Cad éResveratrol?
Is comhdhúil nádúrtha é Resveratrol a fhaightear i bplandaí, i dtorthaí agus i bhfíon dearg áirithe. Baineann sé le grúpa comhdhúile ar a dtugtar polaifeanóil, a fheidhmíonn mar fhrithocsaídeoirí agus atá aitheanta as a sochair sláinte féideartha. Tá Resveratrol go háirithe flúirseach i gcraiceann fíonchaora dearga agus tá sé ina ábhar do go leor staidéar mar gheall ar a éifeachtaí féideartha ar ghnéithe éagsúla den tsláinte.
Tugann roinnt taighde le fios go bhféadfadh buntáistí féideartha a bheith ag resveratrol do shláinte an chroí, toisc go bhféadfadh sé cabhrú le soithigh fola agus cúrsaíocht shláintiúla a chothú. Ina theannta sin, rinneadh staidéar air maidir lena airíonna frith-athlastacha agus frithocsaídeacha féideartha, a d'fhéadfadh impleachtaí a bheith acu don tsláinte iomlán agus do phróisis aosaithe.
Rinneadh imscrúdú freisin ar Resveratrol maidir lena ról féideartha i dtaca le sláinte na hinchinne agus feidhm chognaíoch a chothú, chomh maith lena éifeachtaí ar mheitibileacht agus na buntáistí féideartha maidir le bainistíocht meáchain.
Airíonna Fisiceacha agus Ceimiceacha Resveratrol
Is comhdhúil pholaifeanóil neamh-flavonoid í Resveratrol (3-4'-5-tríhiodrocsaistilbéin). Is é 3,4',5-tríhiodrocsai-1,2-défheinileitiléin (3,4',5-tríhiodrocsaistilbéin) a hainm ceimiceach, is é C14H12O3 a fhoirmle mhóilíneach, agus is é 228.25 a meáchan móilíneach.
Feictear an resveratrol íon mar phúdar bán go buí éadrom, gan bholadh, dothuaslagtha in uisce, agus intuaslagtha go héasca i dtuaslagóirí orgánacha ar nós éitear, clóraform, meatánól, eatánól, aicéatón, agus aicéatáit eitile. Is é 253-255°C an pointe leá, agus is é 261°C an teocht sublimation. Is féidir leis dul dearg le tuaslagáin alcaileacha ar nós uisce amóinia, agus is féidir leis imoibriú le clóiríd feireach-fearocianíd photaisiam. Is féidir an mhaoin seo a úsáid chun resveratrol a aithint.
Tá dhá struchtúr ag resveratrol nádúrtha, cis agus trans. Bíonn sé le fáil den chuid is mó i bhfoirm tras sa nádúr. Is féidir an dá struchtúr a chomhcheangal le glúcós chun glúcósídí resveratrol cis agus trans a fhoirmiú. Is féidir le glúcósídí cis- agus tras-resveratrol resveratrol a scaoileadh faoi ghníomhaíocht glúcósídáis sa stéig. Faoi sholas ultraivialait, is féidir tras-resveratrol a thiontú ina cis-isoméirí.
Modh Ullmhúcháin
Modh eastósctha plandaí nádúrtha
Úsáidtear fíonchaora, luibheanna agus cnónna talún mar amhábhair chun resveratrol amh a eastóscadh agus a dheighilt, agus ansin é a íonú. I measc na bpríomhtheicneolaíochtaí eastósctha amh tá eastóscadh tuaslagóra orgánaigh, eastóscadh alcaileach agus eastóscadh einsímí. Úsáidtear modhanna nua ar nós eastóscadh le cúnamh micreathonnta, eastóscadh sárchriticiúil CO2 agus eastóscadh le cúnamh ultrasonaic freisin. Is é príomhchuspóir an íonúcháin ná cis- agus tras-isiméirí resveratrol agus resveratrol a dheighilt ón resveratrol amh chun tras-resveratrol a fháil. I measc na modhanna íonúcháin coitianta tá crómatagrafaíocht, crómatagrafaíocht cholún glóthach shilice, crómatagrafaíocht shraith tanaí, crómatagrafaíocht leachtach ardfheidhmíochta, etc.
Modh sintéise
Ós rud é go bhfuil ábhar anresveratroli bplandaí an-íseal agus costas an eastósctha ard, tá úsáid innealtóireachta ceimiceach, bitheolaíoch, géiniteach agus modhanna eile chun resveratrol a fháil ina mhodh riachtanach ina phróiseas forbartha. Is modhanna ceimiceacha réasúnta aibí iad imoibriú Perkin, imoibriú Hech, agus imoibriú Witting-Hormer chun resveratrol a shintéisiú, le toradh de 55.2%, 70%, agus 35.7% faoi seach. Úsáidtear teicneolaíocht innealtóireachta géiniteacha chun cosán bithshintéise resveratrol a rialú nó a fheabhsú chun cineálacha plandaí ardtoraidh a fháil; is féidir le modhanna amhail úsáid a bhaint as mutagenesis chun línte cille ardtoraidh a roghnú toradh an resveratrol a mhéadú 1.5 ~ 3.0 uair.
Cad é an tairbhe a bhaineann leisResveratrol?
Tá taighde déanta ar resveratrol mar gheall ar a shochair sláinte féideartha. Seo a leanas cuid de na buntáistí féideartha a bhaineann le resveratrol:
1. Frith-aosú
Sa bhliain 2003, d’aimsigh an tOllamh David Sinclair in Ollscoil Harvard agus a fhoireann gur féidir le resveratrol aicéitiláis a ghníomhachtú agus saolré giosta a mhéadú, rud a spreag borradh i dtaighde frith-aosaithe ar resveratrol. Fuair Howitz et al. amach gur féidir le resveratrol feidhmiú mar an gníomhachtóir is láidre de homolog1 rialáil faisnéise ciúine 2 (SIRT1), gur féidir leis freagairt frith-aosaithe srianta calraí (CR) a insamhladh, agus páirt a ghlacadh i rialáil mheánré saoil orgánach. . Is ionduchtóir láidir SIRT1 é CR agus is féidir leis léiriú SIRT1 a mhéadú in orgáin agus i bhfíocháin ar nós an inchinn, an chroí, an stéig, na duáin, an matán agus an saill. Is féidir le CR athruithe fiseolaíocha a chur faoi deara a chuireann moill ar aosú agus a shíneann saolré, agus is féidir na hathruithe is suntasaí díobh seo a shíneadh 50%. Dheimhnigh staidéir gur féidir le resveratrol saolré giosta, néimeatóidí, cuileoga torthaí agus iasc íochtarach a shíneadh.
2. Frith-meall, frith-ailse
Tá éifeachtaí coisctheacha suntasacha ag resveratrol ar chealla meall éagsúla amhail carcanama heipiteiceach lucha, ailse chíche, ailse drólainne, ailse gastrach, agus leoicéime. Tá sé deimhnithe ag roinnt scoláirí go bhfuil éifeacht choisctheach shuntasach ag resveratrol ar chealla melanoma tríd an modh MTT agus sreabhadh-chítiméadracht.
Tá tuairiscí ann gur féidir le resveratrol radaiteiripe ailse a fheabhsú agus cosc a chur go héifeachtach ar éifeachtaí gaschealla ailse. Ach go dtí seo, mar gheall ar chastacht mheicníocht frith-meall resveratrol, níl comhthuiscint bainte amach ag taighdeoirí fós maidir lena mheicníocht gníomhaíochta.
3. Galar cardashoithíoch a chosc agus a chóireáil
Fuair staidéir eipidéimeolaíocha amach gurb é feiniméan "paradacsa na Fraince" ná go n-itheann muintir na Fraince méid mór saille go laethúil, ach go bhfuil minicíocht agus básmhaireacht galair cardashoithíoch i bhfad níos ísle ná i dtíortha Eorpacha eile. D’fhéadfadh an feiniméan seo a bheith bainteach lena dtomhaltas laethúil méideanna móra fíona, agus d’fhéadfadh resveratrol a bheith ina phríomhfhachtóir cosanta gníomhach. Léiríonn taighde gur féidir le resveratrol leibhéil colaistéaróil fola a rialáil trí cheangal le gabhdóirí estrogen i gcorp an duine, cosc a chur ar phláitíní téachtáin fola a fhoirmiú agus greamaitheacht le ballaí soithigh fola, rud a chuireann cosc ar tharla agus ar fhorbairt galair cardashoithíoch agus a laghdaíonn iad, agus a laghdaíonn an riosca galar croí i gcorp an duine. Riosca galar soithíoch.
4. Tacaíocht Frithocsaídeach:Resveratrolfeidhmíonn sé mar fhrithocsaídeoir, ag cuidiú le cealla a chosaint ar dhamáiste ocsaídiúcháin de bharr fréamhacha saora. D’fhéadfadh impleachtaí a bheith aige seo do shláinte iomlán agus do phróisis aosaithe.
6. Sláinte na hInchinne: Rinne taighde iniúchadh ar an ról féideartha atá ag resveratrol i dtaca le sláinte na hinchinne agus feidhm chognaíoch a chothú, agus tugann roinnt staidéar le fios go bhfuil airíonna néarchosanta aige.
7. Meitibileacht agus Bainistíocht Meáchain: Rinneadh imscrúdú ar Resveratrol maidir lena éifeachtaí féideartha ar mheitibileacht agus a ról i dtaca le bainistíocht meáchain shláintiúil a chothú.
Cad iad na FeidhmchláirResveratrol?
Tá feidhmeanna éagsúla ag Resveratrol agus úsáidtear é i réimsí éagsúla mar gheall ar a shochair sláinte féideartha. Áirítear ar chuid de na feidhmeanna atá ag resveratrol:
1. Forlíontaí Aiste Bia: Úsáidtear resveratrol go coitianta i bhforlíontaí aiste bia, agus is minic a dhéantar é a mhargú mar gheall ar a airíonna frithocsaídeacha agus frith-aosaithe féideartha.
2. Táirgí Cúraim Craicinn: Tá resveratrol san áireamh i roinnt táirgí cúraim craicinn mar gheall ar a airíonna frithocsaídeacha, rud a d'fhéadfadh cabhrú leis an gcraiceann a chosaint ar dhamáiste comhshaoil agus tacú le sláinte iomlán an chraicinn.
3. Bianna agus Deochanna Feidhmiúla: Uaireanta cuirtear resveratrol le bianna agus deochanna feidhmiúla, amhail deochanna fuinnimh agus táirgí bia atá dírithe ar an tsláinte, chun sochair sláinte féideartha a sholáthar.
4. Taighde agus Forbairt: Leanann Resveratrol de bheith ina ábhar taighde eolaíoch, agus déantar staidéir leanúnacha a dhéanamh ar a fheidhmeanna féideartha i ndálaí sláinte éagsúla agus a éifeachtaí ar aosú, meitibileacht agus folláine iomlán.
Cad é an Míbhuntáiste a bhaineann le Resveratrol?
Cé gur rinneadh staidéar ar resveratrol maidir lena shochair sláinte féideartha, tá sé tábhachtach machnamh a dhéanamh ar na míbhuntáistí nó na teorainneacha féideartha a bhaineann lena úsáid. I measc roinnt machnaimh maidir le míbhuntáistí resveratrol tá:
1. Bith-infhaighteacht theoranta: Tá bith-infhaighteacht réasúnta íseal ag Resveratrol, rud a chiallaíonn nach bhféadfadh an corp é a ionsú agus a úsáid go héifeachtach nuair a thógtar ó bhéal é. Is féidir leis seo difear a dhéanamh dá éifeachtacht maidir leis na héifeachtaí sláinte atá ag teastáil a tháirgeadh.
2. Easpa Caighdeánaithe: Is féidir le cáilíocht agus tiúchan forlíonta resveratrol a bheith éagsúil, agus tá easpa caighdeánaithe i dtáirgeadh na bhforlíonta seo. Is féidir leis seo a bheith dúshlánach do thomhaltóirí an dáileog agus cáilíocht chuí an táirge a chinneadh.
3. Idirghníomhaíochtaí Féideartha: Féadfaidh Resveratrol idirghníomhú le cógais nó riochtaí sláinte áirithe. Tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula n-úsáideann tú resveratrol, go háirithe má tá tú ag glacadh cógais eile nó má tá imní shonrach sláinte ort.
4. Teorainneacha Taighde: Cé gur léirigh roinnt staidéar torthaí geallta, tá gá le tuilleadh taighde chun tuiscint iomlán a fháil ar na héifeachtaí fadtéarmacha, an dáileog is fearr, agus na rioscaí féideartha a bhaineann le forlíonadh resveratrol.
Mar is amhlaidh le haon fhorlíonadh, moltar úsáid resveratrol a úsáid go cúramach agus faoi threoir gairmí cúram sláinte, go háirithe má tá imní sláinte ar leith ort nó má tá tú ag glacadh cógais eile.
Ceisteanna Gaolmhara a bhféadfadh spéis a bheith agat iontu:
Cé ba chóir a sheachaintresveratrol?
Ba chóir do dhaoine áirithe a bheith cúramach nó resveratrol a sheachaint, go háirithe i bhfoirm fhorlíonta tiubhaithe. Moltar do na grúpaí seo a leanas dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula n-úsáideann siad resveratrol:
1. Mná atá ag Torrach nó ag Beathú Cíche: Mar gheall ar an taighde teoranta ar éifeachtaí resveratrol le linn toirchis agus beathú cíche, moltar do mhná torracha nó do mhná atá ag beathú cíche treoir a lorg ó ghairmí cúram sláinte sula n-úsáideann siad forlíonta resveratrol.
2. Daoine Aonair atá ag Glacadh Tanaithe Fola: D’fhéadfadh airíonna friththéachtacha éadroma a bheith ag Resveratrol, mar sin ba chóir do dhaoine aonair atá ag glacadh cógais tanaithe fola dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula n-úsáideann siad resveratrol chun idirghníomhaíochtaí féideartha a sheachaint.
3. Iad siúd a bhfuil riochtaí íogaire ó thaobh hormóin de orthu: Rinneadh staidéar ar Resveratrol maidir lena éifeachtaí féideartha ar rialáil hormóin, mar sin ba chóir do dhaoine aonair a bhfuil riochtaí íogaire ó thaobh hormóin de orthu nó dóibh siúd atá ag dul faoi theiripe hormóin resveratrol a úsáid go cúramach agus faoi mhaoirseacht leighis.
4. Daoine a bhfuil Riochtaí Ae orthu: Tá roinnt staidéar tar éis a mholadh go bhféadfadh dáileoga arda de resveratrol tionchar a imirt ar an ae. Ba chóir do dhaoine a bhfuil riochtaí ae orthu nó dóibh siúd atá ag glacadh cógais a théann i bhfeidhm ar an ae resveratrol a úsáid go cúramach agus faoi mhaoirseacht leighis.
Mar is amhlaidh le haon fhorlíonadh, tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula n-úsáideann tú resveratrol, go háirithe má tá imní sláinte ar leith ort, má tá tú ag glacadh cógais, nó má tá riochtaí sláinte bunúsacha agat.
Cad a dhéanann resveratrol don chraiceann?
Creidtear go dtugann resveratrol roinnt buntáistí féideartha don chraiceann, rud a d’fhág gur cuireadh san áireamh é i dtáirgí cúraim craicinn. D’fhéadfadh cuid de na héifeachtaí a d’fhéadfadh a bheith ag resveratrol ar an gcraiceann a bheith san áireamh:
1. Cosaint Frithocsaídeach: Feidhmíonn Resveratrol mar fhrithocsaídeoir, ag cuidiú le fréamhacha saora a neodrú agus strus ocsaídeach sa chraiceann a laghdú. Is féidir leis seo an craiceann a chosaint ó dhamáiste comhshaoil, amhail radaíocht UV agus truailliú.
2. Airíonna Frith-Aosaithe: Meastar go bhfuil éifeachtaí frith-aosaithe ag Resveratrol, toisc go bhféadfadh sé cabhrú le cuma línte míne agus roic a laghdú, leaisteachas craicinn a fheabhsú, agus sláinte iomlán an chraicinn a chothú.
3. Éifeachtaí Frith-Athlastacha: Rinneadh staidéar ar Resveratrol maidir lena airíonna frith-athlastacha féideartha, a d'fhéadfadh cabhrú leis an gcraiceann a mhaolú agus a shuaimhniú, go háirithe do dhaoine a bhfuil craiceann íogair nó imoibríoch acu.
4. Gealú Craicinn: Tugann roinnt taighde le fios go bhféadfadh resveratrol cur le gealú craicinn agus le cothromú ton craicinn, rud a d'fhéadfadh cuma hipearpigmentation a laghdú.
Cén bia a bhfuil an méid is airde resveratrol ann?
I measc na mbianna is airde i resveratrol tá:
1. Fíonchaora Dearga: Tá resveratrol thar a bheith flúirseach i gcraiceann fíonchaora dearga, rud a fhágann gur foinse resveratrol é fíon dearg. Mar sin féin, tá sé tábhachtach alcól a ól go measartha, agus d'fhéadfadh foinsí eile resveratrol a bheith níos fearr dóibh siúd nach n-ólann.
2. Cnónna talún: Tá méideanna suntasacha resveratrol i gcineálacha áirithe cnónna talún, go háirithe craiceann na cnónna talún.
3. Fraocháin ghorma: Tá fraocháin ghorma aitheanta as a n-ábhar frithocsaídeach, agus tá resveratrol iontu freisin, cé go bhfuil sé i méideanna níos lú i gcomparáid le fíonchaora dearga agus cnónna talún.
4. Mónóga: Is foinse eile resveratrol iad mónóga, a sholáthraíonn méid measartha den chomhdhúil seo.
5. Seacláid Dorcha: Tá resveratrol i roinnt cineálacha seacláide dorcha, rud a chuireann bealach blasta ar fáil chun an comhdhúil seo a ionchorprú sa réim bia.
An bhfuil sé ceart go leor resveratrol a ghlacadh gach lá?
Ba cheart an cinneadh maidir le resveratrol a ghlacadh gach lá a dhéanamh i gcomhairle le gairmí cúram sláinte, go háirithe má tá forlíonadh resveratrol á bhreithniú. Cé go meastar go ginearálta go bhfuil resveratrol sábháilte nuair a ídítear é i méideanna a fhaightear go coitianta i mbianna, féadfaidh sábháilteacht agus buntáistí féideartha forlíonadh resveratrol laethúil a bheith éagsúil bunaithe ar stádas sláinte an duine aonair, ar riochtaí leighis atá ann cheana féin, agus ar chógais eile atá á nglacadh.
An bhfuil resveratrol tocsaineach don ae?
Rinneadh staidéar ar Resveratrol maidir lena éifeachtaí féideartha ar an ae, agus cé go meastar go ginearálta go bhfuil sé sábháilte nuair a chaitear é i méideanna a fhaightear go coitianta i mbianna, tá roinnt fianaise ann a thugann le fios go bhféadfadh éifeachtaí a bheith ag dáileoga arda de resveratrol ar an ae. Léirigh roinnt staidéar go bhféadfadh dáileoga arda de resveratrol tocsaineacht ae a bheith mar thoradh orthu i gcúinsí áirithe.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil an taighde ar an ábhar seo ar siúl, agus go bhféadfadh fachtóirí amhail an dáileog, fad úsáide, agus riochtaí sláinte aonair tionchar a imirt ar an bhféidearthacht go dtarlóidh tocsaineacht ae. Mar is amhlaidh le haon fhorlíonadh, moltar dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula n-úsáideann tú resveratrol, go háirithe má tá imní sláinte ar leith ort nó má tá tú ag glacadh cógais eile a d'fhéadfadh difear a dhéanamh do fheidhm an ae.
An bhfuil resveratrol dona do na duáin?
Tá fianaise theoranta ann a thugann le fios go bhfuil resveratrol dona do na duáin. Mar sin féin, mar atá le haon fhorlíonadh, tá sé tábhachtach a bheith cúramach agus tú ag úsáid resveratrol, go háirithe má tá riochtaí duáin ort cheana féin nó má tá tú ag glacadh cógais a d'fhéadfadh difear a dhéanamh do fheidhm na duáin. Moltar dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte chun a chinneadh an bhfuil forlíonadh resveratrol oiriúnach do do riachtanais sláinte aonair, go háirithe má tá imní ort faoina thionchar féideartha ar shláinte na duáin.
Cad nach féidir a mheascadh leisresveratrol?
Agus forlíonadh resveratrol á bhreithniú, tá sé tábhachtach a bheith ar an eolas faoi idirghníomhaíochtaí féideartha le substaintí eile. Seo a leanas roinnt nithe le breithniú maidir le cad nach féidir a mheascadh le resveratrol:
1. Cógais Tanaithe Fola: D’fhéadfadh airíonna friththéachtacha éadroma a bheith ag Resveratrol, mar sin tá sé tábhachtach a bheith cúramach agus resveratrol á ghlacadh agat in éineacht le cógais tanaithe fola, mar d’fhéadfadh sé an baol fuilithe a mhéadú.
2. Forlíonta Frithocsaídeacha Eile: Cé go mbíonn frithocsaídeoirí tairbheach i gcoitinne, d’fhéadfadh fo-iarsmaí neamhbheartaithe a bheith ag baint le dáileoga arda de roinnt forlíonta frithocsaídeacha a ghlacadh ag an am céanna. Moltar dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula gcuirtear resveratrol le chéile le forlíonta frithocsaídeacha eile.
3. Cógais Áirithe: Féadfaidh Resveratrol idirghníomhú le cógais shonracha, lena n-áirítear iad siúd a mheitibiliú ag an ae. Tá sé tábhachtach idirghníomhaíochtaí féideartha a phlé le gairmí cúram sláinte, go háirithe má tá tú ag glacadh cógais eile.
Mar is amhlaidh le haon fhorlíonadh, tá sé tábhachtach treoir a lorg ó ghairmí cúram sláinte chun an úsáid is oiriúnaí a bhaint as resveratrol bunaithe ar stádas sláinte an duine aonair agus idirghníomhaíochtaí féideartha le substaintí eile.
An féidir liom vitimín C a úsáid le resveratrol?
Sea, is féidir leat vitimín C a úsáid le resveratrol i gcoitinne. Déanta na fírinne, tugann roinnt taighde le fios gur féidir le resveratrol a chomhcheangal le vitimín C éifeachtaí frithocsaídeacha an dá chomhdhúil a fheabhsú. Is frithocsaídeoir aitheanta é vitimín C ar féidir leis cur le buntáistí féideartha resveratrol. Mar sin féin, mar is amhlaidh le haon teaglaim forlíonta, moltar dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte chun a chinntiú go bhfuil an teaglaim oiriúnach do do riachtanais sláinte aonair agus chun aon idirghníomhaíochtaí nó cúinsí féideartha a phlé.
Am an phoist: Meán Fómhair-09-2024
