Tawny Pigment Hege kwaliteit itenpigment Wetteroplosber Tawny Pigmentpoeier
Produktbeskriuwing
Tawny Pigment (brún pigment) ferwiist meastal nei in natuerlik pigment dat breed oanwêzich is yn in ferskaat oan planten, iten en drinken. It farieart yn kleur fan ljocht oant donkerbrún en wurdt faak fûn yn bepaalde soarten tee, kofje, reade wyn, sappen en oare natuerlike iten.
Haadyngrediïnten
Polyfenolyske ferbiningen:
Ien fan 'e wichtichste komponinten fan brune pigmenten, benammen yn tee en reade wyn, binne polyfenolen. Dizze ferbiningen jouwe net allinich kleur, mar hawwe ek antioksidante eigenskippen.
Karotenoïden:
Karotenoïden yn bepaalde planten kinne ek brune pigmenten bydrage, hoewol se meastentiids oerwegend giel of oranje binne.
Maillard-reaksjeprodukten:
Tidens itensferwurking, benammen by it bakken en ferwaarmjen, wurde ek brune pigmenten foarme út de Maillard-reaksjeprodukten dy't produsearre wurde troch de reaksje fan sûkers mei aminosoeren.
COA
| Artikelen | Spesifikaasjes | Resultaten |
| Ferskining | Brún poeier | Foldocht oan |
| Oarder | Karakteristyk | Foldocht oan |
| Test | ≥80,0% | 85,2% |
| Smaakte | Karakteristyk | Foldocht oan |
| Ferlies by it droegjen | 4-7(%) | 4,12% |
| Totale jiske | 8% Maks | 4,85% |
| Swier metaal | ≤10 (ppm) | Foldocht oan |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Foldocht oan |
| Lead (Pb) | 1ppm Maks | Foldocht oan |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Foldocht oan |
| Totaal oantal platen | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gist en skimmel | 100cfu/g Maks. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatyf | Foldocht oan |
| E. coli. | Negatyf | Foldocht oan |
| Stafylokokken | Negatyf | Foldocht oan |
| Konklúzje | Coynformearje nei USP 41 | |
| Opslach | Bewarje op in goed sletten plak mei in konstante lege temperatuer en gjin direkt sinneljocht. | |
| Houdbaarheid | 2 jier as goed opslein | |
Funksje
- Antioksidant effekt: De polyfenolen yn brune pigmenten hawwe krêftige antioksidantmooglikheden en kinne helpe om frije radikalen te neutralisearjen en sellen te beskermjen tsjin oksidative skea.
- Befoarderje kardiovaskulêre sûnens: Guon ûndersiken suggerearje dat iten mei brune pigmenten, lykas reade wyn en tee, kinne helpe om de kardiovaskulêre sûnens te ferbetterjen en it risiko op hertsykte te ferminderjen.
- Anti-inflammatoare effekt: Brún pigment kin ûntstekkingsremmende eigenskippen hawwe, wat helpt om de ûntstekkingsreaksje yn it lichem te ferminderjen.
- Stipet spiisfertarringssûnens: Bepaalde boarnen fan brune pigmenten (lykas tee en kofje) kinne helpe om de spiisfertarring te ferbetterjen en de darmsûnens te ferbetterjen.
Oanfraach
- Iten en drinken: Brune pigmenten wurde in soad brûkt yn iten en drinken as natuerlike pigmenten en fiedingsstoffen.
- SûnensproduktenFanwegen syn potinsjele sûnensfoardielen kin brún pigment ek brûkt wurde as yngrediïnt yn sûnenssupplementen.
- Kosmetika: Brune pigmenten wurde soms brûkt yn kosmetika as natuerlike pigmenten en antioxidanten.
Relatearre produkten:
Pakket en levering
