Púdar Amiláis Maltóis Grád Bia/Tionscail ó Newgreen Supply

Cur síos ar an Táirge:

Is amiláis thar a bheith gníomhach í Amiláis Mhailteigineach ar féidir léi na naisc α-1,4-glicóisídeacha i móilíní stáirse a hidrealú go sonrach chun maltós a tháirgeadh mar an bpríomhtháirge. Is amiláis thar a bheith gníomhach í Amiláis Mhailteigineach ar féidir léi na naisc α-1,4-glicóisídeacha i móilíní stáirse a hidrealú go sonrach chun maltós a tháirgeadh mar an bpríomhtháirge. Is ullmhúchán einsíme thar a bheith ardghníomhaíochta í amiláis mhailteigineach le gníomhaíocht einsíme de ≥1,000,000 u/g, a tháirgtear de ghnáth trí choipeadh miocrorgánach (mar shampla Bacillus subtilis, Aspergillus, etc.), agus déantar í i bhfoirm púdair nó leachtach trí phróisis eastósctha, íonúcháin agus tiúchana. Tugann a gníomhaíocht einsíme thar a bheith ard buntáistí suntasacha di in iarratais thionsclaíocha, amhail dáileog einsíme a laghdú, éifeachtúlacht imoibrithe a fheabhsú agus costais táirgthe a laghdú.

COA:

Feidhm:

Hidrealáis Stáirse Catalaíoch Éifeachtach:Gníomhaíonn sé go sonrach ar na naisc α-1,4-glicóisídeacha i móilíní stáirse chun maltós a tháirgeadh mar an bpríomhtháirge, agus méid beag glúcóis agus oligosaccharides á tháirgeadh ag an am céanna. Tá sé oiriúnach chun síoróipí a bhfuil cion ard maltós ag teastáil uathu a tháirgeadh.

Friotaíocht Teochta agus Cobhsaíocht:Coinníonn sé ardghníomhaíocht laistigh de raon meánteochta (50-60°C). Is féidir le roinnt einsímí a tháirgtear le cineálacha innealtóireachta teochtaí níos airde (amhail 70°C) a sheasamh, rud atá oiriúnach do phróisis thionsclaíocha ardteochta.

pHInoiriúnaitheacht:Taispeánann sé gníomhaíocht is fearr faoi choinníollacha lag aigéadacha go neodracha (pH 5.0-6.5).

Éifeacht Sineirgisteach:Is féidir é a úsáid i gcomhar le hamailéisí eile (amhail α-aimiléis agus pullulanase) chun comhshó stáirse a mhéadú agus comhdhéanamh an táirge deiridh a bharrfheabhsú.

Cosaint Chomhshaoil:Mar bhithchatalaíoch, cuireann sé próisis thraidisiúnta hidrealú ceimiceach in ionad agus laghdaíonn sé astaíochtaí dramhaíola ceimiceacha.

Feidhmchlár:

1. Tionscal Bia
● Táirgeadh síoróip: úsáidtear é chun síoróip ard-mhaltaise (ábhar maltóis ≥ 70%) a dhéanamh, a úsáidtear go forleathan i milseáin, i ndeochanna agus in earraí bácáilte.
●Bia feidhmiúil: comhábhair réamhbhitheacha amhail oligomaltós a tháirgeadh chun sláinte na n-intestinal a fheabhsú.
● Deochanna alcólacha: i ngrúdaireacht beorach agus deochanna meisciúla, cuidíonn siad leis an bpróiseas saicriúcháin agus feabhsaíonn siad éifeachtúlacht choipeadh.
2.Bithbhreosla
● Úsáidtear é i dtáirgeadh bitheatánóil, agus tiontaítear amhábhair stáirse (amhail arbhar agus cassava) go héifeachtach ina siúcraí inchoipthe chun toradh eatánóil a mhéadú.
3. Tionscal Beathú
●Mar bhreiseán, déanann sé fachtóirí frithchothaitheacha (amhail stáirse) a dhíghrádú i mbeatha, feabhsaíonn sé ráta ionsúcháin carbaihiodráití ag ainmhithe, agus cuireann sé fás chun cinn.
4. Táirgí Leighis agus Sláinte
●Úsáidte in ullmhóidí einsímí díleácha cumaisc (amhail púdar einsím paincréasach cumaisc) chun mídhíleá nó easnamh paincréasach a chóireáil.
● I n-iompróirí drugaí feidhmiúla, cabhraigh le hullmhú drugaí scaoilte leanúnaí.
5. Cosaint Chomhshaoil ​​agus Biteicneolaíocht Thionsclaíoch
● Cóireáil fuíolluisce tionsclaíoch ina bhfuil stáirse agus déan truailleáin a dhíghrádú ina siúcraí in-athchúrsáilte.
● Ullmhaigh stáirse scagach mar iompróir ionsúcháin feidhmiúil lena úsáid sa leigheas, i gcosmaidí agus i réimsí eile.