Poudre de patate douce / Poudre de patate douce violette pour pigment alimentaire
Description du produit
La patate douce violette est une patate douce à chair violette. Riche en anthocyanes et riche en nutriments, elle est reconnue comme une substance bénéfique pour la santé. Sa peau et sa chair violettes sont comestibles et ont un goût légèrement sucré. Sa teneur en anthocyanes est de 20 à 180 mg/100 g. Elle possède une grande valeur médicinale et comestible.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre violette | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Essai | ≥ 80 % | 80,3% |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Conforme |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g Max. | 100 ufc/g |
| Levures et moisissures | 100 ufc/g Max. | ＞20 ufc/g |
| Salmonella | Négatif | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Coconforme à l'USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé, à basse température constante et à l'abri de la lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
- 1.La prévention et le traitement de la constipation peuvent traiter l'insuffisance splénique, les œdèmes, la diarrhée, les plaies, les gonflements et la constipation. La cellulose contenue dans l'extrait de pomme de terre violette favorise le péristaltisme gastro-intestinal, contribue à purifier l'environnement intestinal, assure efficacement la propreté intestinale, facilite le transit intestinal et élimine rapidement les toxines et autres substances nocives de l'organisme.
2. Améliore l'immunité, l'extrait de pomme de terre violette peut améliorer l'immunité du corps et la défense de la protéine mucine européenne dans l'extrait de pomme de terre violette peut aider à prévenir l'apparition de maladies du collagène et à améliorer l'immunité du corps.
3. L'extrait de pomme de terre violette a un effet protecteur sur le foie. Les anthocyanes qu'il contient inhibent efficacement le tétrachlorure de carbone, préviennent les lésions hépatiques aiguës causées par le tétrachlorure de carbone et protègent efficacement le foie. De plus, sa fonction détoxifiante contribue à réduire la charge hépatique.
Application
- La poudre de pigment de patate douce violette a une large gamme d'applications dans de nombreux domaines, notamment l'alimentation, la médecine, les cosmétiques, les aliments pour animaux et les textiles.
1. Domaine alimentaire
Le pigment violet de patate douce est largement utilisé dans le secteur alimentaire. Il peut être utilisé pour colorer les bonbons, le chocolat, les glaces, les boissons et autres aliments afin d'en rehausser l'apparence. De plus, il possède des propriétés antioxydantes et anti-mutations, ainsi que d'autres effets physiologiques, et peut être utilisé comme ingrédient fonctionnel dans les aliments diététiques.
2. Le domaine de la médecine
Dans le domaine médical, le pigment de patate douce violette peut être utilisé comme ingrédient fonctionnel des aliments santé, avec des effets antioxydants, anti-mutations et autres effets physiologiques, contribuant à améliorer la fonction de soins de santé des produits.
3. Cosmétiques
Le pigment de patate douce violette peut être ajouté aux crèmes pour le visage, aux masques, aux rouges à lèvres et à d'autres cosmétiques pour améliorer l'efficacité des produits, tandis que sa couleur vive peut également ajouter un effet visuel unique aux cosmétiques.
4. Champ d'alimentation
Dans l'industrie de l'alimentation animale, le pigment violet de patate douce peut être utilisé comme colorant dans les aliments pour animaux pour améliorer l'attrait visuel des aliments.
5. Domaines du textile et de l'impression
Le pigment de patate douce violette peut être utilisé comme colorant dans l'industrie textile et de la teinture pour teindre les tissus en chanvre et en laine. Les résultats montrent que le pigment rouge de patate douce violette offre un bon effet colorant sur les tissus en laine et en lin modifié, et que la résistance à la teinture est considérablement améliorée après traitement modifié. De plus, le pigment de patate douce violette peut également remplacer le mordant au sel métallique, améliorant ainsi l'effet colorant.
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