Phospholipase Newgreen Supply Préparation enzymatique de qualité alimentaire Poudre de phospholipase
Description du produit
Cette phospholipase est un agent biologique raffiné grâce à d'excellentes souches issues de la fermentation liquide profonde, de l'ultrafiltration et d'autres procédés. C'est une enzyme capable d'hydrolyser les phospholipides du glycérol dans les organismes vivants. Elle peut être divisée en cinq catégories selon la position des phospholipides hydrolysés : phospholipase A1, phospholipase A2, phospholipase B, phospholipase C et phospholipase D. Ce produit appartient à la phospholipase B. Présente une large plage de température et de pH, elle est largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire. La phospholipase réagit spécifiquement avec les phospholipides présents dans l'huile pour convertir la glie en d'autres fractions solubles dans l'huile et l'eau.
Température de fonctionnement : 30℃ - 55℃ (mieux à 30℃ - 45℃)
Plage de pH : 4,0-8,0 (idéalement 5,5-7,5)
Dosage : 0,01-0,5 kg/tonne
Caractéristiques:
Les conditions de réaction sont douces et l'effet dégommant est bon
Rendement de raffinage élevé et large gamme d'applications
Moins d'émissions polluantes, protection de l'environnement vert
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre blanche à jaune clair | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Dosage (phospholipase) | ≥ 2900U/G | 3000U/g |
| Arsenic (As) | 3 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 5 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 50 000 ufc/g max. | 100 ufc/g |
| Salmonella | Négatif | Conforme |
| E.Coli | ≤10,0 ufc/g Max. | ≤ 3,0 ufc/g |
| Conclusion | Conforme à la norme GB1886.174 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé, à basse température constante et à l'abri de la lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 12 mois lorsqu'il est correctement stocké | |
Colis et livraison
