●Qu'est-ce que Isoflavones de soja?
Les isoflavones de soja (IS) sont des principes actifs naturels extraits des graines de soja (Glycine max), principalement concentrés dans le germe et la peau du soja. Leurs principaux composants sont la génistéine, la daidzéine et la glycitéine, dont 97 à 98 % sont des glycosides et seulement 2 à 3 % des aglycones.
La technologie d’extraction moderne a permis une production de masse de haute pureté :
Méthode de fermentation microbienne :le processus traditionnel, utilisant du soja non OGM comme matières premières, fermentant et hydrolysant des glycosides à travers des souches (telles qu'Aspergillus) pour améliorer l'activité des aglycones, la pureté peut atteindre 60%-98% et le rendement est 35% supérieur à la méthode traditionnelle ;
Extraction au CO₂ supercritique :conserver les composants antioxydants dans des conditions de basse température, éviter les résidus de solvants organiques et répondre aux normes de qualité pharmaceutique ;
Procédé assisté par hydrolyse enzymatique :en utilisant la β-glucosidase pour convertir les glycosides en aglycones actifs, la biodisponibilité est augmentée de 50 %.
En tant que plus grande région productrice de soja au monde (avec une production de 41,3 milliards de jin en 2024), la Chine s'appuie sur des bases de plantation GAP telles que le Henan et le Heilongjiang pour garantir l'approvisionnement en matières premières et une production durable.
●Quels sont les avantages de Isoflavones de soja?
1. Régulation bidirectionnelle des œstrogènes
Liaison compétitive aux récepteurs d'œstrogènes (ER-β) pour soulager les symptômes de la ménopause : une supplémentation quotidienne de 80 mg peut réduire de 50 % la fréquence des bouffées de chaleur, améliorer l'insomnie et les sautes d'humeur. Parallèlement, elle inhibe l'activation excessive des œstrogènes et réduit le risque de cancer du sein. L'incidence du cancer du sein en Asie de l'Est ne représente qu'un quart de celle observée en Europe et aux États-Unis, ce qui est directement lié à la tradition alimentaire à base de soja.
2. Protection osseuse et cardiovasculaire
Anti-ostéoporose : les isoflavones de soja peuvent activer les ostéoblastes et les femmes ménopausées peuvent augmenter leur densité osseuse de 5 % et réduire le risque de fracture de 30 % en consommant 80 mg par jour ;
Hypolipidémiant et protecteur cardiaque :Isoflavones de sojapeut réguler le métabolisme du cholestérol, réduire les niveaux de LDL (mauvais cholestérol) et réduire la formation de plaques athérosclérotiques.
3. Synergie antioxydante et antitumorale
Les isoflavones de soja peuvent inhiber l’activité de la tyrosinase, réduire les dommages oxydatifs de l’ADN et retarder le photovieillissement de la peau ;
Les isoflavones de soja peuvent favoriser la conversion du produit anticancéreux 2-hydroxyestrone et inhiber la prolifération des cellules cancéreuses de la prostate et de la leucémie.
4. Régulation anti-inflammatoire et métabolique
Réduit l'expression du facteur inflammatoire TNF-α et soulage les symptômes de l'arthrite ; aide à la gestion du diabète en améliorant la sensibilité à l'insuline
●Quelles sont les applications de Isoflavones de soja?
1. Médicaments et produits de santé
Gestion de la ménopause : les préparations composées (comme Relizen®) soulagent les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes, avec un taux de croissance annuel de la demande de 12 % sur les marchés européens et américains ;
Traitement adjuvant des maladies chroniques : des préparations composées à base d'andrographolide sont utilisées dans les essais cliniques de phase II de la rétinopathie diabétique, avec un taux d'efficacité de 85 %.
2. Aliments fonctionnels
Compléments alimentaires : gélules/comprimés (dose quotidienne recommandée 55-120 mg), principalement anti-âge ;
Enrichissement alimentaire : ajouté au lait de soja, aux barres énergétiques, au yuba (56,4 mg/100 g) et au tofu séché (28,5 mg/100 g) pour devenir des aliments naturels à haute teneur.
3. Cosmétiques et soins personnels
Produits anti-âge : ajouter 0,5% à 2% deIsoflavones de sojaà l'essence pour inhiber la dégradation du collagène et réduire la profondeur des rides de 40 % ;
Réparation de la crème solaire : synergie avec l'oxyde de zinc pour augmenter la valeur SPF et réparer les cellules de Langerhans endommagées par les rayons ultraviolets.
4. Élevage et protection de l'environnement
Additifs alimentaires : améliorent l'immunité des volailles, réduisent le taux de diarrhée des porcelets de 20 % et augmentent le poids des carpes de 155,1 % après ajout de 4 % à l'alimentation ;
Matériaux biologiques : Convertir les résidus de haricots en emballages dégradables pour réduire le gaspillage de ressources.
●NEWGREEN Supply Isoflavones de sojaPoudre
Date de publication : 23 juillet 2025
