Newgreen Supply Food/Industrial Grade Enzyme Notatin Floeistof
Produktbeskriuwing:
Notatine is in glukoaze-oksidase (GOD) produsearre troch Penicillium notatum, mei in enzymeaktiviteit fan ≥10.000 u/g. Notatine kin de reaksje fan β-D-glukoaze mei soerstof effisjint katalysearje om glukonsoer en wetterstofperokside (H₂O₂) te produsearjen.
Notatin mei in enzymaktiviteit fan ≥10.000 u/g is in effisjinte en multifunksjonele glukose-oksidase dy't in soad brûkt wurdt yn iten, medisinen, fieding, biotechnology, tekstyl, miljeubeskerming en kosmetika. Syn hege aktiviteit, spesifisiteit en miljeufreonlikens meitsje it in wichtich enzym foar glukose-oksidaasje en soerstofferwidering, mei wichtige ekonomyske en ekologyske foardielen. De poeierfoarm is maklik op te slaan en te ferfieren, geskikt foar grutskalige yndustriële tapassingen.
COA:
| Iitems | Spesifikaasjes | Resultaats |
| Ferskining | wyt poeier | Foldocht oan |
| Rook | Karakteristike rook fan fermentaasjegeur | Foldocht oan |
| Aktiviteit fan enzyme (Notaasje) | ≥10.000 u/g | Foldocht oan |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Ferlies by it droegjen | <5 ppm | Foldocht oan |
| Pb | <3 ppm | Foldocht oan |
| Totaal oantal platen | <50000 KVE/g | 13000 CFU/g |
| E. coli | Negatyf | Foldocht oan |
| Salmonella | Negatyf | Foldocht oan |
| Unoplosberens | ≤ 0,1% | Kwalifisearre |
| Opslach | Bewarre yn luchtdichte polybags, op in koel en droech plak | |
| Houdbaarheid | 2 jier as goed opslein | |
Funksje:
Heech effisjinte katalytyske glukose-oksidaasje:
Katalytyske reaksje: β-D-glukoaze + O₂ → glukonsoer + H₂O₂
Sterke spesifisiteit, wurket benammen op β-D-glukose, en hat hast gjin effekt op oare sûkers.
Antioksidant effekt:
Fertraget de oksidaasje en it ferfal fan iten en medisinen troch it konsumearjen fan soerstof.
Antibakteriële effekt:
De generearre wetterstofperokside (H₂O₂) hat in breedspektrum antibakteriële eigenskip en kin de groei fan baktearjes en skimmels remme.
Ph-oanpassingsfermogen:
De bêste aktiviteit wurdt toand ûnder swak soere oant neutrale omstannichheden (pH 4,5-7,0).
Temperatuerresistinsje:
Hâldt hege aktiviteit binnen in matige temperatuerberik (meastal 30-50 °C).
Miljeubeskerming:
As biokatalysator kin it it gebrûk fan gemyske reagentia ferminderje en miljeufersmoarging ferminderje.
Oanfraach:
Itensektor:
1. Itenbehâld: brûkt om soerstof út iten te ferwiderjen en de houdbaarheid te ferlingjen, lykas dranken, suvelprodukten, blikiten, ensfh.
2. Bakyndustry: brûkt om de tekstuer fan it daai te ferbetterjen, de glutensterkte te fergrutsjen en it folume en de smaak fan brea te ferheegjen.
3. Aaiferwurking: brûkt om glukoaze út aaifloeistof te ferwiderjen, brúnjen (Maillard-reaksje) te foarkommen en de kwaliteit fan aaipoeier te ferbetterjen.
4. Wyn- en bierproduksje: brûkt om oerbleaune glukose te ferwiderjen en de produktkwaliteit te stabilisearjen.
Farmaseutyske yndustry:
1. Bloedsûkerdeteksje: as in kaaikomponint fan biosensors, brûkt yn bloedsûkerteststrips en bloedsûkermeters om bloedsûkernivo's fluch te detektearjen.
2. Wûnesoarch: gebrûk fan 'e wetterstofperokside dy't it genereart foar antibakteriële ferbannen om wûneheling te befoarderjen.
3. Antibakteriële medisinen: as in natuerlik antibakteriële middel, brûkt om nije antibakteriële medisinen te ûntwikkeljen.
Feedyndustry:
1. As in feedadditief, brûkt om feedbehâld te ferbetterjen en oksidative efterútgong te foarkommen.
2. Remme de groei fan skimmel en baktearjes yn feed troch soerstof te konsumearjen.
Biotechnologysk ûndersyk:
1. Gebrûkt foar glukosedeteksje en -analyze, lykas biosensors en laboratoariumreagentia.
2. Yn enzymtechnyk en proteïneûndersyk wurdt it brûkt as in modelenzym foar ûndersyk nei katalytysk meganisme.
Tekstylyndustry:
1. Gebrûkt yn tekstylbleekproses, mei it generearre wetterstofperokside as bleekmiddel om tradisjonele gemyske bleekmetoaden te ferfangen.
Miljeubeskermingsfjild:
1. Gebrûkt yn ôffalwettersuvering om organyske fersmoargjende stoffen dy't glukoaze befetsje, ôf te brekken.
2. Yn biobrânstofsellen wurdt it brûkt as in biokatalysator foar glukose-oksidaasjereaksjes.
Kosmetyske yndustry:
1. As in antioxidant wurdt it brûkt yn hûdsoarchprodukten om produktoksidaasje en efterútgong te fertrage.
2.It antibakteriële effekt wurdt brûkt om antibakteriële kosmetika te ûntwikkeljen.
Pakket en levering
