Fructooligosaccharide FabriekFructooligosaccharide Fabriek oanbod Fructooligosaccharide mei bêste priis
Produktbeskriuwing
Wat binne frukto-oligosacchariden?
Fruktooligosacchariden wurde ek wol fruktooligosacchariden of sukrose-trisaccharide-oligosacchariden neamd. Fruktooligosacchariden wurde fûn yn in protte gewoan konsumearre fruchten en grienten. Sukrose-molekulen wurde kombinearre mei 1-3 fruktose-molekulen fia β-(1→2) glykosidyske biningen om sukrose-triose, sukrose-tetraose en sukrose-pentaose te foarmjen, dy't lineêre hetero-oligosacchariden binne dy't besteane út fruktose en glukose. De molekulêre formule is GF-Fn (n=1, 2, 3, G is glukose, F is fruktose). It wurdt makke fan sukrose as grûnstof en omset en raffinearre troch moderne bio-engineeringtechnology - fruktosyltransferase. Natuerlik foarkommende en enzymatysk produsearre frukto-oligosacchariden binne hast altyd lineêr.
Fructo-oligosaccharide wurdt befoardere troch moderne fiedingsproduksjebedriuwen en konsuminten fanwegen syn poerbêste fysiologyske funksjes lykas lege kaloaryske wearde, gjin toskbederf, it befoarderjen fan 'e proliferaasje fan bifidobaktearjes, it ferleegjen fan bloedsûker, it ferbetterjen fan serumlipiden, it befoarderjen fan 'e opname fan spoare-eleminten, ensfh., en wurdt breed brûkt yn sûnensiten fan 'e tredde generaasje.
De swietens fan 'e produsearre oligofruktose G en P is sawat 60% en 30% fan dy fan sukrose, en se behâlde beide de goede swietensegenskippen fan sukrose. De G-type siroop befettet 55% frukto-oligosaccharide, it totale gehalte oan sukrose, glukoaze en fruktose is 45%, en de swietens is 60%; it P-type poeier befettet mear as 95% frukto-oligosaccharide, en de swietens is 30%.
Boarne: Fruktooligosacchariden wurde fûn yn tûzenen natuerlike planten dy't minsken faak ite, lykas bananen, rogge, knoflook, klit, asperzjeswortelstokken, weet, sipels, ierappels, yacon, Jeruzalem-artisjokken, huning, ensfh. It Amerikaanske Nasjonaal Miljeu-Testburo (NET) hat de ynhâld fan frukto-oligosacchariden yn iten evaluearre. Guon fan 'e testresultaten wiene: banaan 0,3%, knoflook 0,6%, huning 0,75% en rogge 0,5%. Klit befettet 3,6%, sipels befetsje 2,8%, knoflook befettet 1% en rogge befettet 0,7%. It frukto-oligosaccharide-ynhâld yn yacon is 60%-70% fan 'e droege stof, en de ynhâld is it meast oerfloedich yn Jeruzalem-artisjokknollen, goed foar 70%-80% fan it droege gewicht fan 'e knol.
Sertifikaat fan analyse
| Produktnamme: | Fruktooligosacharide | Testdatum: | 2023-09-29 |
| Batchnûmer: | GN23092801 | Produksjedatum: | 2023-09-28 |
| Kwantiteit: | 5000 kg | Ferfaldatum: | 2025-09-27 |
| ARTIKELEN | SPESIFIKAASJES | RESULTATEN |
| Ferskining | Wyt of licht giel poeier | wyt poeier |
| Rook | Mei it aroma karakteristyk fan dit produkt | Foldocht oan |
| Smaak | De swietens is sêft en ferfrissend | Foldocht oan |
| Test(Op droege basis), % | ≥ 95.0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| Wetter,% | ≤ 5.0 | 3.5 |
| Konduktiviteit Jiske,% | ≤ 0.4 | <0.01 |
| Unreinheid, % | Gjin sichtbere ûnreinheden | Foldocht oan |
| Totaal oantal platen, CFU/g | ≤ 1000 | <10 |
| Koliformen, MPN/100g | ≤ 30 | <30 |
| Skimmel en gist, CFU/g | ≤ 25 | <10 |
| Pb, mg/kg | ≤ 0.5 | Net ûntdutsen |
| As, mg/kg | ≤ 0.5 | 0.019 |
| Konklúzje | De ynspeksje foldocht oan de standert GB/T23528 | |
| Opslachbetingsten | Bewarje op in koel en droech plak, hâld fuort fan sterk ljocht en waarmte. | |
| Houdbaarheid | 2 jier as goed opslein | |
Wat is de funksje fan frukto-oligosacchariden?
1. Lege kaloaryske enerzjywearde, om't frukto-oligosacchariden net direkt fertarre en opnommen wurde kinne troch it minsklik lichem, en allinich opnommen en brûkt wurde kinne troch intestinale baktearjes, is de kaloaryske wearde leech, sil net liede ta obesitas, en hat yndirekt it effekt fan gewichtsverlies. It is ek in goede swietstof foar minsken mei diabetes.
2. Omdat it net brûkt wurde kin troch mûnlinge baktearjes (ferwizend nei mutearre Streptococcus Smutans), hat it in anty-karies effekt.
3. Proliferaasje fan foardielige intestinale baktearjes. Fruktooligosaccharide hat in selektyf proliferaasje-effekt op foardielige baktearjes lykas bifidobacterium en Lactobacillus yn 'e darm, wêrtroch foardielige baktearjes in foardiel hawwe yn 'e darm, de groei fan skealike baktearjes remt, de foarming fan giftige stoffen (lykas endotoxinen, ammoniak, ensfh.) ferminderet, en hat in beskermjend effekt op 'e sellen fan it intestinale mucosa en de lever, wêrtroch it foarkommen fan patologyske darmkanker foarkomt en de ymmúniteit fan it lichem ferbetteret.
4. It kin de ynhâld fan serumcholesterol en triglyceride ferminderje.
5. Befoarderje de opname fan fiedingsstoffen, benammen kalsium.
6. Foarkom diarree en constipaasje.
Wat is de tapassing fan frukto-oligosacchariden?
Yn 'e lêste jierren binne frukto-oligosacchariden net allinich populêr yn 'e binnen- en bûtenlânske merk foar sûnenssoarchprodukten, mar ek in soad brûkt yn sûnensiten, dranken, suvelprodukten, snobbersguod en oare fiedingssektoren, feedsektor en medisinen, skientme en oare yndustryen, it tapassingsperspektyf is tige breed.
1. Tapassing fan oligosacharide yn feed
It wichtichste effekt fan frukto-oligosaccharide is dat it in proliferaasje-effekt hat op bifidobaktearjes yn dierlike lichems, wêrtroch't de groeisnelheid fan bifidobaktearjes tanimt en skealike baktearjes yn 'e darm yn ferskate mjitte remme wurde.
Fruktooligosacchariden hawwe ek poerbêste proliferative effekten op bifidobaktearjes dy't oanwêzich binne yn oare waarmbloedige bisten. Fruktooligosaccharide kin effektyf diarree en dysentery-symptomen behannelje nei it ôfwennen fan fee, en in positive previntyf rol spylje yn 'e negative problemen lykas dea, stadige groei en fertrage ûntwikkeling dy't dêrtroch feroarsake wurde.
2. Tapassing fan frukto-oligosacchariden yn iten en sûnensprodukten
Fruktooligosacchariden wurde brûkt yn dranken mei molkezuurbaktearjes, fêste dranken, snobbersguod, koekjes, brea, jelly, kâlde dranken, soppen, granen en oare iten. De tafoeging fan frukto-oligosaccharide ferbetteret net allinich de fiedingswearde en sûnenswearde fan iten, mar ferlingt ek effektyf de houdberens fan in protte iten lykas iis, yoghurt, jam en sa. Derneist is frukto-oligosaccharide leech yn kaloaren, sil it gjin obesitas feroarsaakje en sil it bloedsûker net ferheegje, it is in ideale nije sûnensswietstof, dy't brûkt wurde kin as in fiedingsbasis yn itenapplikaasjes, om te foldwaan oan 'e behoeften fan pasjinten mei diabetes, obesitas en hypoglykemie. Yn 'e lêste jierren binne frukto-oligosacchariden in soad brûkt yn bernefiedings, foaral yn suvelprodukten, lykas bernemolkepoeier, suvere molke, gearomatiseerde molke, fermentearre molke, dranken mei molkezuurbaktearjes en ferskate molkepoeiers. It tafoegjen fan 'e juste hoemannichte oligosaccharide, inuline, laktulose en oare prebiotika oan bernemolkepoeier kin de groei fan bifidobaktearjes of laktobacillus yn 'e dikke darm befoarderje. As bioaktive prebiotika en wetteroplosbere dieetfezels dy't tapast wurde yn drinkwetter, kinne frukto-oligosacchariden net allinich foldwaan oan 'e behoeften fan minsklike basisfysiologyske funksjes en metabolisme, mar ek de minsklike sûnens befoarderje, en har effekten komplementearje inoar.
(1) As in groeistimulant foar bifidobaktearjes. It kin net allinich it produkt de funksje fan frukto-oligosaccharide jaan, mar ek guon mankeminten fan it orizjinele produkt oerwinne om it produkt perfekter te meitsjen. Bygelyks, de tafoeging fan oligofruktose oan net-fermentearre suvelprodukten (rauwe molke, molkepoeier, ensfh.) kin problemen oplosse lykas maklike brân en constipaasje by âlderein en bern by it oanfoljen fan fieding; it tafoegjen fan oligosaccharide oan fermentearre suvelprodukten kin in fiedingsboarne leverje foar libbene baktearjes yn 'e produkten, de aksje fan libbene baktearjes ferbetterje en de houdbaarheid ferlingje; de tafoeging fan frukto-oligosaccharides oan granenprodukten kin in hege produktkwaliteit berikke en de houdbaarheid ferlingje.
(2) As in aktivearringsfaktor dy't kalsium, magnesium, izer en oare mineralen en spoare-eleminten fan 'e aktivearringsfaktor is, kin it effekt berikke fan it befoarderjen fan 'e opname fan mineralen en spoare-eleminten, lykas kalsium, izer, sink en oare iten, sûnensprodukten om oligosaccharide ta te foegjen, kin de effektiviteit fan it produkt ferbetterje.
(3) As in unike swietstof mei lege sûker, lege kaloaryske wearde, dy't dreech te fertarren is, kin it tafoege wurde oan iten, net allinich de smaak fan it produkt ferbetterje, de kaloaryske wearde fan it iten ferminderje, mar ek de houdbaarheid fan it produkt ferlingje. Bygelyks, it tafoegjen fan oligosaccharide oan dieetiten kin de kaloaryske wearde fan it produkt sterk ferminderje; Yn iten mei lege sûker is it lestich om oligofruktose de bloedsûker te ferheegjen; It tafoegjen fan oligosaccharide oan wynprodukten kin de delslach fan ynterne oplossing yn wyn foarkomme, de dúdlikens ferbetterje, de smaak fan wyn ferbetterje en de smaak fan wyn sêfter en ferfrissender meitsje; It tafoegjen fan oligosaccharides oan fruitdranken en teedranken kin de smaak fan it produkt delikater, sêfter en glêder meitsje.
3. De tapassing fan frukto-oligosacchariden yn iten foar spesjale medyske doelen
Hoewol fructooligosaccharide net tocht wurdt de folsleine rol fan dieetfezels te spyljen fanwegen syn lytse molekulêre gewicht, makket dizze eigenskip it goed kompatibel mei floeibere spesjale medyske iten, dy't faak troch pasjinten fia sondes iten wurde. In protte dieetfezels binne net kompatibel mei floeibere medyske iten, ûnoplosbere fezels hawwe de neiging om te delslaan en de fiedingssonde te ferstopjen, wylst oplosbere dieetfezels de viskositeit fan it produkt ferheegje, wêrtroch it dreger wurdt om medisinen fia fêste sondes te jaan. Fructooligosaccharide kin in protte fysiologyske effekten fan dieetfezels hawwe, lykas it regeljen fan darmfunksje, it behâld fan 'e yntegriteit fan' e dikke darm, anty-transplantaasje, it feroarjen fan it paad fan stikstofútskieding, en it fergrutsjen fan mineralenopname. Koartsein, de goede kompatibiliteit fan frukto-oligosacchariden mei floeibere medyske iten en in protte fysiologyske effekten meitsje frukto-oligosacchariden in soad brûkt yn spesjaal medysk iten.
4. Oare applikaasjes
It tafoegjen fan frukto-oligosaccharide oan roast iten kin de kleur fan it produkt ferbetterje, de brosheid ferbetterje en it opblazen befoarderje.
Relatearre produkten:
Newgreen fabryk leveret ek aminosoeren as folget:
pakket & levering
transport
