Newgreen Supply Food/Industrial Grade Maltose Amylase Poeder
Produktbeskriuwing:
Maltogeen Amylase is in tige aktive amylase dy't spesifyk de α-1,4-glykosidyske biningen yn setmoalmolekulen hydrolysearje kin om maltose as it haadprodukt te produsearjen. Maltogeen Amylase is in tige aktive amylase dy't spesifyk de α-1,4-glykosidyske biningen yn setmoalmolekulen hydrolysearje kin om maltose as it haadprodukt te produsearjen. Maltogeen amylase mei in enzymaktiviteit fan ≥1.000.000 u/g is in enzympreparaat mei ultrahege aktiviteit, meastentiids produsearre troch fermentaasje fan mikroorganismen (lykas Bacillus subtilis, Aspergillus, ensfh.), en wurdt makke yn poeier- of floeibere foarm troch ekstraksje-, suverings- en konsintraasjeprosessen. Syn ultrahege enzymaktiviteit jout it wichtige foardielen yn yndustriële tapassingen, lykas it ferminderjen fan enzymdosering, it ferbetterjen fan reaksje-effisjinsje en it ferminderjen fan produksjekosten.
COA:
| Artikelen | Spesifikaasjes | Resultaten |
| Ferskining | Ljochtgiele poeier | Foldocht oan |
| Rook | Karakteristike rook fan fermentaasjegeur | Foldocht oan |
| Aktiviteit fan enzyme (Maltose-amylase) | ≥1.000.000 u/g | Foldocht oan |
| PH | 4.5-6.0 | 5.0 |
| Ferlies by it droegjen | <5 ppm | Foldocht oan |
| Pb | <3 ppm | Foldocht oan |
| Totaal oantal platen | <50000 KVE/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negatyf | Foldocht oan |
| Salmonella | Negatyf | Foldocht oan |
| Unoplosberens | ≤ 0,1% | Kwalifisearre |
| Opslach | Bewarre yn luchtdichte polybags, op in koel en droech plak | |
| Houdbaarheid | 2 jier as goed opslein | |
Funksje:
Effisjinte katalytyske setmoalhydrolyse:It wurket spesifyk yn op 'e α-1,4-glykosidyske biningen yn setmoalmolekulen om maltose as it haadprodukt te produsearjen, wylst in lytse hoemannichte glukoaze en oligosachariden produsearre wurde. It is geskikt foar de produksje fan siropen dy't in hege maltose-ynhâld nedich binne.
Temperatuerresistinsje en stabiliteit:It behâldt hege aktiviteit binnen in middeltemperatuerberik (50-60 °C). Guon enzymen produsearre troch genetysk modifisearre stammen kinne hegere temperatueren ferneare (lykas 70 °C), wat geskikt is foar yndustriële prosessen mei hege temperatuer.
pHOanpassingsfermogen:It fertoant optimale aktiviteit ûnder swak soere oant neutrale omstannichheden (pH 5.0-6.5).
Synergistysk effekt:It kin brûkt wurde yn kombinaasje mei oare amylasen (lykas α-amylase en pullulanase) om de setmoalkonverzje te ferheegjen en de gearstalling fan it einprodukt te optimalisearjen.
Miljeubeskerming:As biokatalysator ferfangt it tradisjonele gemyske hydrolyseprosessen en ferminderet it de útstjit fan gemysk ôffal.
Oanfraach:
1. Itensektor
●Siropproduksje: brûkt om siroop mei in hege maltose-ynhâld te meitsjen (maltose-ynhâld ≥ 70%), in soad brûkt yn snobbersguod, dranken en bakguod.
●Funksjoneel iten: produsearje prebiotyske yngrediïnten lykas oligomaltose om de darmsûnens te ferbetterjen.
●Alkoholyske dranken: by it brouwen fan bier en sterke drank, helpe se it sakkarifikaasjeproses en ferbetterje se de fermentaasje-effisjinsje.
2. Biobrânstof
●Gebrûkt yn bio-ethanolproduksje, konvertearje setmoalgrûnstoffen (lykas mais en kassave) effisjint yn fermentearbere sûkers om de ethanolopbringst te ferheegjen.
3. Feedyndustry
● As tafoeging, ûntbine anti-fiedingsfaktoaren (lykas setmoal) yn fieding, ferbetterje de opnamesnelheid fan koalhydraten troch bisten, en befoarderje groei.
4. Medisinen en sûnensprodukten
●Gebrûkt yn gearstalde spiisfertarringsenzympreparaten (lykas gearstalde pankreatyske enzympoeier) om spiisfertarring of pankreasinsufficiënsje te behanneljen.
●Yn funksjonele medisyndragers, helpe by de tarieding fan medisinen mei fertrage frijlitting.
5. Miljeubeskerming en yndustriële biotechnology
● Behannelje yndustrieel ôffalwetter dat setmoal befettet en fersmoargjende stoffen ôfbrekke yn recyclebere sûkers.
● Tariede poreus setmoal as in funksjonele adsorpsjedrager foar gebrûk yn medisinen, kosmetika en oare fjilden.
Pakket en levering
