola agus ìre an uisge gus am biadh a dhèanamh nas co-ionnan agus nas seasmhaiche. Tha lecithin buidheag ugh cuideachd air a chleachdadh gu farsaing ann a bhith a’ dèanamh aran, cèicean, siùcairean, seoclaid agus toraidhean pastraidh eile gus inneach agus blas a leasachadh agus beatha sgeilp an toraidh a leudachadh.
Anns a’ ghnìomhachas cungaidh-leigheis, bidh lecithin buidheag ugh gu tric air a chleachdadh mar ghrìtheid ann an ullachaidhean leis gu bheil deagh emulsification agus solubleachd aige, a chuidicheas le bhith a’ gabhail a-steach agus a’ seasmhachd dhrogaichean.
Ann an gnìomhachas nan cungaidhean-leigheis, bidh lecithin buidheag ugh gu tric air a chleachdadh mar emulsifier agus taiseadair, a dh’ fhaodas inneach nan cungaidhean-leigheis a leasachadh agus beatha sgeilp nan cungaidhean-leigheis a leudachadh. Bidh e cuideachd a’ toirt buaidh tais agus tais don chraiceann.
Gu h-iomlan, tha lecithin buidheag ugh a’ cluich pàirt chudromach ann an diofar ghnìomhachasan, a’ toirt taic do chàileachd agus seasmhachd toraidh.
pasgan & lìbhrigeadh
còmhdhail
