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Poudre d'herbe de blé – Superaliments : bienfaits pour la santé

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• Qu'est-ce queherbe de bléPoudre?

L'herbe de blé appartient au genre Agropyron, de la famille des Poacées. C'est une variété unique de blé qui mûrit en grains rouges. Il s'agit notamment des jeunes pousses d'Agropyron cristatum (un cousin du blé). Ses jeunes feuilles peuvent être pressées pour en extraire du jus ou séchées et réduites en poudre. Les plantes non transformées contiennent beaucoup de cellulose, difficile à digérer pour l'homme. Elles contiennent également de la chlorophylle, des acides aminés, des vitamines, des minéraux, etc.

herbe de bléComposants et avantages nutritionnels

1. Chlorophylle
L'herbe de blé est l'une des sources les plus riches en vitamine A, vitamine C et vitamine E naturelles. La vitamine E naturelle contenue dans l'herbe de blé est plus de 10 fois plus absorbable que la vitamine E synthétique, et en manger davantage ne provoquera pas d'effets secondaires comme d'autres vitamines synthétiques.

2. Minéraux
Les minéraux sont la source de la vitalité des feuilles vertes et le cœur de tout être vivant. L'herbe de blé contient des minéraux tels que le calcium, le fer, le manganèse, le phosphore, le sodium, le cobalt et le zinc, parmi lesquels les ions potassium sont particulièrement importants. Grâce à sa teneur suffisante en potassium, l'herbe de blé peut soulager la constipation et l'indigestion, et favoriser le péristaltisme intestinal et l'absorption.

Les minéraux dansherbe de bléLes plantes sont très alcalines, ce qui limite l'absorption de l'acide phosphorique. Un excès d'acide phosphorique peut affecter les os. L'herbe de blé a donc un effet bénéfique sur la prévention des caries, l'amélioration de l'acidité et la réduction de la fatigue.

3. Enzymes
Les enzymes sont le support des réactions chimiques dans l'organisme. Lorsqu'un nutriment est dissous dans le liquide cellulaire et devient un ion, il doit recourir à l'action des enzymes. Lors de la respiration, l'oxygène de l'air est injecté dans le sang ou les cellules, et les enzymes sont également nécessaires.

herbe de bléContient également une enzyme SOD avec des ions spécifiques tels que le zinc et le cuivre, dont la teneur peut atteindre 0,1 %. La SOD a un effet thérapeutique spécifique sur les inflammations telles que l'arthrite, les maladies du collagène, l'inflammation des tissus intercellulaires, la rhinite, la pleurésie, etc.

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4. Acides aminés
Dix-sept types d’acides aminés contenus dans l’herbe de blé.

• LysineConsidéré par la communauté scientifique comme une substance potentiellement anti-âge, il a un impact considérable sur la croissance et la circulation sanguine. Une carence en vitamine D affaiblit le système immunitaire, altère la vision et favorise la fatigue.

• Isoleucine- Elle est également très importante pour la croissance, notamment chez les enfants. Chez l'adulte, elle affecte également l'équilibre protéique. Une carence en protéines affecte la formation d'autres acides aminés, entraînant une dégénérescence mentale.

• Leucine- Maintient l'éveil et la vigilance. En principe, les personnes souffrant d'insomnie devraient éviter de prendre cet ingrédient pour éviter d'aggraver leur état. Mais pour rester énergique, la leucine est une substance absolument indispensable et importante.

• Tryptophane- Il est essentiel à la production d'oxygène dans le sang et au maintien d'une peau et de cheveux sains. Il agit en synergie avec les vitamines du groupe B pour stabiliser le système nerveux et favoriser la digestion.

• Phénylalanine- Il peut permettre à la glande thyroïde de sécréter normalement de la thyroxine, ce qui est très important pour l'équilibre mental et la stabilité émotionnelle.

• Thréonine- Il aide le corps humain à digérer et à absorber, et est également bénéfique pour le métabolisme de tout le corps.

• Acide aminovalérique- Elle peut stimuler le développement cérébral, améliorer la coordination musculaire et apaiser le système nerveux. Son absence peut entraîner des symptômes tels que tension nerveuse, faiblesse mentale, instabilité émotionnelle et insomnie.

• Méthionine- Elle purifie et active les cellules rénales et hépatiques, favorise la croissance des cheveux et maintient la stabilité mentale. Son effet est exactement le contraire de celui de la leucine.

Les autres acides aminés contenus dansherbe de blésont brièvement décrits comme suit : L'alanine a la fonction de l'hématopoïèse ; L'arginine est l'un des principaux composants du sperme et a un impact plus important sur les hommes ; L'acide aspartique aide le corps à convertir les aliments en énergie ; L'acide glutamique stabilise l'esprit et normalise le métabolisme ; La glycine est un composant indispensable dans le processus d'utilisation de l'oxygène par les cellules pour générer de l'énergie ; L'histidine affecte la fonction auditive et du système nerveux ; La proline sera convertie en acide glutamique, ayant ainsi la même fonction ; La chloramine peut stimuler la fonction du cerveau et du système nerveux ; La tyrosine peut favoriser la croissance des cheveux et de la peau et prévenir le vieillissement cellulaire.

5. Autres nutriments
Les jeunes feuilles de blé contiennent de grandes quantités de vitamines et d'hormones végétales, tandis que les feuilles plus âgées contiennent davantage de minéraux. Parallèlement,herbe de bléLes jeunes feuilles de blé peuvent fournir la protéine la plus directe et la plus économique. Elles contiennent du tryptophane, un traitement efficace contre la petite taille.

De plus, l'étude de l'herbe de blé a également permis de découvrir de l'acide abscissique capable d'inverser la croissance tumorale. L'herbe de blé est reconnue comme un moyen efficace d'obtenir une grande quantité d'acide abscissique.

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Date de publication : 03/12/2024