D’fhormheas Gníomhaireacht Tomhaltóirí na Seapáine 161 bia lipéad feidhmiúil sa chéad ráithe de 2023, rud a thugann líon iomlán na mbianna lipéad feidhmiúil ceadaithe go 6,658. Rinne an Institiúid um Thaighde Bia achoimre staitistiúil ar na 161 earra bia seo, agus rinne siad anailís ar na cásanna úsáide te reatha, comhábhair the agus comhábhair atá ag teacht chun cinn i margadh na Seapáine.
1. Ábhair fheidhmiúla do radhairc choitianta agus radhairc éagsúla
Chlúdaigh na 161 bia lipéadaithe feidhmiúla a dearbhaíodh sa tSeapáin sa chéad ráithe na 15 chás iarratais seo a leanas den chuid is mó, agus ba iad rialú ardú glúcóis fola, sláinte intestinal agus meáchain caillteanas na trí chás ba mhó a raibh imní orthu i margadh na Seapáine.
Tá dhá phríomhbhealach ann chun an siúcra fola ardaithe a chosc:
ceann amháin ná cosc a chur ar mhéadú siúcra fola troscadh; an ceann eile ná cosc a chur ar mhéadú siúcra fola iar-bhéile. Is féidir le haigéad corosolach ó dhuilleoga banana, proantocianidiní ó choirt acacia, agus fosfáit aigéad 5-aimínilevulinic (ALA) leibhéil arda glúcóis fola troscadh a laghdú i ndaoine sláintiúla; bíonn éifeacht ag snáithín aiste bia intuaslagtha in uisce ó ocra, snáithín aiste bia ó thrátaí, β-glúcan eorna agus sliocht duille mulberry (ina bhfuil siúcra imino) cosc a chur ar mhéadú leibhéil siúcra fola tar éis béilí.
Maidir le sláinte na n-intestí, is iad snáithín aiste bia agus probiotics na príomh-chomhábhair a úsáidtear. Áirítear galactooligosaccharide, oligosaccharide fruchtóis, inulin, dextrin frithsheasmhach, etc. sna snáithíní aiste bia den chuid is mó, ar féidir leo coinníollacha gastraistéigeach a choigeartú agus peristalsis intestinal a fheabhsú. Is féidir le probiotics (Bacillus coagulans SANK70258 agus Lactobacillus plantarum SN13T den chuid is mó) méadú a dhéanamh ar an intestinal. Is féidir le bifidobacteria an timpeallacht intestinal a fheabhsú agus faoiseamh a thabhairt do constipation.
Maidir le meáchain caillteanas, is é polaimeatocsaile flavone sinséir dhubh an t-amhábhar réalta i margadh meáchain caillteanas na Seapáine sa chéad ráithe de 2023. Is féidir le polaimeatocsaile flavone sinséir dhubh tomhaltas saille a chur chun cinn le haghaidh meitibileacht fuinnimh i ngníomhaíochtaí laethúla, agus tá an éifeacht aige saill bhoilg (saill visceral agus saill fhochraicneach) a laghdú i ndaoine a bhfuil BMI ard acu (23
2. Trí amhábhair choitianta
(1) GABA
Mar a bhí in 2022, is ábhar amh coitianta é GABA i gcónaí a bhfuil tóir air i measc cuideachtaí Seapánacha. Tá feabhas leanúnach á chur ar chásanna úsáide GABA. Chomh maith le strus agus tuirse a mhaolú agus codladh a fheabhsú, úsáidtear GABA i gcásanna éagsúla freisin amhail sláinte cnámh agus comhpháirteach, brú fola a ísliú, agus feidhm chuimhne a fheabhsú.
Is aimínaigéad nádúrtha é GABA (γ-aimínbútarach), ar a dtugtar aigéad aimínbútarach freisin, nach bhfuil comhdhéanta de phróitéiní. Tá GABA scaipthe go forleathan i síolta, riosóim agus sreabháin idirmheánacha plandaí den ghéineas Bean, ginseng, agus leigheas luibhe na Síne. Is néar-tharchuradóir coisctheach mór é i lárchóras néarógach mamaigh; Tá ról tábhachtach aige sa ganglion agus sa cheirbreallum, agus tá éifeacht rialála aige ar fheidhmeanna éagsúla an choirp.
De réir Mintel GNPD, le cúig bliana anuas (2017.10-2022.9), tá méadú tagtha ar an gcion de tháirgí ina bhfuil GABA i gcatagóir na dtáirgí bia, dí agus cúram sláinte ó 16.8% go 24.0%. Le linn na tréimhse céanna, i measc na dtáirgí domhanda ina bhfuil GABA, bhí 57.6%, 15.6% agus 10.3% faoi seach ag an tSeapáin, an tSín agus na Stáit Aontaithe.
(2) Snáithín aiste bia
Tagraíonn snáithín aiste bia do pholaiméirí carbaihiodráite atá ann go nádúrtha i bplandaí, a bhaintear as plandaí nó a shintéisítear go díreach le céim polaiméirithe ≥ 3, atá inite, nach féidir le stéig bheag an choirp dhaonna a dhíleá agus a ionsú, agus a bhfuil tábhacht sláinte acu don chorp daonna.
Tá éifeachtaí sláinte áirithe ag snáithín cothaithe ar chorp an duine, amhail sláinte na n-intestí a rialáil, peristalsis na n-intestí a fheabhsú, constipation a fheabhsú, ardú siúcra fola a chosc, agus ionsú saille a chosc. Molann an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte go mbeadh 25-35 gram mar iontógáil laethúil snáithín cothaithe do dhaoine fásta. Ag an am céanna, molann “Treoirlínte Cothaithe do Chónaitheoirí na Síne 2016” go mbeadh 25-30 gram mar iontógáil laethúil snáithín cothaithe do dhaoine fásta. Mar sin féin, ag breithiúnas ó na sonraí reatha, tá an iontógáil snáithín cothaithe i ngach réigiún den domhan níos ísle go bunúsach ná an leibhéal molta, agus ní haon eisceacht í an tSeapáin. Léiríonn na sonraí gurb é 14.5 gram an meániontógáil laethúil do dhaoine fásta Seapánacha.
Is í sláinte na n-intestinal príomhfhócas mhargadh na Seapáine i gcónaí. Chomh maith le probiotics, is snáithín aiste bia na hamhábhair a úsáidtear. Áirítear ar na snáithíní aiste bia a úsáidtear go príomha fructooligosaccharides, galactooligosaccharides, isomaltooligosaccharides, táirgí dianscaoilte guma guar, inulin, dextrin frithsheasmhach agus isomaltodextrin, agus baineann na snáithíní aiste bia seo leis an gcatagóir prebiotics freisin.
Ina theannta sin, tá roinnt snáithíní aiste bia atá ag teacht chun cinn forbartha ag margadh na Seapáine freisin, amhail snáithín aiste bia trátaí agus snáithín aiste bia intuaslagtha in uisce okra, a úsáidtear i mbianna a íslíonn siúcra fola agus a chuireann cosc ar ionsú saille.
(3) Ceirimíd
Ní hé an t-aigéad hyaluronic coitianta an t-amhábhar áilleachta béil atá coitianta i margadh na Seapáine, ach ceirimíd. Tagann ceirimídí ó fhoinsí éagsúla, lena n-áirítear anann, rís, agus konjac. I measc na dtáirgí a bhfuil feidhmeanna cúraim craicinn acu a dearbhaíodh sa tSeapáin sa chéad ráithe de 2023, níl ach ceann amháin de na príomh-cherimídí a úsáidtear a thagann ó konjac, agus tagann an chuid eile ó anann.
Is cineál sfingolipidí é ceirimíd, ar a dtugtar sfingolipidí freisin, atá comhdhéanta de bhoinn sfingosín slabhra fada agus aigéid shailleacha. Tá an mhóilín comhdhéanta de mhóilín sfingosín agus móilín aigéid shailleacha, agus baineann sé leis an teaghlach lipidí. Is é príomhfheidhm na ceirimíde taise an chraicinn a ghlasáil agus feidhm bhacainn an chraicinn a fheabhsú. Ina theannta sin, is féidir le ceirimídí dul in aois an chraicinn a sheasamh agus díleá craicinn a laghdú.
Am an phoist: 16 Bealtaine 2023
