Einsím Notatin Grád Bia/Tionscail Newgreen Supply
Cur síos ar an Táirge:
Is ocsaídáis glúcóis (GOD) é Notatin a tháirgtear ag Penicillium notatum, le gníomhaíocht einsíme de ≥10,000 u/g. Is féidir le Notatin imoibriú β-D-glúcóis le hocsaigin a chatalú go héifeachtach chun aigéad glúcónach agus sárocsaíd hidrigine (H₂O₂) a tháirgeadh.
Is ocsaídáis glúcóis éifeachtach agus ilfheidhmeach é Notatin, a bhfuil gníomhaíocht einsíme ≥10,000 u/g aige, a úsáidtear go forleathan i mbianna, i leigheas, i mbeatha, i mbiteicneolaíocht, i dteicstílí, i gcosaint an chomhshaoil agus i gcosmaidí. A bhuíochas dá ghníomhaíocht ard, dá shainiúlacht agus dá chairdiúlacht don chomhshaol, is einsím ríthábhachtach é le haghaidh ocsaídiú glúcóis agus baint ocsaigine, agus tá buntáistí tábhachtacha eacnamaíocha agus éiceolaíocha aige. Tá an fhoirm púdair éasca le stóráil agus le hiompar, agus tá sé oiriúnach d'fheidhmchláir thionsclaíocha ar scála mór.
COA:
| Imíreanna | Sonraíochtaí | Toradhs |
| Dealramh | púdar bán | Comhlíonann |
| Boladh | Boladh tréithiúil boladh coipeadh | Comhlíonann |
| Gníomhaíocht einsím (Nótaitín) | ≥10,000 u/g | Comhlíonann |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Caillteanas ar thriomú | <5 ppm | Comhlíonann |
| Pb | <3 ppm | Comhlíonann |
| Líon Iomlán na bPlátaí | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E. Coli | Diúltach | Comhlíonann |
| Salmonella | Diúltach | Comhlíonann |
| Dothuaslagthacht | ≤ 0.1% | Cáilithe |
| Stóráil | Stóráilte i málaí polai aerdhíonacha, in áit fhionnuar agus thirim | |
| Saol seilfe | 2 bhliain nuair a stóráiltear i gceart | |
Feidhm:
Ocsaídiú Glúcóis Catalaíoch Ard-Éifeachtach:
Imoibriú catalaíoch: β-D-glúcós + O₂ → aigéad glúcónach + H₂O₂
Sonrachas láidir, feidhmíonn sé den chuid is mó ar β-D-glúcós, agus níl aon éifeacht aige beagnach ar shiúcraí eile.
Éifeacht Frithocsaídeach:
Cuireann sé moill ar ocsaídiú agus ar mheath bia agus leigheas trí ocsaigin a ídiú.
Éifeacht Frithbhaictéarach:
Tá airíonna frithbhaictéaracha leathan-speictrim ag an sárocsaíd hidrigine (H₂O₂) a ghintear agus is féidir leis fás baictéar agus múnla a chosc.
Inoiriúnaitheacht Ph:
Léirítear an ghníomhaíocht is fearr faoi choinníollacha atá beagán aigéadach go neodrach (pH 4.5-7.0).
Friotaíocht Teochta:
Coinníonn sé ardghníomhaíocht laistigh de raon teochta measartha (de ghnáth 30-50°C).
Cosaint Chomhshaoil:
Mar bhithchatalaíoch, is féidir leis úsáid imoibrithe ceimiceacha a laghdú agus truailliú comhshaoil a laghdú.
Feidhmchlár:
Tionscal Bia:
1. Caomhnú bia: úsáidtear é chun ocsaigin a bhaint as bia agus seilfré a shíneadh, amhail deochanna, táirgí déiríochta, bianna stánaithe, etc.
2. Tionscal bácála: úsáidtear é chun uigeacht taos a fheabhsú, neart glútan a fheabhsú, agus toirt agus blas aráin a mhéadú.
3. Próiseáil uibheacha: úsáidtear é chun glúcós a bhaint as leacht uibhe, donnú (imoibriú Maillard) a chosc, agus cáilíocht púdair uibhe a fheabhsú.
4. Táirgeadh fíona agus beorach: úsáidtear é chun glúcós iarmharach a bhaint agus cáilíocht an táirge a chobhsú.
Tionscal Cógaisíochta:
1. Brath siúcra fola: mar chomhpháirt lárnach de bhithbhraiteoirí, a úsáidtear i stiallacha tástála siúcra fola agus i méadair siúcra fola chun leibhéil siúcra fola a bhrath go tapa.
2. Cúram créachta: úsáid a bhaint as an sárocsaíd hidrigine a ghineann sé le haghaidh feistis fhrithmhiocróbach chun cneasú créachta a chur chun cinn.
3. Drugaí frithbhaictéaracha: mar ghníomhaire frithbhaictéarach nádúrtha, a úsáidtear chun drugaí frithbhaictéaracha nua a fhorbairt.
Tionscal Beathú:
1. Mar bhreiseán beatha, a úsáidtear chun caomhnú beatha a fheabhsú agus meath ocsaídiúcháin a chosc.
2. Cosc a chur ar fhás múnla agus baictéir i mbeatha trí ocsaigin a ithe.
Taighde Biteicneolaíochta:
1. Úsáidtear é chun glúcós a bhrath agus a anailísiú, amhail bithbhraiteoirí agus imoibrithe saotharlainne.
2. In innealtóireacht einsímí agus taighde próitéine, úsáidtear é mar einsím mhúnla le haghaidh taighde ar mheicníocht chatalaíoch.
Tionscal Teicstíle:
1. Úsáidtear é i bpróiseas tuaradh teicstíle, ag baint úsáide as an sárocsaíd hidrigine a ghintear mar ghníomhaire tuaradh chun modhanna traidisiúnta tuaradh ceimiceacha a athsholáthar.
Réimse um Chosaint an Chomhshaoil:
1. Úsáidtear é i gcóireáil fuíolluisce chun truailleáin orgánacha ina bhfuil glúcós a dhíghrádú.
2. I gcealla bithbhreosla, úsáidtear é mar bhithchatalaíoch le haghaidh imoibrithe ocsaídiúcháin glúcóis.
Tionscal na gCosmaidí:
1. Mar fhrithocsaídeoir, úsáidtear é i dtáirgí cúraim craicinn chun ocsaídiú agus meath táirgí a mhoilliú.
2. Úsáidtear a éifeacht fhrithmhiocróbach chun cosmaidí frithmhiocróbacha a fhorbairt.
Pacáiste & Seachadadh
