Pullulanase Newgreen Supply Food Grade Pullulanase Poeder/Floistof
Produktbeskriuwing
Pullulanase is in spesifike amylase dy't benammen brûkt wurdt om pullulan en setmoal te hydrolysearjen. Pullulan is in polysacharide gearstald út glukoaze-ienheden dy't in soad fûn wurdt yn bepaalde skimmels en baktearjes. Pullulanase kin de hydrolyse fan pullulan katalysearje om glukoaze en oare oligosachariden te generearjen.
COA
| Artikelen | Spesifikaasjes | Resultaten |
| Ferskining | Ljochtbrún poeier | Foldocht oan |
| Oarder | Karakteristyk | Foldocht oan |
| Assay (Pullulanase) | ≥99.0% | 99,99% |
| pH | 3.5-6.0 | Foldocht oan |
| Swier metaal (as Pb) | ≤10 (ppm) | Foldocht oan |
| Arseen (As) | 0.5ppm Maks | Foldocht oan |
| Lead (Pb) | 1ppm Maks | Foldocht oan |
| Kwik (Hg) | 0.1ppm Maks | Foldocht oan |
| Totaal oantal platen | 10000cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gist en skimmel | 100cfu/g Maks. | <20 cfu/g |
| Salmonella | Negatyf | Foldocht oan |
| E. coli. | Negatyf | Foldocht oan |
| Stafylokokken | Negatyf | Foldocht oan |
| Konklúzje | Foldocht oan USP 41 | |
| Opslach | Bewarje op in goed sletten plak mei in konstante lege temperatuer en gjin direkt sinneljocht. | |
| Houdbaarheid | 12 moannen as goed opslein | |
Funksje
Hydrolysearre Pullulan:Pullulanase kin pullulan effektyf ûntbinen, glukoaze en oare oligosacchariden frijlitte, en de beskikbere sûkerboarnen ferheegje.
Ferbetterje de fertarberens fan setmoal:Tidens de ferwurking fan setmoal kin pullulanase de fertarberens fan setmoal ferbetterje, de opname fan fiedingsstoffen befoarderje en helpe om de fiedingswearde fan iten te ferbetterjen.
Ferbetterje sûkerkonverzje taryf:Yn 'e fiedingssektor wurdt pullulanase brûkt by de produksje fan siropen en fermentearre produkten om de konverzje fan sûker te ferbetterjen en de opbringst fan it einprodukt te ferheegjen.
Ferbetterje de tekstuer en smaak fan iten:Troch de struktuer fan setmoal te feroarjen, kin pullulanase de smaak en aroma fan iten ferbetterje, wêrtroch it lekkerder wurdt.
Befoarderje enerzjyfrijlitting:Troch de fertarberens fan setmoal te ferbetterjen, kin pullulanase helpe om in stabiler enerzjyboarne te leverjen, geskikt foar sportfieding en enerzjysupplementaasje.
Oanfraach
Itensektor:
Siroopproduksje:Brûkt om de konverzjesnelheid fan setmoal te ferheegjen om siroop mei hege fruktose en oare swietstoffen te produsearjen.
Fermentaasjeprodukten:Tidens it brouw- en fermentaasjeproses kin pullulanase helpe om de beskikberens fan sûker te ferbetterjen en de fermentaasje-effisjinsje fan gist te befoarderjen.
Modifisearre setmoal:brûkt om de eigenskippen fan setmoal te ferbetterjen en de tekstuer en smaak fan iten te fergrutsjen.
Biotechnology:
Biobrânstoffen:By de produksje fan biobrânstoffen kin pullulanase de konverzje-effisjinsje fan setmoal ferbetterje, de frijlitting fan glukoaze befoarderje en dêrmei de produksje fan ethanol ferheegje.
Biogemyske yndustry:Brûkt om oare ferbiningen te synthesisearjen en produksjeeffisjinsje te ferbetterjen.
Feedyndustry:
Dierenfoer:It tafoegjen fan pullulanase oan dierfoer kin de fertarberens fan it foer ferbetterje en de groei en sûnens fan bisten befoarderje.
Farmaseutyske yndustry:
Medisyn tarieding:Yn it tariedingsproses fan bepaalde medisinen kin pullulanase brûkt wurde om de oplosberens en biobeskikberens fan it medisyn te ferbetterjen.
Pakket en levering
