Newgreen Supply Food/Industrial Grade Maltogeen Amylase Poeder
Produktbeskriuwing:
Maltogeen Amylase is in tige aktive enzympreparaat, meastentiids produsearre troch fermentaasje fan mikroorganismen (lykas Bacillus subtilis, Aspergillus, ensfh.), en wurdt makke yn poeierfoarm troch suvering, konsintraasje en droechprosessen. De enzymaktiviteit is ≥1.000.000 u/g, wat oanjout dat it enzym in ekstreem sterke katalytyske effisjinsje hat en de α-1,4-glykosidyske biningen yn setmoalmolekulen effisjint kin hydrolysearje om maltose, oligosacchariden en in lytse hoemannichte glukoaze te produsearjen49. Dit type enzympreparaat mei hege aktiviteit hat wichtige foardielen yn yndustriële tapassingen, ynklusyf it ferminderjen fan dosering, it ferbetterjen fan reaksje-effisjinsje en it ferminderjen fan produksjekosten.
Maltogene amylase is in effisjinte en multifunksjonele yndustriële enzympreparaat, en syn kearnfoardielen lizze yn hege katalytyske aktiviteit en brede oanpassingsfermogen. It wurdt in soad brûkt yn iten, biobrânstoffen, medisinen en miljeubeskerming.
COA:
| Iitems | Spesifikaasjes | Resultaats |
| Ferskining | Ljochtgiele poeier | Foldocht oan |
| Rook | Karakteristike rook fan fermentaasjegeur | Foldocht oan |
| Aktiviteit fan enzyme (maltogene amylase) | ≥1.000.000 u/g | Foldocht oan |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Ferlies by it droegjen | <5 ppm | Foldocht oan |
| Pb | <3 ppm | Foldocht oan |
| Totaal oantal platen | <50000 KVE/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negatyf | Foldocht oan |
| Salmonella | Negatyf | Foldocht oan |
| Unoplosberens | ≤ 0,1% | Kwalifisearre |
| Opslach | Bewarre yn luchtdichte polybags, op in koel en droech plak | |
| Houdbaarheid | 2 jier as goed opslein | |
Funksje:
Effisjinte katalytyske setmoalhydrolyse:It wurket spesifyk op setmoalmolekulen en genereart by foarkar maltose, dat geskikt is foar de produksje fan siropen dy't in hege maltose-ynhâld fereaskje.
Temperatuerresistinsje en stabiliteit:It behâldt hege aktiviteit binnen in middeltemperatuerberik (50-60 °C). Guon enzymen produsearre troch genetysk modifisearre stammen kinne sels hegere temperatueren ferneare (lykas 70 °C), wat geskikt is foar yndustriële prosessen mei hege temperatuer.
PH-oanpassingsfermogen:It optimale aktiviteitsberik is meastentiids swak soer oant neutraal (pH 5.0-6.5), dat oanpast wurde kin oan in ferskaat oan produksjeomjouwings.
Synergistysk effekt:As it brûkt wurdt yn kombinaasje mei oare amylasen (lykas α-amylase en pullulanase), kin it de konverzje fan stivel ferbetterje en de gearstalling fan it einprodukt optimalisearje.
Miljeubeskerming:As biokatalysator ferfangt it tradisjonele gemyske hydrolyseprosessen en ferminderet it de útstjit fan gemysk ôffal.
Oanfraach:
Itensektor
●Siropproduksje: brûkt om siroop mei in hege maltose-ynhâld te meitsjen (maltose-ynhâld ≥ 70%), in soad brûkt yn snobbersguod, dranken en bakguod.
●Funksjoneel iten: produsearje prebiotyske yngrediïnten lykas oligomaltose om de darmsûnens te ferbetterjen.
●Alkoholyske dranken: by it brouwen fan bier en sterke drank, helpe se it sakkarifikaasjeproses en ferbetterje se de fermentaasje-effisjinsje.
Biobrânstof
● brûkt yn bio-ethanolproduksje, konvertearje setmoalgrûnstoffen (lykas mais en kassave) effisjint yn fermentearbere sûkers, en ferheegje de ethanolopbringst.
Feedyndustry
● as tafoeging, ûntlient anty-fiedingsfaktoaren (lykas setmoal) yn fieding, ferbetteret de opnamesnelheid fan koalhydraten troch bisten, en befoarderet groei.
Medisinen en sûnensprodukten
● brûkt yn gearstalde spiisfertarringsenzympreparaten (lykas gearstalde pankreatyske enzympoeier) om spiisfertarring of pankreasinsufficiënsje te behanneljen.
●Yn funksjonele medisyndragers, helpe by de tarieding fan medisinen mei fertrage frijlitting.
Miljeubeskerming en yndustriële biotechnology
●behannelje yndustrieel ôffalwetter dat setmoal befettet en fersmoargjende stoffen ôfbrekke yn recyclebere sûkers.
● Tariede poreus setmoal as in funksjonele adsorpsjedrager foar gebrûk yn medisinen, kosmetika en oare fjilden.
Pakket en levering
