Natriumalginaat CAS. Nr. 9005-38-3 Alginezuur
Produktbeskriuwing
Natriumalginaat, benammen gearstald út natriumsâlt fan alginaat, is in mingsel fan glukuronzuur. It is in gom dy't wûn wurdt út brún seewier lykas kelp. It kin de eigenskippen en struktuer fan iten ferbetterje, en syn funksjes omfetsje koagulaasje, verdikking, emulgaasje, suspensje, stabiliteit en foarkommen fan it útdroegjen fan iten as it tafoege wurdt oan iten. It is in poerbêste tafoeging.
COA
| ARTIKELEN | STANDERT | TESTRESULTAAT |
| Test | 99% Natriumalginaatpoeier | Foldocht oan |
| Kleur | Wyt poeier | Foldocht oan |
| Rook | Gjin spesjale geur | Foldocht oan |
| Partikelgrutte | 100% trochjaan 80mesh | Foldocht oan |
| Ferlies by it droegjen | ≤5.0% | 2,35% |
| Residu | ≤1.0% | Foldocht oan |
| Swier metaal | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Foldocht oan |
| Pb | ≤2.0ppm | Foldocht oan |
| Pestizidresidu | Negatyf | Negatyf |
| Totaal oantal platen | ≤100cfu/g | Foldocht oan |
| Gist en skimmel | ≤100cfu/g | Foldocht oan |
| E. coli | Negatyf | Negatyf |
| Salmonella | Negatyf | Negatyf |
| Konklúzje | Oerienkomme mei spesifikaasje | |
| Opslach | Bewarre op in koel en droech plak, hâld fuort fan sterk ljocht en waarmte | |
| Houdbaarheid | 2 jier as goed opslein | |
Funksje
1. Stabilisator
As ferfanging fan setmoal en karrageen kin natriumalginaat brûkt wurde yn dranken, suvelprodukten en iisprodukten.
2. Verdikkingsmiddel en emulsie
As fiedingsadditief wurdt natriumalginaat benammen brûkt yn salasmaak, puddingjam, tomatenketchup en ynblikte produkten.
3. Hydrataasje
Natriumalginaat kin noedels, vermicelli en rysnoedels mear gearhing meitsje.
4. Gelearjende eigenskip
Mei dit karakter kin natriumalginaat brûkt wurde as in soarte gelprodukt. It kin ek brûkt wurde as in bedekking foar fruit, fleis en seewierprodukten, fuort fan 'e loft, en se langer opslein hâlde.
Oanfraach
Natriumalginaatpoeier wurdt in soad brûkt yn ferskate sektoaren, benammen yn 'e fiedingssektor, farmaseutyske sektor, lânbou, hûdsoarch en skientme en miljeubeskermingsmaterialen.
1. Yn 'e fiedingssektor wurdt natriumalginaatpoeier benammen brûkt as verdikkingsmiddel, stabilisator en kolloïdaal beskermingsmiddel. It kin de viskositeit fan iten ferheegje en de tekstuer en smaak fan iten ferbetterje. Bygelyks, yn sappen, milkshakes, iis en oare dranken kin natriumalginaat in sêfte smaak tafoegje; yn jelly, pudding en oare desserts kinne jo se mear Q-bounce meitsje. Derneist kin natriumalginaat ek brûkt wurde yn 'e produksje fan brea, gebak, noedels en oare pasta-iten om de útwreidberens, taaiens en elastisiteit fan iten te fergrutsjen, opslach en smaak te ferbetterjen.
2. Yn 'e medisinen wurdt natriumalginaatpoeier brûkt as drager en stabilisator fan medisinen om medisinen better te wurkjen. It hat goede biokompatibiliteit en ôfbrekberens, en kin brûkt wurde om medyske apparaten te meitsjen lykas keunstmjittige bonken en tosken.
3. Yn 'e lânbou wurdt natriumalginaatpoeier brûkt as boaiemferbeteraar en plantgroeiregulator om gewaaksgroei te befoarderjen en opbringsten te ferheegjen. It kin planten ek helpe om pleagen en sykten te wjerstean en de stressresistinsje fan gewaaksen te ferbetterjen.
4. Wat hûdsoarch en skientme oanbelanget, is natriumalginaat ryk oan mineralen en spoare-eleminten, dy't de hûd djip kinne fiede en de hûd mear hydratisearre en glânzich meitsje. Dêrom wurdt it in soad brûkt yn ferskate hûdsoarchprodukten.
5. Wat miljeubeskermingsmaterialen oanbelanget, is natriumalginaat in ôfbrekber miljeubeskermingsmateriaal, dat brûkt wurde kin om bioplastyk, papier, ensfh. te meitsjen, om miljeufersmoarging te ferminderjen.
Relatearre produkten
Newgreen fabryk leveret ek aminosoeren as folget:
Pakket en levering
