L-Glutaminezuur Newgreen Supply Food Grade Aminosoeren L Glutaminezuurpoeier
Produktbeskriuwing
L-glutaminezuur is in soer aminosoer. It molekule befettet twa karboksylgroepen en is gemysk neamdα-aminoglutarinezuur, L-glutaminezuur is in essinsjeel aminosoer mei wichtige rollen yn neurotransmissie, metabolisme en fieding.
Dieetboarnen
L-glutaminezuur wurdt fûn yn ferskate iten, benammen iten dat ryk is oan proteïne. Faak foarkommende boarnen binne:
Fleis
Fisk
Aaien
Suvelprodukten
Bepaalde grienten (lykas tomaten en paddestoelen)
COA
| Artikelen | Spesifikaasjes | Resultaten |
| Ferskining | Wite kristallen of kristallijn poeier | Konformearje |
| Identifikaasje (IR) | Yn oerienstimming mei it referinsjespektrum | Konformearje |
| Assay (L-Glutaminezuur) | 98,0% oant 101,5% | 99,21% |
| PH | 5.5~7.0 | 5.8 |
| Spesifike rotaasje | +14,9°~+17,3° | +15,4° |
| Kloriden | ≤0,05% | <0,05% |
| Sulfaten | ≤0,03% | <0,03% |
| Swiere metalen | ≤15ppm | <15ppm |
| Ferlies by it droegjen | ≤0,20% | 0,11% |
| Residu by ûntstekking | ≤0,40% | <0,01% |
| Chromatografyske suverens | Yndividuele ûnreinheid ≤0,5% Totale ûnreinheden ≤2.0% | Konformearje |
| Konklúzje
| It is yn oerienstimming mei de standert.
| |
| Opslach | Bewarje op in koel en droech plak, net befrieze, hâld fuort fan sterk ljocht en waarmte. | |
| Houdbaarheid | 2 jier as goed opslein | |
Funksje
1. Neurotransmisje
Eksitatoryske neurotransmitter: L-glutaminezuur is de wichtichste eksitatoryske neurotransmitter yn it sintrale senuwstelsel. It is belutsen by de oerdracht en ferwurking fan ynformaasje en hat in wichtige ynfloed op learen en ûnthâld.
2. Metabolyske funksje
Enerzjymetabolisme: L-glutaminezuur kin wurde omset yn α-ketoglutaraat en meidwaan oan 'e Krebs-syklus om sellen te helpen enerzjy te produsearjen.
Stikstofmetabolisme: It spilet in wichtige rol yn 'e synteze en ûntbining fan aminosoeren en helpt by it behâlden fan 'e stikstofbalâns.
3. Ymmúnsysteem
Immuunmodulaasje: L-glutaminezuur kin in rol spylje yn 'e ymmúnreaksje, en helpt by it regeljen fan 'e funksje fan it ymmúnsysteem.
4. Spierherstel
Sportfieding: Guon ûndersiken suggerearje dat L-glutaminezuur spierherstel nei oefening kin helpe en gefoelens fan wurgens kin ferminderje.
5. Mentale sûnens
Stimmingsregeling: Fanwegen syn rol yn neurotransmissie kin L-glutaminezuur wat ynfloed hawwe op stimming en mentale sûnens, en ûndersyk ûndersiket syn potinsjele rol yn depresje en eangststeurnissen.
6. Tafoegings foar iten
Smaakferbettering: As in fiedingstafoeging wurdt L-glutaminezuur (meastal yn syn natriumsâltfoarm, MSG) in soad brûkt om de umami-smaak fan iten te ferbetterjen.
Oanfraach
1. Itensektor
MSG: It natriumsâlt fan L-glutaminezuur (MSG) wurdt in soad brûkt as in fiedingsadditief om de umami-smaak fan iten te ferbetterjen. It wurdt faak fûn yn krûden, soppen, blikiten en fastfood.
2. Farmaseutysk fjild
Fiedingssupplement: As in voedingssupplement wurdt L-glutaminezuur brûkt om herstel fan oefening te stypjen, enerzjynivo's te ferheegjen en spierfunksje te ferbetterjen.
Neurobeskerming: Undersyk ûndersiket de potinsjele tapassingen dêrfan by neurodegenerative sykten lykas de sykte fan Alzheimer en Parkinson.
3. Kosmetika
Hûdsoarch: L-glutaminezuur wurdt brûkt yn guon hûdsoarchprodukten om de hûdkondysje te ferbetterjen fanwegen syn hydraterende en antioksidant eigenskippen.
4. Dierfoer
Feedadditief: It tafoegjen fan L-glutaminezuur oan dierfoer kin de groeiprestaasjes fan dieren en de feedkonverzje ferbetterje.
5. Biotechnology
Selkultuer: Yn selkultuermedia stipet L-glutaminezuur, as ien fan 'e aminosoerkomponinten, de groei en reproduksje fan sellen.
6. Undersyksgebieten
Basisûndersyk: Yn neurowittenskiplik en biogemyûndersyk wurdt L-glutaminezuur brûkt as in wichtich ark foar it bestudearjen fan neurotransmissie en metabolike paden.
Relatearre produkten
Pakket en levering
