Púdar/Leacht Pullulanase Grád Bia Soláthar Newgreen
Cur Síos ar an Táirge
Is amiláis shonrach í pullulanase a úsáidtear go príomha chun pullulan agus stáirse a hidrealú. Is polaisiúicríd í pullulan atá comhdhéanta d'aonaid glúcóis a fhaightear go forleathan i bhfungais agus baictéir áirithe. Is féidir le pullulanase hidrealú pullulan a chatalú chun glúcós agus oligosaccharides eile a ghiniúint.
COA
| Míreanna | Sonraíochtaí | Torthaí |
| Dealramh | Púdar donn éadrom | Comhlíonann |
| Ordú | Saintréith | Comhlíonann |
| Measúnacht (Pullulanase) | ≥99.0% | 99.99% |
| pH | 3.5-6.0 | Comhlíonann |
| Miotal Trom (mar Pb) | ≤10 (ppm) | Comhlíonann |
| Arsanaic (As) | Uasmhéid 0.5ppm | Comhlíonann |
| Luaidhe (Pb) | 1ppm Uasmhéid | Comhlíonann |
| Mearcair (Hg) | Uasmhéid 0.1ppm | Comhlíonann |
| Líon Iomlán na bPlátaí | 10000cfu/g Uasmhéid. | 100cfu/g |
| Giosta & Múnla | 100cfu/g Uasmhéid. | <20cfu/g |
| Salmonella | Diúltach | Comhlíonann |
| E. coli. | Diúltach | Comhlíonann |
| Staifilococcus | Diúltach | Comhlíonann |
| Conclúid | Comhlíonann USP 41 | |
| Stóráil | Stóráil in áit atá dúnta go maith le teocht íseal leanúnach agus gan solas díreach na gréine. | |
| Saol seilfe | 12 mhí nuair a stóráiltear i gceart é | |
Feidhm
Pullulan hidrealaithe:Is féidir le pullulanase pullulan a dhíghrádú go héifeachtach, glúcós agus oligosaccharides eile a scaoileadh, agus na foinsí siúcra atá ar fáil a mhéadú.
Feabhas a chur ar dhíleáchtacht stáirse:Le linn próiseáil stáirse, is féidir le pullulanase feabhas a chur ar dhíleáchtacht stáirse, ionsú cothaitheach a chur chun cinn, agus cabhrú le luach cothaitheach bia a fheabhsú.
Feabhas a chur ar an ráta comhshó siúcra:Sa tionscal bia, úsáidtear pullulanase i dtáirgeadh síoróipí agus táirgí coipthe chun an ráta comhshó siúcra a fheabhsú agus toradh an táirge deiridh a mhéadú.
Feabhas a chur ar uigeacht agus blas an bhia:Trí struchtúr stáirse a athrú, is féidir le pullulanase blas agus blas an bhia a fheabhsú, rud a fhágann go bhfuil sé níos blasta.
Scaoileadh fuinnimh a chur chun cinn:Trí dhíleáchtacht stáirse a fheabhsú, is féidir le pullulanase foinse fuinnimh níos cobhsaí a sholáthar, atá oiriúnach do chothú spóirt agus do fhorlíonadh fuinnimh.
Feidhmchlár
Tionscal Bia:
Táirgeadh Síoróip:Úsáidtear chun ráta comhshó stáirse a mhéadú chun síoróip ard-fruchtóis agus milseoirí eile a tháirgeadh.
Táirgí Coipeadh:Le linn an phróisis grúdaireachta agus coipeadh, is féidir le pullulanase cabhrú le hinfhaighteacht siúcra a fheabhsú agus éifeachtúlacht choipeadh giosta a chur chun cinn.
Stáirse modhnaithe:a úsáidtear chun tréithe stáirse a fheabhsú agus uigeacht agus blas bia a mhéadú.
Biteicneolaíocht:
Bithbhreoslaí:I dtáirgeadh bithbhreoslaí, is féidir le pullulanase éifeachtúlacht chomhshó stáirse a fheabhsú, scaoileadh glúcóis a chur chun cinn, agus dá bhrí sin táirgeadh eatánóil a mhéadú.
Tionscal Bithcheimiceach:Úsáidtear é chun comhdhúile eile a shintéisiú agus éifeachtúlacht táirgthe a fheabhsú.
Tionscal Beathú:
Beatha Ainmhithe:Is féidir le pullulanase a chur le beatha ainmhithe feabhas a chur ar dhíleáchtacht na beatha agus fás agus sláinte ainmhithe a chur chun cinn.
Tionscal Cógaisíochta:
Ullmhú Drugaí:I bpróiseas ullmhúcháin drugaí áirithe, is féidir pullulanase a úsáid chun intuaslagthacht agus bith-infhaighteacht an druga a fheabhsú.
Pacáiste & Seachadadh
