1. Kontrolearje bloedlipiden

Inuline-yntak kin effektyf serum totaal cholesterol (TC) en leechdichte lipoproteïne-cholesterol (LDL-C) ferminderje, de HDL/LDL-ferhâlding ferheegje, en de bloedlipidestatus ferbetterje. Hidaka et al. rapportearren dat âldere pasjinten fan 50 oant 90 jier dy't 8g koartekettige dieetfezels per dei konsumearren, nei twa wiken legere bloedtriglyceride- en totale cholesterolnivo's hienen. Yamashita et al. joegen 18 diabetika twa wiken lang 8g inuline. Totaal cholesterol sakke mei 7,9%, mar HDL-cholesterol feroare net. Yn 'e kontrôlegroep dy't iten konsumearre, feroaren de boppesteande parameters net. Brighenti et al. observearren dat by 12 sûne jonge manlju, it tafoegjen fan 9g inuline oan har deistige moarnsbrochje foar 4 wiken, it totale cholesterol mei 8,2% en triglyceriden mei in wichtige 26,5% fermindere.

In protte fiedingsfezels ferminderje it nivo fan bloedlipiden troch it opnimmen fan darmfet en it foarmjen fan fet-fezelkompleksen dy't útskieden wurde yn 'e feces. Boppedat wurdt inuline sels fermentearre ta koartekettige fettsoeren en laktaat foardat it it ein fan 'e darm berikt. Laktaat is in regulator fan levermetabolisme. Koartekettige fettsoeren (asetaat en propionaat) kinne brûkt wurde as brânstof yn it bloed, en propionaat remt cholesterolsynteze.

2. Ferleegje bloedsûker

Inuline is in koalhydraat dat gjin ferheging fan glukoaze yn 'e urine feroarsaket. It wurdt net hydrolysearre ta ienfâldige sûkers yn 'e boppeste darmen en ferheget dêrom de bloedsûkernivo's en insulinnivo's net. Undersyk lit no sjen dat de fermindering fan fêstende bloedglukoaze it gefolch is fan koartekettige fettsoeren produsearre troch fermentaasje fan frukto-oligosacchariden yn 'e dikke darm.

3. Befoarderje de opname fan mineralen

Inuline kin de opname fan mineralen lykas Ca2+, Mg2+, Zn2+, Cu2+ en Fe2+ sterk ferbetterje. Neffens rapporten konsumearren adolesinten 8 g/d (lange en koarte keten inuline-type fruktanen) foar respektivelik 8 wiken en 1 jier. De resultaten lieten sjen dat de Ca2+-opname signifikant ferhege wie, en de bonkemineraalynhâld en tichtens fan it lichem wiene ek signifikant ferhege.

It wichtichste meganisme wêrmei't inuline de opname fan minerale eleminten befoarderet is: 1. It koartekettige fet produsearre troch inulinefermentaasje yn 'e dikke darm makket dat de krypten op it slymvlies ûndjipper wurde, de kryptsellen tanimme, wêrtroch it opnamegebiet tanimt, en de cecale ieren fierder ûntwikkele wurde. 2. It soer produsearre troch fermentaasje ferleget de pH fan 'e dikke darm, wat de oplosberens en biobeskikberens fan in protte mineralen ferbetteret. Benammen koartekettige fettsoeren kinne de groei fan dikke darmslymvlieszellen stimulearje en de opnamekapasiteit fan it darmslymvlies ferbetterje; 3. Inuline kin guon mikroorganismen befoarderje. Skiedzje fytase út, dat metaalioanen kin frijlitte dy't cheleare binne mei fytinezuur en de opname dêrfan befoarderje. 4 Bepaalde organyske soeren generearre troch fermentaasje kinne metaalioanen chelearje en de opname fan metaalioanen befoarderje.

4. Regulearje intestinale mikroflora, ferbetterje de sûnens fan 'e darm en foarkomme constipaasje

Inuline is in natuerlike wetteroplosbere dieetfezel dy't amper hydrolysearre en fertarre wurde kin troch magesoer. It kin allinich brûkt wurde troch foardielige mikroorganismen yn 'e dikke darm, wêrtroch't de darmomjouwing ferbettere wurdt. Undersyk hat oantoand dat de mjitte fan proliferaasje fan bifidobaktearjes ôfhinklik is fan it earste oantal bifidobaktearjes yn 'e minsklike dikke darm. As it earste oantal bifidobaktearjes ôfnimt, is it proliferaasjeeffekt dúdlik nei it brûken fan inuline. As it earste oantal bifidobaktearjes grut is, hat it gebrûk fan inuline in signifikant effekt. It effekt nei it oanbringen fan it poeier is net dúdlik. Twadder kin it opnimmen fan inuline de gastrointestinale motiliteit ferbetterje, de gastrointestinale funksje ferbetterje, de spiisfertarring en appetit ferheegje, en de ymmúniteit fan it lichem ferbetterje.

5. Remme de produksje fan giftige fermentaasjeprodukten, beskermje de lever

Nei't iten fertarre en opnommen is, berikt it de dikke darm. Under de aksje fan intestinale saprofytyske baktearjes (E. coli, Bacteroidetes, ensfh.) kinne in protte giftige metabolisten (lykas ammoniak, nitrosaminen, fenol en kresol, sekundêre galsoeren, ensfh.) en de koartekettige fettsoeren produsearre troch inulinefermentaasje yn 'e dikke darm de pH fan 'e dikke darm ferleegje, de groei fan saprofytyske baktearjes remme, de produksje fan giftige produkten ferminderje en har yrritaasje oan 'e darmwand ferminderje. Troch in searje metabolike aktiviteiten fan inuline kin it de produksje fan giftige stoffen remme, de frekwinsje en it gewicht fan 'e ûntlasting ferheegje, de soerheid fan 'e ûntlasting ferheegje, de útskieding fan karsinogenen fersnelle en koartekettige fettsoeren produsearje mei anty-kanker-effekten, wat foardielich is foar it foarkommen fan darmkanker.

6. Foarkom constipaasje en behannelje obesitas.

Dieetfezels ferminderje de ferbliuwstiid fan iten yn it gastrointestinale traktaat en fergruttet de hoemannichte ûntlasting, wêrtroch constipaasje effektyf behannele wurdt. It gewichtsverlieseffekt is om de viskositeit fan 'e ynhâld te ferheegjen en de snelheid fan iten dat fan 'e mage de tinne darm yngiet te ferminderjen, wêrtroch't de honger ferminderet en de fiedselopname ferminderet.

7. Der is in lytse hoemannichte 2-9 frukto-oligosaccharide yn inuline.

Undersyk hat oantoand dat frukto-oligosaccharide de ekspresje fan trofyske faktoaren yn harsensellen ferheegje kin en in goed beskermjend effekt hat op neuronale skea feroarsake troch kortikosteron. It hat in goed antidepressivum effekt.