Monaróir Tragacanth Forlíonadh Tragacanth Newgreen
Cur Síos ar an Táirge
Is guma nádúrtha é tragacant a fhaightear ó shú triomaithe roinnt speiceas de phlandaí Meánoirthearacha den ghéineas Astragalus [18]. Is meascán slaodach, gan bholadh, gan bhlas, intuaslagtha in uisce de pholaisiúicrídí é.
Soláthraíonn tragacant tixotrófacht do thuaslagán (cruthaíonn sé tuaslagáin shúdaphlaisteacha). Baintear amach an slaodacht uasta sa tuaslagán tar éis roinnt laethanta, mar gheall ar an am a thógann sé chun hiodráitiú go hiomlán.
Tá tragacanth cobhsaí ag raon pH 4-8.
Is gníomhaire tiúsúcháin níos fearr é ná acacia.
Úsáidtear tragacanth mar ghníomhaire fionraí, eiblitheoir, tiúsóir agus cobhsaitheoir.
COA
| Míreanna | Sonraíochtaí | Torthaí |
| Dealramh | Púdar Bán | Púdar Bán |
| Measúnú | 99% | Pas |
| Boladh | Dada | Dada |
| Dlús Scaoilte (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Caillteanas ar Thriomú | ≤8.0% | 4.51% |
| Iarmhar ar Adhaint | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Meánmheáchan móilíneach | <1000 | 890 |
| Miotail Throma (Pb) | ≤1PPM | Pas |
| As | ≤0.5PPM | Pas |
| Hg | ≤1PPM | Pas |
| Líon Baictéarach | ≤1000cfu/g | Pas |
| Bacillus an Choiléin | ≤30MPN/100g | Pas |
| Giosta & Múnla | ≤50cfu/g | Pas |
| Baictéir phataigineacha | Diúltach | Diúltach |
| Conclúid | Comhlíonann an tsonraíocht | |
| Saol seilfe | 2 bhliain nuair a stóráiltear i gceart | |
Feidhm
Is guma nádúrtha é tragacant a fhaightear ó shú triomaithe roinnt speiceas pischineálaigh ón Meánoirthear (Ewans, 1989). Is lú coitianta é guma tragacant i dtáirgí bia ná gumaí eile is féidir a úsáid chun críocha comhchosúla, mar sin níor chosúil go bhfuil saothrú tráchtála plandaí tragacant fiúntach go heacnamaíoch san Iarthar go ginearálta.
Nuair a úsáideadh é mar ghníomhaire sciath, níor laghdaigh tragacanth (2%) cion saille práta friochta ach bhí tionchar dearfach aige ar na hairíonna céadfacha (blas, uigeacht agus dath) (Daraei Garmakhany et al., 2008; Mirzaei et al., 2015). I staidéar eile, bhí samplaí ribí róibéis sciatháilte le guma tragacanth 1.5%. Breathnaíodh go raibh cion uisce níos airde agus níos lú saille sna samplaí mar gheall ar na piocadh suas maith sciath. Bhain mínithe féideartha le slaodacht ard dealraitheach sciath tragacanth nó lena ghreamaitheacht ard (Izadi et al., 2015).
Feidhmchlár
Úsáidtear an guma seo sa leigheas traidisiúnta mar ungadh le haghaidh dónna agus créachta dromchlacha a leigheas. Spreagann tragacant an córas imdhíonachta agus moltar é chun córas imdhíonachta daoine a ndearnadh ceimiteiripe orthu a neartú. Moltar é freisin chun ionfhabhtuithe lamhnáin a chóireáil agus chun foirmiú clocha duáin a chosc. Moltar é chun go leor ionfhabhtuithe a chóireáil, go háirithe galair víreasacha chomh maith le galair riospráide. Úsáidtear tragacant i dtaos fiacla, uachtair agus lóiseanna craicinn agus taiseoirí i ról crochadóra, cobhsaitheora agus bealaidh, agus i dtionscail na priontála, na péintéireachta agus an ghreamaigh péinte i ról cobhsaitheora (Taghavizadeh Yazdi et al, 2021). Taispeánann Fíor 4 struchtúr ceimiceach agus fisiceach cúig chineál hidreacolóidigh bunaithe ar gumaí plandaí. Tuairiscíonn Tábla 1-C taighde nua ar na cúig chineál hidreacolóidigh bunaithe ar gumaí plandaí.
Pacáiste & Seachadadh
