L-Citrulline: Tacaíonn sé le Sláinte Chardashoithíoch agus Chognaíoch

●Cad éL-Citrulline?

Is α-aimínaigéad neamhphróitéineach é L-Citrulline, ainmnithe i ndiaidh eolaithe a d'aonraigh é den chéad uair ó sú mealbhóg uisce (Citrullus lanatus) sa bhliain 1930. Is é aigéad (S)-2-aimín-5-úireoidopentanoic a ainm ceimiceach, le foirmle mhóilíneach C₆H₁₃N₃O₃ (meáchan móilíneach 175.19) agus uimhir CAS 372-75-8237. Tarlaíonn táirgeadh tionsclaíoch nua-aimseartha den chuid is mó trí dhá bhealach:

Eastóscadh nádúrtha: scoite ó phlandaí cucurbitaceae amhail watermelon agus cúcamar, ach le héifeachtúlacht íseal agus costas ard;

Bithshintéis: giniúint chatalaíoch i dtimthriall an úiré ag baint úsáide as ornithine agus carbamoyl fosfáit mar foshraitheanna, nó comhshó ocsaídiúcháin airginine faoi ghníomhaíocht sintáis ocsaíd nítreach (NOS).

Airíonna fisiceacha agus ceimiceachade L-Citrulline :

Airíonna agus intuaslagthacht: púdar criostalach bán, blas beagán géar; intuaslagtha go héasca in uisce (intuaslagthacht 200g/L, 20℃), beagnach dothuaslagtha i dtuaslagóirí orgánacha amhail eatánól agus éitear;

Airíonna optúla: rothlú sonrach +24.5°~+26.8° (c=8, 6N HCl), arb é an príomhtháscaire é chun barántúlacht a aithint;

Lochtanna cobhsaíochta: íogair don solas agus don teas, pointe leá 214-222 ℃ (foirmeacha criostail éagsúla), éasca le dianscaoileadh os cionn 100 ℃; ní mór é a shéalú agus a stóráil ar shiúl ó sholas agus ag teocht íseal (0-5 ℃);

Caighdeáin rialaithe cáilíochta: éilíonn táirgí grád cógaisíochta miotail throma ≤10ppm, cion uisce ≤0.30%, agus iarmhar adhainte ≤0.10% (caighdeán AJI92).